Nyttig og velsmakende mat. Millet grøt med gresskar på melk.

Russisk mat har lenge vært kjent for sine suppe, kake, paier, kvass, pannekaker og, selvfølgelig, frokostblandinger, svært velsmakende og sunn. En av disse korn - hirse grøt med gresskar. Smaken av dette fatet er søt, mild, behagelig aroma av gresskar, og bare en unik sammensetning for terapeutisk og babymat Et bredt utvalg av vitaminer, fiber, aminosyrer er nyttige og unike sammensetning av mineralske stoffer.

Ikke mat, men velsmakende og næringsrik naturlige kosttilskudd, bare mye billigere enn de som selges i apotek. Minst 2 ganger i uka for å spise den grøt til de som har høyt kolesterol, multippel sklerose, galleblæresykdom, ødem, metabolske forstyrrelser, nyreproblemer, intestinal motilitet og fordøyelse generelt. Uunnværlig hirse grøt med gresskar og for barn og gravide og ammende kvinner. I tillegg til å smake og nytten i dette rotet er det et annet stort pluss: det er veldig lett og rask å tilberede.

Til grøt viste seg deilig og vakkert, kjøpe dagligvarer for henne, må du følge to enkle, men viktige regler:

1. Millet bør være hvitaktig hvitaktig som et gulaktig, klart, homogent med store korn. Husk å sjekke utløpsdatoen på pakken ved langvarig lagring hirse bitter.
2. Gresskar er å foretrekke å velge de søte varianter med lys gul, nesten oransje farge. Hun og nyttig, inneholder den mer karoten. Ja, og grøt ut av det innhentet mer appetittvekkende utseende. For ikke å ha problemer med kjøp av et gresskar hele året, er det mulig å kjøpe i høst regnværsdag, rene, skjære skiver og fryse. Frozen Pumpkin beholder alle sin smak og gode egenskaper.

Så, den enkleste, men velsmakende oppskrift: hirse grøt med gresskar på melk.

Vi forbereder alle nødvendige produkter.

1. Vann - 1 liter (for pre provarkoy hirse).
2. Melk - 1 liter (ønske å redusere kaloriblanding, vann erstatte halvparten melk som flytende grøt, øke mengden melk til 1,5 liter).
3. Millet - 200-300 g (avhengig av den ønskede tykkelse av grøt).
4. Gresskar, fersk eller tint - 300-400, den
5. Sugar - 1-3 spiseskjeer (avhengig av smakspreferanser)
6. Salt - 1/3 ts.
7. Smør - 5 g (lite stykke for å fylle det ferdige frokostblandinger).

Produkter grøt på bordet, går du videre til sine forberedelser.

• Koke vannet i en kjele, tilsett det er godt vasket og kokt hirse minutter 3. Deretter blir vannet drenert. Under provarkoy hirse later bitterhet.
• Vi satt på en plate i den annen panne melk eller en blanding av melk og vann.
• Mens melken ikke er kokt, fjerner skallet fra gresskar, fjerne kjernen med frø og gresskar massen tørke på et rivjern eller male i en blander. Siden hirse grøt med gresskar få uniform og kokte raskt. Men hvis du liker grøt med biter av gresskar, kan du kutte grønnsakene i terninger.
• Kok melk? Så, er det på tide å sette gresskar i den. Deretter gi melk koke igjen og hell ferdiglaget hvete.
• Nå kan du legge til salt og blid grøt.
• På svak varme i 30 minutter gjennom grøt med gresskar er klar. Under matlaging røre det minneverdig. Men utenfor beredskap punktet er svært enkel: prøv hirse. Hvis grits myk trygt fjerne kjelen fra varmen, legg smør, bland og gi grøt brygge 5 minutter under lokk.
• Det gjenstår bare på tallerkener
• Hvis du har godt humør og har en gratis 15 minutter, som ikke er en synd å betale for kulinariske herligheter, klar rot Det kan utvides i leire eller keramiske krukker og sted i en varm ovn i 10 minutter.
• Og da vil du bli stuet til frokost hirse grøt med gresskar. Serveres til bordet den rett i potten.

Cook hirse grøt med melk en dag, og det vil være på skrivebordet en hyppig gjest: nærende og fordøyelig, sunn og velsmakende, med en fin lys gult skum. Over tid kan du lære å improvisere: å sette inn i den store gresskar, hirse, gjør det tykke eller lys, som en suppe.