Oppskrift bananer i røren. Saftig, enkel, billig

Bananer - favoritt mat i verden. I vårt land, bare de var i de siste årene, som brukes til fremstilling av noe mat, og før du spiser bare rå. Og til dags dato, "banan" matlaging vi er ikke veldig godt utviklet.

Men i alle andre land har samlet mye erfaring matlaging disse deilige og delikat frukt. Av disse lage kaker, pannekaker, bakt banan brød, lage kaker, puddinger og mange andre retter.

Stekte bananer i røren deres nasjonalrett i henhold til mange folkeslag i verden. Alle av dem - en slags bananer, din oppskrift batter, sine måter å tilberede. For eksempel, bananer oppskrift røren i Malaysia.

For utarbeidelse av behov:

• Bananer - 5 stk;
• Jamaicansk rom eller Cuban - spiseskje;
• brunt sukker - 2-3 store skjeer;
• melk - halv kopp;
• maismel - glass;
• vanilje - etter smak;
• kanel - etter smak;
• smør;
• vegetabilsk olje.

I en dyp skål laget av en deig av maismel, smeltet smør, rum, sukker, vanilje, kanel og melk. Bananer, skåret i sirkler (ikke altfor tynn) godt med en skje dyppet i røren. Stek i rikelig med kokende olje.

Klar bananer lå på et håndkle papir eller en sikt for å stabelen fett. Strø Pulveret mates inn i den varme tilstand.

Oppskrift bananer i røren av øl kom til landet vårt fra de nordlige landene, der svært populær frukt i røren. Oppskriften gir at øl gir en krydret bitter smak og pepper varmer blodet.

For å fremstille røreblanding halvt glass øl (fortrinnsvis mørk) med pepper, salt, revet mandler, mel og pisket egg. Deigen skal vise seg som rømme, men trevlet. Bananer dyppet i røren, stek over høy varme.

Denne retten har en spissfindighet: jo mindre mel i deigen, jo mer luft og blir sprø røren.

Oppskrift bananer i røren i kinesisk (№1) virker ganske original, fordi det vil ta å forberede batter musserende appelsinjuice. Hvis hånden er ikke vil bli ferdig drikk, kan den fremstilles ved å blande saften av 3 appelsiner med en del av mineralvann som "sølv" eller "Iver".

Den kullsyreholdige juice legge kanel, en fjerdedel av en liten skje av flavored honning, mel (bedre - mais). Grundig visp, stekt i kokende olje. Noen gourmeter legge til batter en liten snev av svart pepper. Det viser seg svært saftig. Det samme batter kan være forberedt på grunnlag av mandarin juice.

Oppskrift bananer i røren i kinesisk (№2) er svært forskjellig i smak fra første.

Å ta røren:

• Bananer - 4 stk;
• stivelse - en kvart kopp;
• mel - halv kopp;
• pulverisert sukker - etter smak;
• Farris.

Alle ingrediensene blandes forsiktig slik at røren har slått konsistens som deigen for pannekaker. Det dyppet bananer, skiver ikke sirkler og striper. Selv om det sannsynligvis ingen rolle. Når overskytende olje dreneres fra de stekte delene, spre dem pent i en kjele med varm glasur. Det fremstilles ved oppløsning av pulveret i vann (ca. 1: 8). Et par minutter senere bananer, karamell-belagt, spredt på en tallerken.

Det er en annen oppskrift på banan i røren som er basert på de to første. Mengdeforholdene er de samme som i den andre oppskrift, men i stedet for vann tatt appelsin eller mandarin juice, kullsyre. Dette gjelder også røren, og karameller. Slike bananer servert med mandarin eller oransje saus.

Hans gjør det. Omtrent 2 kopper mandarin saft blandes med sennep og stivelse (på en stor skje) ble det tilsatt 3 honning 2 - vineddik smak av salt og pepper og kokt inntil tykk. For appelsinjuice, selvfølgelig, ta appelsiner. Dette krydret saus, forresten, kan være et flott tillegg ikke bare å stekte bananer, men også svinekjøtt.