Oppskriften på gresskarpuré for vinteren. Home Blanks

Koking av gresskar er en glede! Fra det kan du lage supper, side retter, paier og søte drinker. Og hvis du vil nyte lyse retter hele året, så kan du lage blanke fra gresskar til senere bruk. Fra vår artikkel lærer du oppskriften av gresskarpuré for vinteren, og får også enkle tips om hvordan du skal forberede det.

Vegetabilsk kaviar med gresskar

Forbered sammen med oss denne fantastiske parabolen og om vinteren, nyt et godt tillegg til garnityr eller en hvilken som helst første tallerken. Forberedelser av gresskar er ikke vanskelig, så les oppskriften og følg bare instruksjonene:

• Gresskar (ett og et halvt kilo) skrell og fjern frøene. Kut kjøttet i små stykker.
• Skal to pærer fra skallene og kutt dem i terninger.
• Fjern to søte bulgarske paprika fra frø og partisjoner, og kutt dem deretter i stykker.
• Klipp tre tomater og 70 gram selleri tilfeldig.
• Fjern fire hvitløksklær fra skallet og hakk det fint.
• Tørk pannen med folie og legg grønnsakene på den. Ikke glem å salt og pepper dem, dryss med olivenolje og dryss med timian.
• Bake grønnsakene i en forvarmet ovn i ca 40 minutter, deretter overfør dem til en bolle og slip med en blender.

Hell smoothieen i bokser eller bruk som fylling for smørbrød umiddelbart etter forberedelsen.

Gresskar-eplepuré

Før du er en oppskrift på en søt, nydelig tallerken, som vil være et utmerket tillegg til ditt vanlige kosthold. Også du kan bruke den til første fôring av babyen din, men i dette tilfellet bør du utelukke sukker og rømme fra sammensetningen. Gresskar-eplepuré er utarbeidet veldig enkelt:

• Skal og skrell 100 gram modent gresskar og ett stort eple.
• Forberedt masse skåret i en terning.
• Sett arbeidsstykkene i en gryte med vann og stek i 20 minutter.
• Trekk gresskaret og eplet i en kolander, og når overflødig vann avtar, hogge med en blender.

Tilsett surkrem og sukker til de ferdige potetmos til din smak. I dette tilfellet bør du vurdere at gresskaret er ganske søtt, så vel som epleet som brukes i oppskriften. Og kanskje er det nok å sette bare en skje med honning i stedet for sukker.

Gresskarpuré i multivarket

Den ferdige parabolen viser seg veldig myk og mild, derfor anbefaler vi at du bruker den videre til baby mat. For å holde så mange vitaminer som mulig i denne smakfulle grønnsaken, lagrer vi det for et par. Hvordan lagrer gresskarpuré for barn? Oppskriften er lest nedenfor:

• 400 gram moden og søt gresskar skrell fra skallet og den indre fibrøse delen med en kniv.
• Kutt massen i små biter og legg dem i en spesiell innsats for dampen som multivarka har.
• I en bolle av apparatet hell et glass kokende vann, legg det på en innsats med et gresskar og sett "Varka" -modusen for en kvart time.

Kjøl den frosne grønnsaken med en blender og tilsett sukker til smak. For å gjøre denne pureen glad hele vinteren, bør den være forberedt mer, legges i beholdere og legges i fryseren.

Puree fra tranebær og gresskar til vinteren

Lag en velsmakende gresskarpuré og supplér det vanlige dietten med et nyttig produkt ved hjelp av oppskriften. Du kan servere den med andre retter eller bruke til å bake søte paier og ruller. Hvordan lage en tranebær-gresskarpuré, beskrevet nedenfor.

• Først må du lage en mellomstor gresskar - klipp den i halvparten, fjern bein og fibre, kut peeling og kut kjøttet i terninger.
• Hell i en gryte en liter vann og legg den på ilden. Når det koke, legg det i stykker gresskar og ett glass sukker.
• Reduser varmen og kok grønnsaken til det er mykt. På slutten av matlagingen, legg noen blomster av tørkede kryddernøtter i vannet.
• Klem juice av 300 gram tranebær og legg det til gresskaret.
• Tøm overflødig vann fra pannen, og slip innholdet med en blender.

Legg ut billets fra gresskaret i pasteuriserte krukker og kast dem opp.

Gresskar med sitronsyre til vinteren

Denne oppskriften vil hjelpe deg med å lagre for fremtidig smakfull og nyttig fylling for baking. Derfor les nøye instruksjonene og gjør deg klar for vinteren med oss. Oppskriften på gresskarpuré for vinteren er gitt nedenfor:

• Skjær gresskaret (omtrent et halvt kilo) i halvparten, og rengjør det med en skje fra frøene og den indre fibrøse delen.
• Skjær gresskaret i store nok stykker og bake dem i ovnen i 40 minutter.
• Mens emnene fremdeles er varme, skille massen fra skallet med en skje eller kniv, brett den i skålen på blenderen og slip den til en smoothie.
• Bland det resulterende produktet med 700 gram sukker og en skje sitronsyre.

Spred potetmos, mens det fortsatt er varmt, over glassene og rull dem med lokk.

Gresskarpuré uten salt og sukker til vinteren

Hvis du bryr seg om helsen din og prøver å unngå retter som inkluderer sukker, så vær oppmerksom på oppskriften av gresskarpuré for vinteren. Denne gangen vil vi lage mat med en kvede, for å gi den tilberedte parabolen en spesiell smak.

• Ett kilo gresskar, skilt av huden og frøene, kutt i tynne strimler eller rist. Etterpå blander du den tilberedte massen med 200 gram honning og la det stå en stund.
• 300 gram kvede er også finhakket eller revet.
• Klem ut saften som har dukket opp fra gresskaret, og fyll det deretter med den forberedte kvitten.
• Kok frukten i gresskarssirupen til den er myk, og legg til gresskaret selv. Fortsett å lage mat sammen, ikke glem å røre til tyngden tykkere.
• Mens frukt- og grønnsaksblandingen fortsatt er varm, tørk den gjennom en sik eller visp med en blender.

Spred de resulterende potetmos på beholdere eller spesielle frostposer, og legg dem i fryseren.

Puree fra gresskar og blommer til vinteren

Som du vet, inneholder massekjøttet mange vitaminer og sporstoffer. Og dessuten er det uvanlig velsmakende. Derfor gjør moderne mødre ofte vinteremner fra denne lyse grønnsaken. På denne tiden foreslår vi at du lager opp en deilig tallerken med gresskar og blommer. Oppskriften på gresskarpuré for vinteren du kan lese nedenfor:

• 500 gram modent gresskar skrell fra huden og frøene, og kutt den deretter i små biter.
• 500 gram plommer vaskes, klipp hver bær i halve og fjern beinene. Pulp er også finhakket.
• Kok de tilberedte matene i en liten mengde vann til det er mykt.
• Tørk væsken og tørk den gjenværende massen gjennom en sikt.
• Sett potetene tilbake på pannen, legg dem på brannen igjen og kom med koking.

Den resulterende potetmos er plassert i pasteurisert glass og dekket med rene lokk.

Som du kan se, er oppskriften på gresskarpuré for vinteren ganske enkel. Derfor arm våre råd og lag lekre og nyttige forberedelser for deg selv og dine slektninger.