Saftig svinekjøtt i "Redmond" multi-butikken. Noen interessante oppskrifter

Retter kokt i en multivark er saftig, uvanlig velsmakende og nyttig. Ved å bruke dette miraklet i moderne teknologi kan husisten spare mye tid og energi. I dag skal vi snakke om hvordan du skal tilberede svinekjøtt i multivarket "Redmond". Velg et av alternativene som tilbys.

Oppskrift nr. 1. Pork hele stykke

Produktliste:

• 1 kg av svin mørbrad ;
• 4 ts. sennep;
• Hvitløk (4 nok denticles);
• 2 ts. Flytende honning;
• Ulike krydder.

forberedelse:

1. Vi kjøper en hel del svinekjøtt på markedet. Det kan være et mørtel eller en nakke. Det viktigste er fraværet av bein i kjøtt. Vi tar en skarp kniv. Vi lager små snitt i kjøttet. I dem legger halvdelene av hvitløksnøkler. Deretter gni svin med krydder og salt.

2. Lag en blanding av sennep og honning. Hun trenger å smøre et krydret kjøttstykke. Snu den hele med en film og sett den i kjøleskapet i et par timer. I løpet av denne tiden blir kjøttet marinert. Vi tar den ut, legg den i skålen til multivarket og lag 2,5-3 timer i "Quenching" -modusen. For uniform steking, er det nødvendig å regelmessig skru kjøttet fra side til side. Som et resultat vil vi få et saftig og utrolig ømt svinekjøtt i multivarket. Oppskrifter beskrevet nedenfor er også enkle å gjennomføre. Det viktigste er å følge instruksjonene tydelig.

Oppskrift № 2. Svinekjøtt med grønnsaker i folie

Fra produkter trenger vi:

• 1-1,5 kg svinekjøtt;
• Rømme;
• sennep;
• krydder;
• gulrot;
• løk;
• Frisk tomat.

Kokeprosess:

1. La oss starte kjøttprosessen. Det er best å ta et stykke masse i nakken. Et kutt fra lårbenet eller skaftet er også egnet. Svin vasket med vann, tørk litt, og gni den med salt, presset hvitløk og favoritt krydder. Vi smør kjøttet med en blanding av rømme og sennep. Vi legger et svinekjøtt i en dyp skål og legger den i kjøleskapet hele natten. Bare i dette tilfellet kan han ordentlig marinere.

2. I morgen får vi kjøtt, vi fjerner fra overflatenes overskudd av sennep og rømme.

3. Vi rengjør og grind grønnsaker (løk, gulrøtter og tomater). Det er tilrådelig å kutte alt dette i terninger.

4. Ta et ark med folie, legg det inn i svinekjøtt og grønnsaker. Topp med vann, rømme, blandet med en klype salt. Dekk et annet ark med folie og send det til multivarket. Velg "Quenching" -modus og still inn timeren i 2 timer. Det er forberedt duftende svinekjøtt i folie i multivarket. Oppskrifter kan være forskjellige - med grønnsaker og uten dem, med marinade, poteter og andre ingredienser. Valget er ditt.

Oppskrift nr. 3. Braised svinekjøtt i Redmond multivariate

Nødvendige ingredienser:

• 4 mellomstore tomater;
• 500 g svinekjøtt (mørbrad);
• Flere hvitløksklær;
• En liten løk;
• En gren av rosmarin;
• En gulrot
• krydder.

Hvordan svinekjøtt er tilberedt i Redmond multivark:

1. Rengjør pæren og kutt den i store ringer. Vi nærmer oss multivarker, velg "Baking" -modus. På noen få minutter stek løkene med vegetabilsk olje. I løpet av denne tiden er det nødvendig å ha tid til å rense og kutte gulrøtter med ringer. Så sender vi det til løk. Stek grønnsakene i et par minutter.

2. Nå vender vi oss til hovedinnholdet i parabolen - kjøtt. Skyll svin grundig med vann og skar i mellomstore kaker, som vi legger i bollen til stekt grønnsaker. Vi bruker samme "Baking" -modus. Men denne gangen må du stille timeren i 20 minutter. Rør konstant. Låsen er åpen igjen.

3. I de multivarka legger halvdelene av hvitløk, skivede tomater, krydder, lite salt og et tak av rosmarin. Lukk lokket. Retten skal være forberedt i ytterligere 40 minutter i den automatiske "Baking" -modusen. Deretter må du endre programmet til "Quenching" og stille timeren i 1 time. Svin i multi-fatet "Redmond" er klar til å betjene. Vi legger kjøtt med grønnsaker på plater og pynter med grønnsaker. Bon appetit!

Oppskrift # 4. Ristet svinekjøtt i Redmond multivarket

ingredienser:

• Svinekjøtt - i beregningen av 200 g per porsjon;
• krydder;
• salt.

Praktisk del:

1. En liten bit kjøtt vasket med vann og kutt i terninger av middels størrelse. På dette stadiet kan svin bli saltet og peppered.

2. Vi legger de resulterende stykkene inn i skålen til multivarket. Det er veldig viktig at det meste av bunnen av pannen er dekket med kjøtt. Dette vil unngå å brenne.

3. Velg "Baking" -modus og sett timeren i 25 minutter. Ikke glem å røre kjøttstykkene. Ellers blir de stekt ujevnt.

Som du kan se, er alt veldig enkelt. Vi tilbyr deg flere alternativer for en parabol til stekt svinekjøtt :

• Vegetabilsk salat (for eksempel fra agurker og tomater);
• Potetmos;
• Stewed surkål;
• Kokt ris.

Hvordan er ferskenes ferskhet bestemt?

Forbered deilige og sunne retter bare fra ferske produkter. Hvordan kan vi forstå at før oss er kvalitet svinekjøtt, og ikke et foreldet stykke kjøtt?

Så, vi dro til markedet for å kjøpe en mørbrad eller rulke. Handlingsnummer 1 - inspiser kjøttet. I normal tilstand bør den ha en overflate skorpe av lys rød farge. I foreldet kjøtt blir det dekket av slim og blir vått.

Hvis kvaliteten på svinekjøttet ikke ble bestemt visuelt, fortsetter vi til neste trinn. Trykk på kjøttet med fingeren. Men gjør det ikke i snittet, men på den ytre overflaten av musklene. Etter å ha presset på overflaten, dannes et hull. Det er viktig å holde rede på hva som vil skje med henne. Hvis det fort forsvinner, betyr det at vi har ferskt kjøtt. Hvis fossa gjenoppretter seg veldig sakte (mer enn 1 minutt), så er det verdt å gi opp å kjøpe dette stykket svinekjøtt. For å endelig sørge for kjøttets friskhet, bør det snuse seg. Her vil alt umiddelbart bli tydelig.

konklusjon

Nå vet du hvordan svinekjøtt er laget i Redmond multivark. Alle oppskriftene beskrevet i artikkelen er enkle og tilgjengelige. Selv de husmødrene som tidligere ikke behøvde å bruke en multivariat, kan enkelt takle oppgavene.