Oppskrifter med tomatpuré lecho for vinteren (foto)

Disse oppskriftene er mange, det er umulig å samle dem alle sammen. Hver kvinne forandrer dem som han vil, legger sine egne ingredienser. Den totale er bare at når høstet pepper avling, røde tomater, som trengs for matlaging lecho, svært lite. I dette tilfellet blir de erstattet på tomatsaus, puré eller lim. Vanligvis opptrer dette fatet som salat, men kan være atskilt, slik Brizol. I dag skal vi snakke om og hva er oppskrifter lecho med tomatpuré for vinteren.

oppskrift №1

Siden oppskriftene veldig mye, vi bare fortelle deg om noen av dem. Ingredienser for de første seks kg rød paprika, to og en halv liter av akutt tomatsaus, sukker glass, det samme - og vegetabilsk eddiksyresalt, olje. Pepper vasket, renset fra frø og skjær i langsgående striper. I stor kasserolle koke olje rustfritt stål. Tilsett sukker, saus, hakket pepper, salt. Rør av og til, kok i ca 40 minutter. Ved slutten av omrøringen, helle eddik. Pre-sterilisere i en liten tank banker og de skiftet de bulgarske lecho lokkene og rulle opp. Deretter snu bankene til å bryte opp i et varmt teppe og la til før kjølig. Bruke utarbeidelse av slike oppskrifter letcho med tomatpuré i vinter, får vi et produkt som kan oppbevares i romtemperatur. Ved hjelp av multi-farget paprika, får vi vakre, lyse og fargerike fatet.

oppskrift №2

Vi vil forberede den enkleste lecho. Lecho - svært velsmakende rett, men hans matlaging noen ganger tar svært lang tid. Det meste av det går til tomattomatjuice. Og ofte i vår giperdinamichnoy livet er bare ikke nok. Som kom opp med følgende oppskrift, som har blitt svært nødvendig og viktig for mange, fordi nå tiden er brukt fem ganger mindre. Vi trenger derfor: fem bokser kapasitet på 0,58 liter, to kilo paprika, tomat pund av lim, halv liter vann, 150 gram sukker, 200 ml vegetabilsk, 100 ml eddik, salt skje (servering) olje. La oss lage lecho. Oppskrift med bilde vedlagt. Vask og rens frøene fra pepper. Sette en stor kjele vann, tomatpuré, sukker og salt og bland det godt nok til å sette av brannen. Hakket, men ikke fint og pepper. Ved koke Blandingen helles over i den olje-spredning og pepper. Igjen, rør, kok opp og la det koke i 20 minutter i slutten helle eddik, rør og fjern fra varmen. Spredt i bankene og ruller. Strenglegging, snu opp ned, la for to dager, og - i et mørkt kjølig sted.

oppskrift №3

Deretter mestre oppskriftene lecho med tomatpuré for vinteren. Ingredienser: Fem kg søt pepper, klokke, en pint av tomatpuré eller saus, to liter rent vann, ett hundre gram salt, 150 gram - sukker, eddik og 2/3 kopp vegetabilsk olje kopp. Du har aldri sett en så rask implementering av en resept. Således avle tomatpuré i vann, tilsette solsikkeolje, salt, sukker og eddik. Vi satt på plate, og kok opp i en kjele kaste pepper tidligere hakket. Cook 20 minutter, og sende inn en pre-sterilisert glass, rulle opp dem. Alle gjort!

Oppskrift №4: kort introduksjon og ingredienser

I prinsippet navnet "lecho" - en vakker og taler for seg selv. Noen jobber for å høste sommer - og hele vinteren vil nyte sin aroma og smak. En litt skiftende ingredienser, få en ny, minneverdig og unik parabolen. Uansett flavorful retter du ikke spiser sammen med lecho, duften av sistnevnte, vil dens smak bryte uansett. Derfor må vi ikke gi opp gleden av å smake en så følsom og delikat snacks. Bare to timers arbeid, og lecho være på middagsbordet. Så hvis du har vokst paprika - lecho for vinteren for deg. Ingredienser: to kilo pepper, klokke, fem spiseskjeer sand sukker, 3/4 ss salt og 800 gram tomatpuré.

Vi forbereder vår lecho

Vaskes ut under rennende vann, pepper, tørkes og fjerner frøene og stilken. Det anbefales å klippe strimler. Fortynn tomatpuré med vann i et forhold på en til en, til salt og sukker blanding. Hell deretter i en dyp panne og legg den på komfyren. Forresten, hvis du opplever problemer når matlaging lecho oppskrift med bilder for å hjelpe deg godt. Gå tilbake til oppskriften. Herved vegetabilsk blandingen til å koke, helle det pepper og gripe inn i den samlede vekten. Kok på lav varme i 20 minutter. Da lå ute på bankene, sterilisert på forhånd, og rull opp. Neste - standard prosedyre: snudd opp ned, vi bryte opp og la det kjøle seg ned. Etter en dag, ta glassene på et kjølig sted. Denne oppskriften bulgarsk lecho for vinteren er veldig pålitelig, og på riktig utførelse av sitt vegetabilsk delikatesse kan lang og velholdt. Samtidig beholder alle sine gode kvaliteter og smak. Og denne vinteren, når utenlands, måltid, dekorere noen av måltidet, inkludert en festlig fest.

oppskrift №5

Som allerede nevnt, lecho oppskrifter med tomatpuré i vinter er det et bredt utvalg. Og vertene ikke liker at du ikke kan på en enkelt dag alt komplett. Det er nødvendig å vente i timevis for å kunne fjerne fra kjøkkenet klar bevaring. Denne oppskriften er korrigert. Ingredienser: tre kilo pepper, 0,5 kg tomatpuré, 800 ml vann, to hundre gram sukker, 100 ml eddik og en spiseskje av salt. Bør få fem til seks porsjoner. Standard prosess paprikaene, skåret i terninger eller strimler, hvis ønskelig. Forberede saus. For dette dyp panne kombinerer vann med tomatpuré. Legge sand sukker og salt, bland alt godt, inntil en homogen konsistens. Hell eddik i en kasserolle.

Etter oppløsningen av pastabeholderen satt i brann og vente til innholdet begynner å koke. Deretter legger pepper, kok opp igjen og koke over middels varme i 30-45 minutter. Tiden avhenger av størrelsen og kvaliteten på pepper. Hvis du liker skarpe små retter, kan du være i ferd med matlaging, legge chilipepper. Når lecho er ferdig, fjernes den fra varmen og straks helt opp sterilisert på forhånd for å banker. De er å snu opp ned, og bokstavelig talt en halv time å bryte opp i et teppe eller håndkle. Da kan vi lære av rommet og fjern for vinterlagring.