Appetittvekkende vegetabilsk lim: forberedelser til vinteren

Alle grønnsaker for matlaging egg. I denne artikkelen har vi samlet de mest populære oppskrifter. Kokeprosessen ikke er arbeid, dessuten krever ikke mye tid.

Vegetabilsk kaviar: squash oppskrift

Viktige ingredienser:

• en paprika;
• squash (1,5 kg);
• en tomat;
• allehånde;
• fire pærer;
• tre fedd hvitløk;
• tre gulrøtter;
• vann;
• salt.

Utarbeidelse teknologi

Vask squash, fjern frø, kutt skallet. Skåret i terninger. Ta en dyp stekepanne, fyll med vann. Sett tilbake de hakkede zucchini. Småkoke over middels varme til de er myke. La avkjøles. Gulrøtter Vask og rist. Klart fra skall og finhakk løken. Ta en stekepanne og stekt gulrot med løk vegetabilsk olje. For kjølig. Vask tomat. Skåldet med kokende vann, fjerne skallet. Skjær tomat og pepper. Neste legger vi inn i blender squash, hvitløk, gulrøtter, løk, hakket tomat og pepper. Salt og krydder for å fylle den resulterende masse.

Hvis kjøkkenet er ikke blender, kan du hoppe produkt to ganger gjennom en kjøttkvern. Ha blandingen i en stor kjele og plaget under panseret på komfyren. Hvis du ikke spiser egg etter koking, deretter avkjøles den, og overføre til en beholder. Ta bort i kjøleskapet. Uke slik det vil definitivt bo. Og hvis du ønsker å forberede seg til vinteren, og deretter bringe produktet til en byll. Lå da steriliserte glass, tilsett litt vegetabilsk olje og rulle opp. Oppbevar på et kjølig mørkt sted.

Vegetabilsk kaviar: aubergine oppskrift

Viktige ingredienser:

• to pærer;
• Fire tomater;
• tre fedd hvitløk;
• allehånde;
• sukker;
• greener;
• Tre paprika;
• tre aubergine;
• salt;
• muskat;
• eddik;
• vegetabilsk olje.

Fremgangsmåten for fremstilling

Vask auberginer og paprika. Skjær dem i små terninger. I en bolle, bland grønnsakene, smak til med salt. Ta en dyp stekepanne, varme opp. Tilsett vegetabilsk olje. Vegetabilsk Blandingen blir deretter spredt. La det småkoke i ca førti minutter. I mellomtiden, rengjør løk og skjær fint. Sett i en gryte og la det småkoke videre. Ta den rene tomater, skjær dem i terninger og legge til andre grønnsaker. Når tomatene vil gi juice, sukker delta. La det småkoke i ytterligere sju minutter. Når vegetabilsk lim er klar, ta kjelen av ovnen. Fjerne hvitløk og finhakk. Du kan presse gjennom chesnokodavilku. Vi kuttet greenene. Alle disse dryss gyte.

Vegetabilsk lim: en oppskrift fra bete

Viktige ingredienser:

• Gresskar (300 g);
• en løk:
• ingefær;
• eple eddik;
• timian;
• To bete;
• en gulrot;
• to fedd hvitløk,
• salt;
• allehånde.

Utarbeidelse teknologi

Vask gresskar og skåret i stykker, det var praktisk å rive. Det samme gjør med rødbeter og gulrøtter. Løk og hvitløk finhakk med en kniv. På en fin rivjern riv ingefæren. Deretter bland alle de hakkede grønnsakene, tilsett krydder etter smak og matolje. Et utvalg av en variant av koke vegetabilsk kaviar: på komfyren i en stekepanne over middels varme, i multivarka ( "Sette out" -modus), ovnen i potten ved 180 grader. Velg din smak.

Her og klar grønnsaks kaviar (oppskriften med et bilde, kan du se rett over). Tjene som en siderett eller som snacks på brødene.

Utarbeidelse av vegetabilsk kaviar - det er en fin måte å glede og overraske din kjære!