Nuggets: en oppskrift på en velsmakende rett

Hvis du ønsker å spille hjemme noen rett som vanligvis er utarbeidet i virksomheter fôring fastfood, ville det være et utmerket valg nuggets. Oppskrift dem så enkelt at du vil være i stand til å lage dem selv med barn. Men bruken av hjemmelaget kjøtt er utvilsomt mye høyere.

Chicken nuggets. Oppskrift med brødsmuler og maisenna

Ta en kilo kylling. Kan og annet kjøtt, men dette vil bli enklere. Ja, og på McDonalds mest populære kylling fatet - bare nuggets. Oppskrifter med bilder for å hjelpe deg med å gjenskape den samme smaken hjemme med hjelp av kjelen og ovnen. Foruten kjøtt trenger krydder - en halv teskje av bakken muskat, noen erter sort pepper, en stor havsalt, seks spiseskjeer cornstarch og tre egg. Også panering (smuler) og matolje. Første skjær fileter porsjonstykker - størrelsen de bør være den samme. Krydder og salt i en kaffekvern for å male til pulver og tilsett til stivelsen. Pisk egg og hell over i en blanding av tre spiseskjeer vann. Den resulterende lezone hell i en bred bolle. Nuggets (oppskrift tyder på at du kan ta ulike typer panering, men knuste mandler) er dyppet i eggeblandingen, så la det renne og dyppe i brødsmuler. Forbered steking, og oppvarmet til den ønskede temperatur (omtrent ett hundre og sytti eller ett hundre og åtti grader) og må være for å få panerte kyllingstykker. De når en gylden brun i ca 4-6 minutter. Lengre holde chicken nuggets (oppskrifter med bilder viser noen ganger altfor stekt kjøtt, men det er ikke så bra i løpet tørket form) ikke gir mening. På grunn av den panering stivelse gir skarpe. En liten steketiden gjør at kjøttet å bo saftig. Klar nuggets spredt på klut eller et papirhåndkle til overflødig fett absorbert inn i papiret. Selv om det i prinsippet vil det ikke være for mye. God servert med slikt kjøtt ketchup eller en spesiell saus laget av hvitløk. For fremstilling av de sistnevnte er nødvendig for å bake den hvitløk, timian og olivenolje, slipe inn grøt og blandes med naturlig yoghurt. Hele kokeprosessen tar ca førti minutter, som er ikke så mye. Kanskje dette vil være et avgjørende argument for å bestemme seg for å prøve å forberede en analog av hurtigmat i hjemmet.

Nuggets. Oppskriften i ovnen

Denne retten kan betraktes nesten et kosttilskudd. Siden nuggets ikke er stekt i olje, absorberer olje og bakt uten fett. Slike retter er bra porsjon lys tomatsalat med basilikum. Først marinere fileter i yoghurt (usøtet!) Med salt og sort pepper. Det er mulig å holde denne kjøtt marinade fra en time til hele natten. Panering fremstille saltet kjeks, knust til flis ved hjelp av en kjevle, med tilsetning av ett hundre gram revet ost. Boned kylling i brødsmuler, spredt på pergament og bake i tjue minutter.