Denne fantastiske blåbær pai. Oppskrift på blåbær blanks for vinteren

Noen frukter og bær har både god smak og gode egenskaper. Blåbær er nettopp et slikt hyggelig unntak.

"Elite" wild berry, svimlende deilig, og samtidig er i stand til å gjenopprette funksjonen til en sliten kropp. Blåbær spesielt bra for fordøyelseskanalen. Og det er brukt i en rekke former: leve (i rå form), frynsete, som kompotter og gelé, syltetøy og enda en fylling for paier. Om dette anlegget kan også sies at det er nesten avfall gratis: blåbær blader brukes til medisinske formål.

Men ikke la det triste, og tenk for et øyeblikk at på bordet dampende kopp te i en vase kyss godteri, men nær avgir en svak duft av blåbær pai. Kake oppskrift er ikke komplisert, men resultatet vil glede selv pickiest ganer. Vel, for det første, kan kaken være åpen eller lukket, og deigen er valgt til å smake kokken. Du kan lage en sand kake. For å gjøre dette, utarbeide en enkel test (smør eller margarin, egg, mel, sukker, en klype salt og vann), kna og spre i pannen, ikke glem å gjøre støtfangere. I den "lille plate" av deigen spre blåbær: bær helhet, drysset med sukker, eller slipe bærene med sukker og spre seg allerede i form av puré. Hvordan dekorere en kake - bestemmer matlaging. Det ferdige produktet kan være dekorert med enhver krem, og kan mates direkte, slik. Lukket blåbær pai oppskrift foreslår å gjøre følgende: shortbread deigen rulles ut ikke for tynn, og det er ikke tykk, legges på en stekeplate (smurt) på deigen helles blåbær (helt eller frynsete), og toppen er satt et lag av deigen, men er mye tynnere. Langs kantene av deigen zaschipnut trenger å juice er ikke "run away", og de øvre lag av deigen gjennomboret med en gaffel på flere steder - dette vil hindre sprekker og bryte av kaken under stekingen. Forbereder kake (innendørs og utendørs) lang, 20-30 minutter. Variasjoner å teste mye: du kan lage et lag kake med blåbær - det vil luften og utrolig smakfull; Du kan bruke gjærdeig. Gjærdeig, forresten, kan du gjøre noen miniatyr pies med blåbær, som vil være en fantastisk snack.

Oppskrifter på blåbær er forskjellige. Ønsker du å nyte vinter slektninger vitaminer? Det er veldig enkelt å gjøre - er det bare nødvendig å gni blåbær (kan være med sukker), satt på poser og fryse. Det viktigste - ikke tine ved hjelp av varmt vann, ellers vil det ikke være noen vitaminer - det er bedre bare å la den tine i varmen, sakte. Du kan også bevare blåbær: male med sukker og NOT PROVARIVAYA, roll; gjennom en slik zakatok vinteren kan du forberede en fantastisk blåbær pai, oppskriften gitt ovenfor. Også holde blåbær kan være i tørket form. For å gjøre dette, rene obsushennuyu bær plassert i ovnen på svak varme (om det er mulig å tørke på komfyren - alt bra) for et par timer. Det holdt godt tørket bær, viktigst, beskytte den mot skadelige insekter. Av tørkede blåbær i vinter vil slå ut fantastisk duftende te.

Hvis du steker en blåbær pai oppskrift kan du kombinere bær, for eksempel et eple. I dette tilfellet, smak og aroma av eplepai bevare og blåbær notater. Så du kan gjøre, hvis du er i din besittelse er ikke nok for blåbær pai er store i matlaging. Deretter, ved å kombinere de skiver epler og blåbær skiver og strø dem med sukker, anvendes som en fylling for en pai.

Forberedelse til vinteren tørket eller most blåbær, kan du alltids lage mat fra det gelé, fruktkompott, legge til yoghurt, gelé kokk, lage en dessert med krem, bake en kake eller blåbær pai. Oppskrift tømmer unike bær på alle, men verdien av blåbær og dens deilig smak alltid forbli uendret.