Martini (vermut): anmeldelser og råd om hvordan å ikke kjøpe en forfalskning. Hva er forskjellig fra vermouth martini?

Martini (vermut) - en alkoholholdig drikk, skapt for lenge siden. Ifølge en av de mest vanlige versjonen, har sammensetningen av Martini utviklet seg til legen Hippokrates. En dag la han merke til at vin blandet med urter pressrester gir en positiv effekt på pasienter. Tar det, de gjen mye raskere.

La oss se på de klassiske typer av denne drikke, lære at først og fremst bør du ta hensyn til ikke å kjøpe en forfalskning, og hva som faktisk er forskjellig fra Martini vermut.

Hva er Vermouth?

Et enkelt spørsmål om forskjellen mellom en martini fra vermut, noen kan gi et eksakt svar. For å begynne å definere hva fortsatt er en vermut. Ordet "vermut" betyr "Wormwood". De hetvin produsenter legge til en rekke duftende krydder og urter. Det er lett å gjette fra tittelen, at grunnlaget for disse tilsetningsstoffene er malurt. I tillegg, i vermouth kan omfatte ca 35 urter: sitronmelisse, mynte, johannesurt, kamille, ingefær, koriander og andre.

Urt infusert i 20 dager, i løpet av hvilken tid harpiksen, essensielle oljer og andre nødvendige stoffer for å oppløse, noe som skaper den ønskede bukett. Etter å ha mottatt urte ekstrakt, er det blandet med vin. Deretter, drikke alkohol og tilsatt sukker. Alkohol som er nødvendig for en bedre bevaring og løseligheten av aromatiske stoffer, jevner sukker overdreven bitterhet. Etter at de utførte operasjoner Vermut sterkt oppvarmet og deretter avkjølt. Den resulterende drikke bør brygge i 3-4 måneder, og noen ganger kan forlenges opp til ett og et halvt år.

Vermouths er forskjellige arter: hvit vermut, som omfatter fra 10 til 15% sukker; rosa, inneholdende ca. 15% sukker; rød vermut - 15% og oppover.

martini

Martini (vermut), hva er det? Martini - en merkevare av vermut, som er produsert i de italienske vinprodusenter. I 1847, ved en tilfeldighet i Torino møtte to ekstraordinære personligheter: vintner Alessandro Martini og ekspert herbalist Luigi Rossi. Sikter mot nye ideer og smaker, de utvekslet sine kunnskaper i håp om å få en uvanlig drikk som bringer folk glede og nytelse. Som et resultat av mange eksperimenter, var de i stand til å skape en fyldig smak og en energidrikk, som er så populært i dag. Resultatet av deres suksessfulle eksperiment kalt "Martini Rosso". Etter det, i 1863, skapte de et selskap for produksjon av vermut martini kalt Martini & Rossi.

Som du vet, er spørsmålet om forskjellene mellom de to drikker irrelevant, siden martini - dette er vermouth. Brand "Martini" har blitt utrolig populært, det er nesten synonymt med ordet "vermut". Det skjer ofte at folk som ønsket å prøve vermouth, vil heter Martin spørre i butikken. Men det mange ikke vet at dette drikke svært mange produsenter. I tillegg til den italienske vermouth produseres i mange land: Frankrike, Spania, USA, Tyskland, Argentina, Russland, Ukraina, Romania, Ungarn, Moldova, etc.

martini Bianco

Vermouth Martini Bianco dukket opp i begynnelsen av XX århundre. Den har en frisk smak av sitrus med en ganske interessant nyanser. Han kombinerer mirakuløst bitterhet og astringency av malurt med hyggelige søte toner. Dette vermouth er sterk nok, men dens styrke er nesten umerkelig. Martini Bianco Vermouth er laget av tørr hvitvin, som legges myke søtlig blomster krydder og urter aromatisk ekstrakt (som en del av ekstraktet er til stede Sandalwood, rabarbra, kryddernellik, røtter grechavki etc.). Vermouth har en fin farge og navnet har blitt mottatt takket være vanilje hvit blomster brukes i matlaging. Denne drinken foretrekker unge jenter. Varianter av bruken, det er mange. I sin rene form i vermut Martini tilsatt olive green eller sitron is. Du kan drikke den med juice, brus, tonic. På grunnlag av vermut produsert utsøkte cocktails med unik smak.

Martini Extra Dry

Denne arten er en av de varianter av tørr vermut. Hans presentasjon fant sted i 1900 under nyttårsfeiringen. Martini Extra Dry Vermouth ble verdsatt og begynte straks å nyte stor suksess. Den har en fin lys farge. Et karakteristisk trekk ved denne drinken er at du prøver det, vil du ikke føle noen bitterhet gram. Dette vermouth Martini har en behagelig aroma, som kan skilles og floral notater, og frukt og bær motiver. En annen fordel med denne drinken er det minste sukkerinnhold.

Før servering vermut flaske må avkjøles til 10-15 grader, som i form av varme gode smaken av drikken er tapt. Erfarne smakere rådes til å bruke denne vermouth i sin rene form, er det nettopp fordi de fleste fullt avsløre sin smak. Du kan spe den med litt vann, is, legg en skive sitron. I tillegg er Martin godt kombinert med hvit rom, gin, whisky, konjakk og vodka.

martini Rosso

Martini Rosso skiller seg fra andre typer av høyt sukkerinnhold (16%), tilstrekkelig høy styrke og en mettet rød farge. Det er lik sin smak til Martini Bianco vermouth. Søt hvit drikke er inkludert i grunnlaget for utarbeidelse av Russland. For Martini Rosso innledningsvis fremstille hvite vermut, i hvilket forskjellige komponenter er så tilsatt for å forbedre smak og lukt.

Wermuth har en fin karamellsmak, etter den første slurken smak forblir grapefrukt og drue. Drikken går bra med et utvalg av oster, oliven, nøtter og kjeks.

Hvordan ikke å kjøpe en falsk?

Fortress vermouth Martini avhenger av hvilken type drikke. Bianco, Rosso, Rosa har ca 16% av festningen, Extra Dry - 18%, den sterkeste - Bitter, styrke 25%, produserer hans selskap bare "End Martini Rossi." Ikke overraskende, favoritten over hele verden vermouth ofte forfalsket. Noen ganger bare ser på en flaske vanskelig å definere, er det en reell Martini (vermut) eller ikke.

Det er noen regler å følge som kan til en viss grad å beskytte deg mot å kjøpe lav kvalitet vermouth.

• For det første, kjøpe martini bare i spesialforretninger. Et unntak kan gjøres for store nettportaler kjente selskaper.
• For det andre, ta hensyn til styrken av drikke. Selv en grad forskjell er at før du falske.
• Se på prisen. Martini (vermut) kan ikke koste mindre enn 300-400 rubler. Selvfølgelig kan pre-ferie salg på sin kostnaden bli redusert, men ikke mye.

råd og kjennere av martini ekspert

I tillegg anbefales å drikke en martini? Det er mange måter, la oss se på noen av dem. Martini anbefales ikke å drikke i ett jafs, som bare i små slurker åpner fylden av smak og god smak.

Drikk vermut både i ren form eller i en fortynnet, eller i de forskjellige cocktailer. Som for tørr vermut - det er bedre å ikke vanne, ikke bland og drikke kjølt. Det er viktig å huske på at vermut - denne forrett, drikke det i begynnelsen av middag.

Den selvtitulerte cocktail

Det er en ganske vanlig cocktailer, som er grunnlaget for gin og vermut - Dry Martini. Det fikk sitt navn til ære for sin skaper - Martini de Togiya. Dette skjedde lenge før den kjente merkevaren.

Den opprinnelige cocktail besto av like andeler av gin og vermut. Men over tid, jeg kommer til det punktet at glasset kan være litt vermouth skylling før du heller den i gin. Hva er interessant, den berømte Dzheyms Bond var en sann kjenner av cocktail, men det erstattet gin vodka og tilsett vermut - hvit Martini.

Litt om martini reklame

I tillegg til 007, som er viklet helt verdensomspennende annonsert denne fantastiske drikke og heltinne av den selvtitulerte serien Kamenskaya. Elena Yakovleva, som spilte en viktig rolle, hevdet at på grunn av denne vermut i hodet mitt er født store og uventede ideer, akselerert tankeprosesser. Hvem vet, kanskje dette er noe der, er det ikke rart han Hippokrates sa om de helbredende egenskapene til vermut.

Martini Brand ikke trenger spesiell reklame, fordi uten det er veldig populært blant show-business stjerner. Husk reklame der Gvinet Peltrou sier: "Min martini, takk." Reklamer av merkevaren samtidig enkel og minneverdig, fordi kvalitet drikke ikke trenger konstant reklame.

Den svært omtale av denne guddommelige drikke fører til en følelse av beundring, luksus, avslapning og nytelse venter uovertruffen.