Mashed epler: oppskrift annerledes formen for vinteren

Høsten mange familier synes imponerende bestander av epler. Noen forbereder syltetøy, baker noen en deilig eplepai, men en del av epler er fortsatt, og holde dem friske er vanskelig hjemme. Den beste veien ut - gjør den moste epler. Oppskriften kan justeres for enhver smak. Det finnes alternativer som kan deretter brukes til baking eller mousse. Du kan lage et barn mashed epler, som er egnet for fôring. Kort sagt, dette billet - universell. Bare trenger å lære noen nyanser.

Hvordan lage most eple til barnet?

Utfyllende er best å lage et produkt uten sukker og andre ingredienser. For å lagre maksimalt vitaminer, til matlaging, bruke en emalje kjele, tresleiv og tolkushkoy. Vask og rens eplene, fjerne ikke bare frøene, men bark. Skjær dem i tynne skiver, legg retter på en liten brann, og vent til fruktjuice vil fordele. Etter hans opptreden reduser varmen til et minimum, slik som epler bør vansmekte i stedet for å koke. La det småkoke i ca førti minutter, rør av og til, som ikke stokk. Når eplene er møre, slå av varmen og hogge frukten i en homogen puré. Igjen, sette retter på komfyren og koke eplene. Kok i noen minutter, rør forsiktig. Fortsatt varmt mash er spredt ut på en ren glasskrukke, lukk lokket, snu glassene og sjal. Etter fullstendig avkjøling for lagring resulterende potets epler.

Oppskrift most med sukker

Hvis du ikke har tenkt å mate babyen, men bare ønsker å gjøre forberedelser for vinteren, og andre ingredienser kan legges til mos. Standard versjon - søte moste epler. Oppskriften er som følger: per kilo frukt du trenger hundre og femti milliliter vann og en halv kopp sukker. Vaske og rengjøre epler, ta ut kjerner av frukter og skåret i terninger. Hell sukker vann og røre, hell i en bolle og sende epler på komfyren å lage mat på lav varme. La det småkoke i tjue minutter, rør forsiktig. Epler myknet litt mos tolkushkoy for potetmos. Spre produktet på steriliserte glass, rulle opp og lagre på et kjølig sted. Enten du planlegger å bruke den tomme i sin rene form eller som fyll i hjemmelagde paier, vil du elske den moste epler.

Oppskrift med kondensert melk

Denne utførelsesformen for fremstilling av eplemos sikrer spesielt skånsom og appetittvekkende resultat. Ta en halv kilo epler, hundre gram sukker, og to hundre og femti gram kondensert melk. Peel epler skrellet og frøene, skåret og brette ned i kjelen helle en halv kopp vann og kok til møre. En liten kul og gjøre ved hjelp tolkushkoy moste epler. Oppskrift råd om å legge hundre gram sukker, men smaken kan redusere eller øke dette beløpet. Kok søtet puré, kok i ti minutter, deretter legge kondensert melk og hell søt dessert steriliserte glass i noen få minutter. Det viser mashed med en svært mild kremet smak som gleder hele familien.