Meieri-fri diett for vekttap: funksjoner, menyer, oppskrifter og anmeldelser

Mange mennesker feilaktig tror at melk - det er en ufarlig produkt som er nyttig for voksne og barn.

Et vanlig problem for små barn er allergisk. Det kan begynne brått, og det kan provosere en rekke årsaker, høvding blant dem: mat, melk, spesielt. Det kan føre til skade for voksne, hvis melkeprotein har en allergisk reaksjon. Og for damene, som bestemte seg for å gå ned i vekt, er dette produktet makt til å utelukke fra kostholdet.

Meieri-fri diett for vekttap diett og barn mot allergi for å takle disse problemene.

generelle anbefalinger

Meieri-fri diett er perfekt for folk som drømmer å gå ned i vekt, faktisk ekskludert fra kostholdet av en rekke fett, som er mettet med melkeprodukter. Selvfølgelig vil det være vanskelig å erstatte dette produktet til andre, spesielt hvis det er inkludert i kategorien favoritt, men i stedet kan ta soyamelk eller mandel.

Egnet for småspising frukt og grønnsaker, tørket frukt, rosiner, nøtter noen.

Men ikke overdriv med varigheten av dietten, er meieri-fri diett for vekttap å ha en varighet på 1 til 2 uker, fordi melk - en kilde til nyttige proteiner og kalsium. Det eneste unntaket er tilstedeværelsen av en allergi mot melkeprodukter.

Estimert diett menyen meieri-fri diett

Kampen mot fedme - det er en av de viktigste årsakene til avslag på meieriprodukter.

Prøve menyen ikke er standard, og plukke opp et sett av produkter og retter bør være basert på deres individuelle preferanser.

Prøve menyen meieri-fri diett for en dag:

frokost:

• omelett med grønnsaker;
• fruktpuré (bananer, jordbær og soyamelk);
• frukt juice, kaffe eller te.

lunsj:

• suppe av magert kjøtt eller fisk;
• vegetabilsk salat (agurker, tomater, urter, olivenolje);
• nektariner eller fersken;
• te.

middag:

• fisk eller kjøttkaker;
• poteter bakt i ovnen;
• salat;
• fruktjuice.

Om soya mat, oppskrifter

I økende grad er folk bytter til soyaprodukter, er meieri-fri diett blitt populært.

Hvordan kan jeg bruke soyamelk?

• For frokostblandinger.
• For å gjøre en cappuccino: brygge kaffe. Melk koke, pisk i 30 sekunder til et godt skum, skummet skift i kaffe og kakao ovenfra.
• Soya yoghurt før du spiser bedre visp. Du kan legge til den første varmt, men ikke kokende mat, slik at det ikke blir kornete.
• Saus for iskrem eller pannekaker. En halv kopp soya krem til varme, tilsett 1 ss. l sukker og sjokolade fliser.
• Frukt dessert: kokk applesauce og bland med pisket soya yoghurt.

Meieri-fri diett for et barn: generelle retningslinjer

Allergi kan starte når som helst, men ofte det begynner hos barn fra de første månedene av sitt liv. Mange faktorer bidrar til fremveksten av uspesifikk reaksjon, for eksempel, ubehagelig klær, vann, mat, dyr dander, pollen og andre. Noen ganger allergi utløser melkeprotein, noe som er nødvendig barn, spesielt i denne alderen, så for foreldre det er et stort problem .

For behandling av allergi krever en helhetlig tilnærming. Men i første omgang setter makt. Ofte unntak av de viktigste allergen kosthold fremmer rask lindring av allergiske reaksjoner.

Babyen meieri-fri diett og de viktigste anbefalinger om det:

1. Ekskluder fra kostholdet meieriprodukter (ost, yoghurt, rømme, iskrem og D. osv.), Samt andre produkter (hvis noen), forårsaker baby allergier.

2. Ta i dietten til mer kjøtt: Dette produktet vil fylle proteinmangel.

3. For å bruke kalsium tabletter eller soya eller ris melk, som utgjør innholdet av kalsium i kroppen.

4. Gå til melk og melkeblandingen (for spedbarn).

5. Er det mulig å lage mat i et vannbad.

Den omtrentlige menyen diett uten melk for en baby

Denne menyen er ikke en referanse for hvert barn, som det bør være basert på alder, individuelle preferanser og beslektede sykdommer.

Meieri-fri diett for et barn (meny omtrentlig):

• Frokost: grøt "Hercules" kokt i vann med frisk frukt (eller bland dem), rosiner, nøtter, fruktkompott.
• Lunsj: ertesuppe; potetmos med et stykke av magert kjøtt; grønn te.
• Middag: gryte av gulrøtter og semulegryn; kakaodrikk, kokt på vannet.

Måltider er meieri-fri dietter for barn

Lapskaus med kjøtt

Kok 0,5 kg magert kjøtt, skåret i biter. Kutt hodet av løk, litt revet gulrot, litt revet rødbeter, poteter 2-3 middels størrelse. Forvarm 1 ss. liter vegetabilsk olje i en stekepanne, sette kjøttet, deretter skifte potetene, litt yngel og kok i noen 5 minutter under lokket, hell løk i et minutt - en gulrot, et øyeblikk senere - rødbeter og dekk med vann, slik at den dekket innholdet, deksel, redusere varmen og la det småkoke til de er møre.

fiskesuppe

Forvarm en stekepanne 1 ss. l vegetabilsk olje. Hell Rezai terninger løk hode podsolit og hell liter varmt vann. Vent til koking. Legg sort pepper på tuppen av en kniv, revet gulrot og 2-3 poteter, i terninger. Dekk en halv time. På denne tiden, rense fisk, fjerne bein og ryggraden og legge fisken i suppen. Kok til kokt fisk.

Meieri-fri diett: oppskrifter uten melk

Sjokoladekake uten melk og egg

Bland 2 spiseskjeer sukker, 6 ss. kakao l, 3 ss. hvetemel, 2 t. L vaniljesukker, 2 t. L. desintegrerende (eller 2 timer. l soda, lesket eddik). I den andre bolle, bland 2 spiseskjeer vann, 150 g vegetabilsk olje, en spiseskje. Liter eddik. Bland de tørre og væskeblandingen og hell over i smurt form og stek i 45 minutter til en time. Når kaken er avkjølt, strø med melis.

müsli

Ta en halv kopp av rosiner og tørket frukt, helle et glass med kokende vann, vent i 15 minutter. Drenere vann, skyll, tørre frukter kuttet alle tørt på et håndkle. Et glass av rene nøtter. Bland nøtter, punkt 1 avskallede frø med 6 ss havre og tilsett en klype salt 1 ts kanel, en halv kopp vegetabilsk olje og honning (hvis fast honning - smelte i et vannbad) .. Å legge blandingen på en stekeplate og stek i 40 minutter, under omrøring hvert 10. minutt. Det er mulig å bake de første 15 minutter, for å få en kake, strø kokosnøtt (100 g) og bake for de resterende 25 minutter under omrøring slik at det ikke brent. På slutten, tilsett de tørkede rosiner.

Poteter i gresk

1-1,5 kg poteter skall og skåret i terninger. I en stekepanne varme 2 ss. liter vegetabilsk olje, lett stek potetene, under omrøring av og til. 2 tann. knust hvitløk, blandet med ufullstendig kopp oliven og legge til potetene. Lapskaus i 5-7 minutter. Skjær 2-3 stykker av tomater og også legge til at poteter, stenket 1 lm. L. tørket oregano (eller koriander), bland. Cover, reduser varmen. Retten vil være klar i omtrent en halv time. Tilsett krydder, salt etter smak.

Ris med sopp

Stek kjøtt eller sopp kjøttkraft. Skjær 300 gram sopp. Løk (pil 1) og hvitløk (1 fedd) finhakket. I varm vegetabilsk olje lå sopp, løk og hvitløk til en koke i noen fordampning av væsken. Tilsett 1 ss av ris, hell 2 ss kjøttkraft. Skjær en liten haug av persille, hell sammen med salt og pepper i ris, deksel, redusere varmen og la stå i 20 minutter.

hermetisert suppe

Skrell og vask 8 poteter, en gulrot, løk og en haug med persille. En halv kopp av bygg eller ris vask. Åpne en krukke av hermetisert laks og saury, bli kvitt bein, laks, renset fra huden. Poteter skåret i terninger eller terninger, sammen med ris helles i en panne, bukt 2 liter vann og koke. Gulrøtter rist, hakke løk fint, stek alt i en panne. I en kjele til å kaste fisken sammen med juice, gulrøtter, løk og hakket persille. Dekk med et lokk, for å bremse brann. Stek i 15-20 minutter.