Tallerken uten kjøtt. Tilberede en deilig lunsj

Hvis du har besluttet å midlertidig gi opp kjøtt, observere fort eller rett og slett bestemt seg for å arrangere en fastedag, så sørg for å lese vår artikkel. Her har vi samlet noen enkle og interessante oppskrifter uten kjøtt som vil sette pris på deg og din familie.

Bønner, stuet med sopp og grønnsaker

Hovedretter uten kjøtt bør ikke bare deilig, men også tilfredsstillende. Som du vet, bønner rik på vegetabilsk protein, og dermed hjelper kroppen å raskt gjenopprette makt og gjør deg klar for nye utfordringer. Oppskriften:

• bønner glassplate med kaldt vann (det skal ta to ganger), og lar svelle over natten.
• Når vil rett tid, bør det kokes før kokte bønner. Ikke glem å salt det i fem minutter før slutten av matlaging.
• En carrot peel og rist.
• Tre pærer gratis fra Skrell og skjær i halv ringer.
• Søt paprika, skåret i to, fjern frø og skåret i tynne strimler.
• To modne tomater skåret i terninger.
• 300 gram sopp (du kan erstatte dem med sopp), vask, rens og yngel med løk i en stekepanne til kokt.
• På bunnen av en dyp skjema Sett bønner, sopp og løk da, etter dem gulrøtter, paprika og tomater. Strø grønnsaker med salt og pepper, fylles med vann, dekker og kok i en forvarmet ovn i 30 minutter.

Når ikke-kjøttrett er klar, ta den ut av ovnen og rør. Serve det å være varm med brød og rømmesaus.

kål koteletter

Å lage en tallerken uten kjøtt, trenger du friske grønnsaker, korn og krydder. Takket være den enkle konstruksjon, den vegetabilske karbonader kan spises under fasten. oppskrift:

• Ta et lite hode av kål, skjær den i fire biter og kok i saltet vann i 15 minutter.
• Når kål er klar, passerer den gjennom en kjøttkvern.
• Skrell og finhakk løk, hvitløk og friske urter (disse komponentene bør tas etter smak).
• Bland grønnsakene med hakket kål, tilsett en halv kopp semulegryn og hvetemel. Sett salt og din favoritt krydder.
• Bland kjøttdeig, form karbonader ut av det, hver rull i brødsmuler og stek i vegetabilsk olje til de er gyllenbrune.

Ferdiglagde måltider serveres til bordet med tomatsaus hjemmelaget.

cheesecakes

Les hvordan du kan lage en annen velsmakende rett uten kjøtt:

• 500 Gramov cottage cheese blandet med seks spiseskjeer sukker og seks skjeer av mel.
• Legg ett egg og salt etter smak.
• Bland ingrediensene
• Danne ostekaker, stek dem i en panne på begge sider, og deretter få til en beredskap i ovnen.

Serveres varm med rømme eller kondensert melk.

Pilaf med tørket frukt

Søt pilaf er en stor frokost for hele familien på en vanlig dag, men i løpet av innlegget vil slå inn en solid middag eller lunsj. Velsmakende kjøtt-fri måltid vi vil forberede som følger:

• Rent to gulrøtter og riv dem på et grovt rivjern.
• Bulb fri fra skall, og hogge fint med en kniv.
• Utarbeidet steke grønnsaker i vegetabilsk olje til de er gyllenbrune.
• Tørket frukt (aprikoser, rosiner og fiken) skylling, hogge og Sett kjelen i grønnsakene.
• Rør for produkter kopp ris, fylle alle vann, tilsett salt og laurbærblad.

Lukker kokekaret med et lokk og kok til til vannet er fullstendig fordampet.

Fritters av squash

Selv under streng faste kan gjøre selv overbærenhet i løpet av ferien. I normale tider, er det mulig å lage en godbit for te, og behandle dem til venner eller slektninger. Vi er sikre på at en velsmakende rett uten kjøtt ville ha dem til å smake. Oppskriften:

• Små squash (500 gram), skrelle, skjære på langs og fjern frøene med en kniv. Gni massen på et grovt rivjern.
• Legg til bolle to egg (hvis du faster, bør de fjernes) kopp mel, salt og litt vann. Den ferdige deigen skal være tykk.
• Stek pannekaker som vanlig på stekepanne i litt vegetabilsk olje.

Serve måltidet med rømme og hvitløk saus, majones eller tomatsaus.

pannekaker

I motsetning til det mange tror, smakfulle retter uten kjøtt er ganske solid. Vi tilbyr deg å koke potetene en spesiell oppskrift:

• To kilo potet skall, vask og rist.
• Et par pærer og ren og skjær med en kniv tilfeldig.
• Bland grønnsakene, legge til det ett egg, en halv kopp mel, salt og pepper.
• Varm pannen, hell den i solsikkeolje.
• Med Spoon potetene i pannen (du bør få pannekaker) og stek den på begge sider til kokt.

Den ferdige retten serverer den varm med en salat av friske eller surkål og favoritt saus.

Vi håper at du liker oppskriftene uten kjøtt, har vi samlet for deg i denne artikkelen. Lage deilige og sunne måltider for hele familien, og familien din vil takke deg.