Peppers Stuffed ost og paprika Vegetarisk

Veldig snart vil den begynne sesongen, når paprika selges ferske, vitamin, skimrende nyanser av rødt, gult og grønt. Det er da du trenger å kjøpe dem, og spyling av kjernen, fryse, sammenleggbar til en kompakt pyramide, deretter til (vinter og vår) for å tilfredsstille hjem en deilig middag, fordi peppers fylt med - er ikke bare tilfredsstillende og smakfull rett, men også rikelig med vitaminer, kledd i høstfarger .

Oppskrift på fylte paprika er ganske egnet for festlig tabellen som et varmt måltid eller snack. Næringsrik paprika ris med kjøttdeig er bra for en full middag, og vegetarmat (grønnsaker), vil fylte paprika være uunnværlig for de som ser på sine tall.

Fylte paprika er gjort ganske enkelt, stuffing man velger til dine preferanser. Dette kan være cottage cheese eller grønnsaker, kjøtt, egg, ris eller andre kornslag. I dag vil du lære å lage mat hjemme pepper fylt med ost og paprika vegetarisk oppskrift.

Peppers fylt med cottage cheese. ingredienser:

- Seks bulgarske fargede paprika (se festlig måltid, kan du kjøpe en rød, oransje, grønn, gul og paprika med røde striper);

- 180 ml g- granulær ostemasse ;

- 180 ml g kremhvit olje;

- to hvitløksfedd fiolett (det er mer delikat, men ikke mindre skarp);

- grov salt og pepper;

- en haug med dill.

Peppers fylt med cottage cheese. forberedelse:

1. Vask paprika under rennende vann, forsiktig klippe bort lue og fjerne alle frøene. Fra hatter fordele stilken, og hun var fint nashinkuem.
2. Ta ostemasse og spre seg inn i en forberedt containerskip til mykt smør, skrelt og knust hvitløk, hakket dill, pepper fra cap, store salt og pepper. Visp alle mikser. Du kan legge alle ingrediensene i en blender og røre der. Dersom hverken det ene eller det andre ikke, nøye visp pepper - cottage cheese visp.
3. Den resulterende masse sende de preparerte paprika. Fylt med ost grønnsaker må kjøles, og før de blir kuttet i tykke ringer, som kan være dekorert med sprigs av ett stykke alle tilgjengelige grøntområder.

Paprikaene fylt med ost kan tilsettes myknes i varmt vann rosiner eller finhakket tørkede aprikoser, da, i stedet for salt og pepper, tilsett litt sukker og honning teskje. Denne retten er veldig populært blant barna, som trenger en tallerken som en komplett kilde til kalsium og vitaminer.

Den andre fatet er fylt paprika "Vegetarianer". For ham, trenger vi følgende ingredienser:

- Seks bulgarske farget paprika;

- to små Morkovina;

- to små, på et hvilket som helst slag, squash ,

- liten lilla gressløk;

- 200 ml g-ingen klar sopp (kokt);

- et par kjøttfulle tomater;

- 60 ml g tomatpasta;

- lilla fedd hvitløk,

- 70 ml-g parboiled ris;

- grov salt og pepper;

- en haug med persille og dill.

Peppers fylt med grønnsaker (vegetar) mat:

1. Skyll paprikaene, fjern lue og skrap innsiden.
2. Kok kokt ris med grovt salt, vaskes.
3. Skjær kombinere eller rist squash, løk og gulrot, spredt på en varm stekepanne smurt og passiruem legge skiver sopp og tomater, krydret med salt.
4. Klar sopp med grønnsaker vi skifte til et dørslag med brett til flytende glass, og sausen er bevart.
5. Fint kuttet opp i greener og hell i ris, for å sende de samme sopp med grønnsaker, alle mix og tett fylle paprika, dekker den resulterende kjøttdeig, lue.
6. Vi sprer pepper fylt i forberedt vegetarisk kapasitet (opp caps) og kok sausen.
7. For sausen, må vi ta uttrykt bryst med sopp og grønnsaker væske, tomatpuré, litt vann, en stor salt og pepper, rør alt godt og hell i de preparerte paprika (helst 2/3).
8. Etter paprika fylt koke og stek i 38 minutter.

Peppers vegetarisk klar, bringe til bordet i en varm eller kald. Du kan helle lav-fett rømme eller fettfattig yoghurt.