Overrask din kjære: lula kebab oppskrift

En av de viktigste komponentene i livet vårt er kjøkkenet. Alle mennesker som lever på jorden, har sin egen historie, tradisjoner, en side som er nedfelt, selvfølgelig, på kjøkkenet av nasjonen - i spesielle retter og drikkevarer. Nasjonale retter - er frukten av en hundre år gammel tradisjon. Oppskrifter mat fra århundrene gikk videre fra generasjon til generasjon. Over tid, noen blir forbedret, og de andre forblir uendret.

Som historie og nasjonal mat nasjon setter stor pris på, riste dem som gull. Og noen mennesker vil fortelle deres hemmelige oppskriften til fremmede, for eksempel i Italia, vil ingen fortelle deg hvordan å forberede sine nasjonale lime. Så det er i andre land. Hver nasjon har sine egne spesialiteter, og å fullt ut nyte sin perfeksjon, er det nødvendig å ha i det landet der den ble født. For eksempel, intet annet du ikke vil få mye glede av å spise fra slange kjøtt, som i Kina, fordi bare sine folk kjenner alle detaljene i utarbeidelsen av disse rettene. Men det er noen retter som er vanlig i alle land, og det er få som vet hvilket land de ble født. Dette er retter som kebab, kebab osv

Snakk om en kebab. Det har lenge vært et bord dekorasjon i mange land. Her presenteres ulike lula kebab oppskrifter: lula kebab oppskrift av lam kebab kebab oppskrift kylling. Kebab - et fat med orientalsk mat. Noen kilder sier at det ble født i øst, men det er ikke pålitelig informasjon fordi ingen bestemt land ikke kan identifisere. Derfor er det ansett som en nasjonal byudom alle de østlige landene. I skjemaet er de en form for kjøttboller med pølse. Kebab er på en pinne eller uten. De er tredd på grillspyd og stekt over trekull. Den viktigste funksjonen i denne retten - det er en lang elting kjøttdeigen før inntil han blir seig og tett, det er godt å sitte på spyd. I utgangspunktet er det stekt i grillen på kull brann uten en sterk, men også kan tilberedes i ovnen hjemme protveyne.

Lula-kebab av lam oppskrift: en konvoi med freste lam, løk og krydder. Det legger ikke egg og brød. Kjøttet av fårekjøtt og løk, om mulig kurdjuchnyj fett, trenger du to (tre) ganger gjennom en kjøttkvern. Deretter tilsett salt og bland krydder. Finhakk behovet for å avvise eller hendene til å blande til å bli seig. Farse bør deles opp i stykker, og vekten av hver av dem skulle være 40-45g. Videre er det nødvendig å våte hender og fingre for å danne en farse av pølser med en tykkelse på tre centimeter og en lengde på 15-20 cm. Den resulterende massen er tredd på grillspyd eller på grillspyd, hvis du koker hjemme. På hver spyd kebab nanizvayutsya 2-3. Da de videre obhlopat, for å være sikker - de er tett presset til grillspyd. Når han er ferdig, fjerner du det på pitabrød (armensk nasjonal brød) og drysset med bakken eføy. Til det tjener også mye greener og stekte tomater. Som saus er matet narsharab.

Lula-kebab oppskrift kylling. Forberede denne retten er ganske enkel. Det er nødvendig å vaske kylling og hogge, skrelle løken og hakk også. Neste, denne massen av kjøttdeig, tilsett sitronsaft og salt og pepper. Du må nøye bland godt og satt i 2-3 timer i kulden. Da vi trekke ut stuffing og våte hender danne en lang kobaski på grillspyd. Neste må du sette det nøyaktig n ahorosho oppvarmede pan yngel eller grill og to sider, og bringer til de er gyllenbrune. På bordet serveres med hakket persille.

Så, her er to velprøvd oppskrift matlaging kebab. Det er klart at nesten alle prøvde denne retten i en grill eller på restaurant, men hjemme kebab, som investerte mer kjærlighet, fordi for å forberede en kjær eller familie - en udovolstvie- ganske annerledes, unike smak! Surprise alle i dag, forberede kebab til middag eller lunsj!