Poteter på fransk med kyllingen i ovnen: en oppskrift med et bilde

Denne utrolig deilig rett kan slå selv en nybegynner, hvis du følger denne oppskriften. Det er ingenting komplisert, men resultatet overgår alle dine forventninger. Blant annet er denne retten økonomisk fordelaktig fordi produktet ikke inneholder dyrt og tilgjengelig videregående vesken. Også visse ingredienser er veldig praktisk interchangeability. For eksempel kan tomater byttes ut med aubergine eller squash. Din husstand eller besøkende vil alltid be om å lage denne yummy og om igjen!

Sammensetningen av potetretter i fransk Chicken

Så, er du klar? Vi fortsetter til utarbeidelse av potetretter i fransk med kylling i ovnen. Oppskrift med trinnvise bilder, lese nedenfor.

Til å begynne med vi definerer ingrediensene som trengs for utarbeidelse av denne retten. Du trenger følgende produkter:

1. Kyllinglår eller bryster (sistnevnte brukes hvis du ønsker å redusere kaloriinnholdet i rettene ved utkjørselen) - 0,5-0,6 kg.
2. Poteter - 0,5-0,8 kg.
3. Fire ferske tomater av middels størrelse.
4. 2-3 stykker av løk.
5. 200-250 gram ost durum (men i mangel av form og normal).
6. Majones - 150 gram (rømme kan fortynnes for å redusere kaloriinnholdet).
7. Vegetabilsk olje for steking (helst oliven).
8. Anbefalte smaksstoffer for kylling (tilgjengelig universell), salt og sort pepper (etter smak).
9. Friske urter (dill, persille, koriander) som ønsket å dekorere retter allerede forberedt.

Prosessen med å forberede ingrediensene til franske poteter med kylling i ovnen. oppskrift beskrivelse (med bilder) i trinnene

Først må vi rense poteter og løk og skjær dem i stykker.

Poteter skåret i tynne skiver (som avbildet ovenfor) eller terninger. Hvordan liker du mest.

Tomater skjæres opp ganske store sirkler på 1-1,5 cm tykke, og løkringer eller halvringene - 0,5 cm tykk.

Hard ost kan være pre-gni på en stor eller medium rivjern, men du kan gjøre det senere, da det vil være andre ingredienser for å bake i ovnen. OST vi trenger helt på slutten, i ca ti minutter før måltider.

Kyllinglår bør skylles grundig under rennende kaldt vann, trim overflødig fett og tørk med tørkepapir. De kan også være skåret inn i femur og tibia, som det vil være mer hensiktsmessig i utbrettet mat deler på platene.

Videre må hvert ben kvart (eller en del av kyllingbryst) gni salt, svart pepper-pulver og den valgte krydder. Hvis du har tid, kan du la dem på en slik måte for et par timer, kjøttet dyppet i salt og krydder.

Fremgangsmåten for fremstilling

Etter pre-matlaging kylling bør settes på pannen, tidligere oljet. Du kan også forberede denne retten og multivarka. Så må du være oljet bolle med denne enheten. Poteter på fransk med kylling i multivarka får ikke verre, og til og med noen som. Derfor, hvis du ønsker å bruke multivarku - vennligst. Du kan lage den samme hele langs linjene, basert på nevnte artikkel poteter oppskrift på fransk kylling i ovnen.

Når lagt ut og rulle i saltet krydder kylling på et brett eller Multivarki cup satt på det lag av hakkede tomater, løk og poteter. Videre bør det indre laget være ordentlig smøre salt og majones, forlater tørre, ikke gå glipp av deler grønnsaker for å ikke slått smakløs skorpe. Som allerede nevnt ovenfor, for å redusere kalori majones kan blandes med lettrømme i forholdet til din smak, men det bør være mer enn 50 prosent.

Det er også en ny versjon av lagene retter. Noen husmødre foretrekker å først i bunnen av kjelen for å legge et lag av poteter, deretter kylling, grønnsaker fra resten av oppskriften, og ved enden av et annet øvre lag av potet. Men det allerede la det være for deg. Hvordan liker du mest.

baking

Utarbeidet skip fatet i ovnen i 45-50 minutter ved 180-200 grader.

Det er nødvendig å observere det øvre lag av potet. Når det begynner å brun til en gyllen farge, bør steke fjerne poteter og drysset med revet ost. Send i ovnen i ytterligere 5-10 minutter til løken er myk ost skorpe. Alt! Poteter i fransk med kylling er klar! Før å avgi en varm tallerken kan eventuelt overstrødd med finhakket persille og / eller dill. Imponerende duft som vil spre seg til hele huset vil imponere selv den mest krevende gourmet.

Serveres anbefalt med friske grønnsaker salat.

matlaging alternativer

Over regnes som den enkleste og mest klassiske versjonen av potetretter i fransk kylling i ovnen. Oppskrift med bilde, selvfølgelig, mer enn spodvigaet sine forberedelser, slik at du kan se til slutt hvordan det viser seg velsmakende og appetittvekkende.

Men du kan ikke dvele ved dette, og legge til andre ingredienser av rett til din smak. Du kan endre det litt, og gir en spesiell piquancy. For eksempel, hvis du liker sopp, kan du forberede denne retten med dem, for eksempel sopp. De kan legge rått kjøtt foran lag med grønnsaker. Eller, hvis du trodde at den klassiske versjonen er ikke nok tomat, kan du øke sitt antall i halvparten eller to ganger. Dessuten kan kylling erstattes av noen andre kjøtt. Og som et resultat kan du få en tallerken som poteter på fransk med sopp og kjøtt og tomater. Dette er bare én versjon av improvisasjon, men hvis du har fantasi og ta hensyn til sine egne smakspreferanser, så kan du tenke på vil være mye! Kjøtt (kylling) på fransk og fantastisk kombinert med andre grønnsaker, for eksempel gulrøtter, squash, aubergine og til og med søte ananas.

For nybegynnere i matlaging

Men likevel, hvis du er ny på matlaging, foreslår vi at du starter med den enkleste versjonen av denne oppskriften, og senere, når den vil oppleve pluggen og improvisasjon også. Etter matlaging kunst gir oss en enorm mulighet for deilige eksperimenter.

Alle nyte måltidet!