Plommer i sirup for vinteren

Hva har ikke forberede elsker av sluket! Men kanskje de mest delikate og originale forberedelsene til vinteren vil renne inn i sirup. Hvordan å bevare det riktig? I denne artikkelen beskriver vi i detalj om det.

Første utførelse skape blank

Hvordan slike forberedelser? Først må du forberede alle de produktene som vil være nødvendig for denne delikatessen. Det er nødvendig å ta to kilogram plommer, 700 gram sukker, to liter vann og en teskje av sitronsyre.

Mat preform hjemme

La plommene er ikke helt moden. De bør vaske og pierce huden å spare i fremtiden. Deretter må vi utvide frukt i en beholder og tilsett kokende vann. Pass på å dekke, og vente 20 minutter. På dette tidspunkt må man for å fremstille en sirup (vann pluss sukker), etter koking, holdes i ro i ca 5 minutter, tilsett sitronsyre og bland.

Fra bokser med plommer skal renne og fyll opp beholderen med varmt sirup. Deretter må du sette glassene i en panne, ikke glem å sette på bunnen av stoffet. Alle beholdere må være nedsenket i vann og sterilisere 15 minutter. Bankene trenger å få, roll, la avkjøles og henføres til lagring i kjelleren.

Plommer i sirup hjemme

Dette matlaging alternativet er ideelt for de som liker søtt. Drenering tar bare ett kilo, samme mengde sukker og en spiseskje med natron. Først må du vaske plommene, fjern frøene. Husk å fylle ut all nødvendig løsning av natron og vann, la for en dag. Hva gjør den? For å holde hermetisert frukt intakt. Deretter må du ta en liten kjele, hell en tredjedel av et glass vann og varme. Sukker bør tilsatt gradvis, under omrøring vel innhold.

Plommer bør vaskes under rennende vann fra brus og sende til sirup, koke litt, la dem gi opp noe av sin juice. Dette er vist som mengden av væske øker. Reduser varmen og la den i 45 minutter. Etter denne tid, plomme sirup dekomponeres i sterile krukker og roll.

Plommer i sirup i vinter uten sterilisering

Når variant av utarbeidelse av noen bær uten sterilisering, mange det fører til mistenksomhet og om bankene vil eksplodere? Er det mulig å lage mat plommer i sirup i vinter uten sterilisering? Selvfølgelig. Og absolutt alle kvinner setter stor pris på hans tid når det gjelder forberedelsene til vinteren. Jeg ønsker å gjøre ulike hermetisk mat, nye oppskrifter å bruke, og noen ganger sterilisering tar mye tid. Derfor vil raske blanks elskere setter pris på en slik godbit.

Så, hvordan forberede seg til å tømme sirup i vinter uten sterilisering? Hvem vil fortelle. Merk at den oppnådde formen slik deilig. Disse fruktene er bra av seg selv, og som tilsetning til andre retter. Sirup kan impregneres med en kake, plomme kake dekorere eller anvendelse som en fylling for paier. Forbruket av små: vask trenger å ta en kilo, en liter vann, totalt 350 gram sukker og en halv teskje av sitronsyre. Du trenger bare å velge faste frukter. Sørg for å skylle dem med kaldt vann. Som i forrige oppskrift, pierce hver plomme til frukt ikke er sprukket under påfølgende behandling. Plasser plommer i krukker og hell kokende vann, dekk til og la stå i 15 minutter så. Sirup er tilberedt veldig enkel måte: vann og sukker er blandet, kokt etter koking i fem minutter. Brann gjennomsnittet. Sitronsyre helles inn i enden av matlaging. Deretter er det nødvendig å drenere vannavløpet og helle sirup. Du kan deretter helle i glassene og rulle opp.

Plommer med kanel i vinter

Plommer i sirup og som barn. De ville gjerne kose seg med søt yoghurt med tillegg av frukt.

Selvfølgelig, vel, når husmødre mange av sine oppskrifter. Høyre vil ikke prøve noe nytt, men den kreative naturen er ikke bare gamle vil ta på seg en lapp, men også i nye og uvanlige måter vinter forberedelser nødvendigvis skaffe seg selv noe nyttig. Nå ser på oppskriften, som er sikker på å interessere deg. Hvordan forberede plommer i sirup med kanel i vinter? Hvem vil fortelle.

Du trenger ikke å kjøpe en masse frukt, hvis de ikke vokse i din egen hage. De trenger bare 500 gram, sukkeret er tatt i en mengde på 250 gram. For å legge smak til å ta åtte kanelstenger. Plommer må vaskes, kuttes i to, for å få steinen. Bankene avansere varm og sette dem av. Cinnamon å bryte opp i små biter, legg til frukten container. Hell kokende vann, dekk med jernlokk for bevaring og i en halv time for å sette i en brønn-oppvarmet ovn. Banker roll, flip og kjølig. En slik preform kan lagres i et år.

Til slutt, en liten

Nå vet du hvordan du skal lage plomme sirup. Vi håper at du vil gjøre en slik bevaring. Lykke til!