Pannekaker med en potet: oppskriften med et bilde

Pannekaker er en tradisjonell rett av russisk mat. De kan serveres med rømme, syltetøy, kondensert melk, egg og andre røde deilig påfyll. Etter å ha lest dagens artikkel, vil du lære hvordan du kan lage pannekaker med poteter.

Den klassiske versjonen

Til tross for at det i dag er mange forskjellige oppskrifter som mat, mange husmødre foretrekker denne oppskriften. Det er så enkelt at det lett kan mestre enhver spirende kokk. For å forberede de tradisjonelle pannekaker og poteter bes om å sjekke innholdet i kjøleskapet og kjøkkenskap. Til din disposisjon må være følgende produkter:

• Et par ferske kylling egg.
• To glass melk.
• En spiseskje sukker.
• Et glass hvetemel.
• Fem mellomstore poteter.
• En pære løk.
• To fedd hvitløk.

Som ytterligere bestanddeler vil bli brukt salt, malt svart pepper, vegetabilsk olje og smør.

Beskrivelse av prosessen

Baking duftende og deilige pannekaker med poteter, oppskriften som er presentert i dagens artikkel, må du strengt holder seg til den anbefalte forholdet mellom ingrediensene. Til å begynne med eggehvite pisket til en tykk tett skum. I en separat bolle triturert plommer forbundet med sukker, og tilsatt til melken og den resulterende blanding ble siktet mel. Den fremstilte homogene masse helles langsomt vegetabilsk olje og proteinskum. Fra deigen bake tynne pannekaker og legg dem i en haug.

Etter det, kan du gjøre fylling. For å gjøre dette, renset, vasket og kokte poteter most og krydret den med smør, pepper, pre-stekt løk, og gått gjennom en hvitløkspresse. Den resulterende massen er fylte pannekaker , legg dem i konvolutten og sende scorodite, smurt med smør. Ristet på begge sider av produktet servert på bordet.

Pannekaker med poteter og leveren

For å forberede denne velsmakende og ganske tilfredsstillende retten skal kjøpe på forhånd alle de manglende produkter. sørg for å legge inn din liste utarbeidet:

• Tre ferske kylling egg.
• 200 ml melk.
• Et glass hvetemel.
• 200 milliliter vann.
• En klype sukker og salt.

For å fremstille fyllingen bør reserveres på forhånd poteter, løk, gulrøtter, lever, vegetabilsk olje, salt og krydder.

sekvens av handlinger

At familien kan sette pris på pannekaker med poteter, bilder som du kan se nedenfor, må du lage deigen. Å lage mat ware i en enkelt kombinert egg, melk, vann, siktet mel, vegetabilsk olje og alt ordentlig visp mikser. Den resulterende deig blir sendt på en klype sukker og salt, og igjen grundig blandet for å bryte opp små klumper. Beholderen blir deretter sendt til en kondensator hvor den skal stå i minst en halv time. Etter denne tid, fra den resulterende deigen er bakt pannekaker og sette dem haug.

For å fremstille fyll å slipe med en blender leveren, forhåndsstekt sammen med løk og gulrøtter. Den resulterende masse er forbundet med de forhåndslaget potetmos. Det legger også salt og andre krydder og rør godt til en jevn røre. Da er denne blandingen fylte pannekaker, brett dem brev i konvolutter og lett stekt i en stekepanne smurt med smør. Serve denne delikatessen kan ikke bare varme, men kaldt.

Pannekaker fylt med sopp og poteter

En tallerken tilberedt i henhold til oppskriften kan mates til lunsj og middag. I tillegg vil dette snack pryde enhver ferie tabellen. Før du begynner prosessen, sørg for at det er alle de nødvendige komponentene i kjøkkenet. Til din disposisjon må være slike komponenter:

• 240 gram hvetemel.
• Tre ferske kylling egg.
• 100 gram sukker.
• En halv liter melk.
• En klype salt.
• 50 ml vegetabilsk olje.

Å lage velsmakende og næringsrike pålegg bes om å kjøpe et pund av sopp, et par løk pærer og 600 gram poteter.

Utarbeidelse teknologi

Først av alt du trenger å gjøre testen. For å gjøre det, trenger du en dyp feilfri kjøkkenutstyr. Ved første er det sendt rå egg og salt. Alt visp brønn med halo, legge til pre-siktet mel og deretter inn i beholderen forsiktig helt melk og vegetabilsk olje. Den resulterende deigen er godt blandet, for å bli kvitt små klumper og kort sett til side til side.

I mellomtiden må du gjøre stuffing. I utgangspunktet vasket pre-koke, men ikke skrelles poteter. Mens han forberedte i pannen, smurt med vegetabilsk olje, stek hakket og krydret sopp og løk. Hatt tid til å koke og kjøle potetene skrelles og moses. Den resulterende masse er forbundet med løk-soppblanding. Dette stuffing stappet i forkant av sintret pannekaker, pakk dem og stek i smør. Slik at de blir rosenrød og svært aromatisk. Ferdig med en potet pannekaker, og sopp, oppskriften som er litt høyere, kan føres til bordet varm. På anmodning fra sin vanning rømme.

Alternativ med poteter og kjøtt fylling

Det bør bemerkes at i denne oppskriften kan være raskt og enkelt å forberede deilig og tilfredsstillende parabolen. Det er også viktig at det ikke krever noen dyre eller knappe produkter. Som regel i hvert hus er det alltid en stor del av de nødvendige komponentene og de manglende ingredienser kan fritt kjøpes på det lokale supermarkedet. For å sikre at du får de ernæringsmessige og flavorful pannekaker med poteter og kjøtt bes om å sørge for at du har for hånden inkluderer:

• Par glass mel.
• En halv liter melk.
• To ferske egg Courneuve.
• Teskje salt.
• En klype sukker.
• Potet kilo.
• En stor løk pære.
• 400 gram gris-kjøttdeig.

I tillegg bør det ovenstående liste over matvarer suppleres med vegetabilsk olje og sort pepper. Mengden av sistnevnte avhenger av kulinariske smaker og sitt hus.

Til familien var i stand til å vurdere pannekaker med poteter og kjøttdeig, må du strengt holder seg til den anbefalte blandingsforhold. Du bør først ta en test. Koker det i en bolle sammen egg, melk, salt og sukker. Alle gode mixer visp, vsyp gradvis mel. Som et resultat, bør du få en homogen masse, ligner konsistensen yoghurt. I det siste trinnet i den ferdige deigen blir sendt vegetabilsk olje, omrøres igjen og begynne å bake tynne pannekaker.

Etter det, kan du gjøre fylling. For dens fremstilling i saltet vann kokte poteter ble vasket og børstet, og det er deretter knadd ved hjelp av tolkushkoy. Den resulterende puré ble tilsatt gris-kjøttdeig, forhåndsstekt sammen med løk knuses og blandes grundig. Kokt stuffing spredt på pannekaker, pakket deres konvolutt eller rør og tjente til bordet.