Oppskrift bokhvete pannekaker - den beste frokosten!

Bokhvetemel - en mester på innholdet av sporelementer, samt planteproteiner og kostfiber. Pannekaker laget av bokhvete mel kan gjøres ved vanlige oppskrifter for hvetemel, bokhvete erstatte det i forskjellige proporsjoner. For å forberede pannekaker du trenger bokhvete mel, noe som ikke alltid er tilgjengelig i ditt hjem. Men ikke fortvil, du får det hjemme ganske enkelt. Tørr bokhvete på en varm stekepanne under omrøring, kul og Peremel det i en kaffekvern eller food processor. Sile gjennom en sikt. Den resulterende mel er helt i tråd med den kjøpte i supermarkedet.

Nå må du finne den rette oppskriften. Bokhvete pannekaker kan tilberedes på flere måter.

Bokhvete pannekaker gjær

450ml melk

200 gram hvetemel

200 g bokhvetemel

2 stk egg

tørrgjær

smør

sukker

salt

Løs opp sukker og gjær i et glass melk, hell melet i en dyp skål, hell melken og rør. Sett bollen på et lunt sted til deigen heve. Når deigen vil doble, tilsett resten av melet og melk, for å drive egg, salt og smeltet smør, bland godt og fjern til et varmt sted igjen. Deigen skal være tykk krem, slik at det er lett å spre seg over pannen. Semi-bakt på en stekepanne, mates smeltet hver for smør, rømme eller egg.

Oppskrift "bokhvete pannekaker i olivenolje"

100 gram bokhvete mel

300 ml varmt vann

olivenolje

egg

salt

I dyp bolle helle mel, legger salt og prøver å kjøre egg, rør og gradvis innføre det varme vannet. Visp visp blandingen godt. Bake behov på en varm stekepanne og gni det med olivenolje. Steking føre til de er gyllenbrune.

Oppskrift "bokhvete pannekaker med bokhvete eller ris grøt"

200 gram hvetemel

tørrgjær

200 gr. Bokhvete grøt smuldrete

400-450 ml melk

egg 2 stk

sukker

smør

salt

Matlaging vanlig hvetedeig for pannekaker på surdeig. Når du er klar legger deigen til den klar bokhvete og rør inn de øvrige ingrediensene. Stek pannekaker på varm stekepanne, helle et lag trenger litt tykkere enn de vanlige pannekaker. Stekt på begge sider av pannekaker smurt med smør og brette konvolutten. Hvis du er en elsker av risengrynsgrøt, så bokhvete kan erstattes med ris, og du slår ut deilige ris pannekaker. Oppskrift "bokhvete pannekaker" kan suppleres med ulike fyll fra epler, bananer, valnøtter.

Pannekaker med potetmos

Ømfintlige pannekaker oppnådd ved anvendelse av tilsetningsmidler i form av potetmos til deigen.

200 gram hvetemel i / s

200 gram potetmos

2 egg

400 ml melk eller yoghurt

sukker

vegetabilsk smør eller smult stykke salt

bakepulver

salt

I melken for å løse opp salt, sukker, mel og enter for å kjøre eggene, bland godt og legg inn puré. All mix, tilsett bakepulver. Blandingen bør ikke være for tykk, bakt i en panne som skal smøres med olje eller skive bacon. Stekt på begge sider for å legge en haug av pannekaker, promazyvaya smeltet smør. Kutt i 4 stykker, potet pannekaker og tjene sammen med fiskemåltider, sildeolje eller urter.

Pannekaker kan tilberedes i yoghurt eller surmelk. Disse pannekaker er innhentet dampish lite og veldig myk. Pannekaker med melk, tilberedt med en liten mengde bakepulver eller brus lesket eddik kan også spre menyen, kan du raskt lage mat og underholde uventede gjester.

Bruk en rekke pålegg for pannekaker i form av kjøttdeig eller en blanding av cottage cheese og revet på et grovt rivjern frukt. Klassiske pannekaker med rød kaviar kan dekorere ethvert bord.