Retter av fiskefarse: oppskrifter. Hva kan du gjøre fra hakket fisk?

Retter av fiskefarse har blitt en del av menyen fra mange nasjoner. Elsker av verden er utarbeidet i sine kjøkken kjøttboller, pannekaker, kaker og snacks fra fisk. I dag ønsker vi å dele med deg oppskrifter for velsmakende, sunn og kalorifattig retter.

Fisk stuffing. Hva kan du gjøre ut av det til middag?

Til dags dato, svært få mennesker vet at for hver oppskrift perfekte visse varianter av fisk:

• Familie Carp - karpe, brasme og karpe. De er ganske fett og inneholder mye bein. De er best egnet til steking i panne eller grill.
• Stør - en beluga, stør, stel stør og stør. Fra dette ganske dyrt fisken vanligvis koker supper, koke hovedretter, snacks og pai fyllinger.
• Laks - White Salmon, ørret, laks og ørret avviker mørt kjøtt, som har nesten ingen bein.
• Cod familie - hyse, torsk og safran torsk. Retter av fiskefarse denne arten er lave i kalorier og inneholder et minimum av fett.
• Abbor - en abbor og gjedde. Hakke filet av denne familien er ideell for fremstilling av hamburgere og kjøttboller. Det bestemmer en fantastisk fylling for paier og grunnlaget for jellied retter.

makrell pate

Hva å lage mat fra hakket fisk for julebordet? Velduftende og tilfredsstillende snack som vil imponere enhver gjest. Til denne lim, trenger vi:

• Stor røkt makrell.
• 100 gram kremost.
• En sitron.
• Urter etter smak.
• Klar tartlets.

rense fisk fra finnene, skinn og bein grundig. Fileter skåret i små stykker og male dem med en blender eller kjøkkenmaskin. Legg i hakket sitron juice, ost og visp til en jevn røre. Sett kaken i tartlet og dekorer med sprigs av persille og dill.

Fiskekaker med krydder

Retter av fiskefarse koke godt i stand til å ikke alle. Mange husket dagers fiske i nærmeste spise forhånd forlate dem til fordel for kjøtt eller baking. Men du kan lære å lage sunn og deilig hamburgere, ved hjelp av aromatiske urter og krydret krydder. Så, la oss ta:

• 600 g hake fileter.
• To kylling egg.
• To løk.
• 100 gram brødsmuler.
• Et fedd av hvitløk.
• En blanding av krydder for fisk.
• Olivenolje.
• 100 g majones.
• Skall av en sitron.
• En teskje av sitronsaft.
• En halv teskje paprika.
• Salt.

Hvis du ikke liker å skjære fisken selv, så kjøpe i butikken filet uten bein og hud. Hake kuttet i små biter og sende dem i en food prosessor. Skrell løk og hvitløk, makulere og legge til fisken. Også i en bolle satt majones, brødsmuler, egg, salt og krydder. Slå på prosessoren i noen minutter og bland alle ingrediensene til en homogen masse. Hvis du har for hånden var ikke et mirakel av moderne teknologi, kan du bruke en kjøttkvern eller blender. Forvarme ovnen var dekket med bakepapir og smør den med olivenolje. Av kjøttdeig forming karbonader og sette dem på papir. Mens vårt måltid er forberedt, kan du lage en deilig saus av majones, sitronsaft, krydder og paprika. Serveres varme kjøttboller med salat eller potetmos. Bon appetit!

Suppe med kjøttboller

Retter av fiskefarse gjedde behagelig smak, perfekt mettet, men det igjen en følelse av letthet. For kjøttboller, må vi ta:

• 200 g fiskefarse gjedde.
• 300 g fett.
• Halvparten av løk.
• En skive tørt hvitt brød eller brød.
• En liten haug med dill.
• Fløte eller melk.

Fiskefileter og fett kjøttdeig eller male i en food prosessor. Brød dynket i melk, smuldre og legge til stuffing. Fint kuttet løk og dill, og bland godt alle produkter forme små kjøttboller. Fra fiskebein og finnene koker buljong, press den, og kok opp. I en kjele sette revet gulrot, kjøttboller, stek over middels varme. På denne tiden shinkuem kål og skjær i tynne ringer av løk. Etter ti minutter, tilsett grønnsakene til suppen, laurbærblad og litt paprika. Nok en gang vi bringe suppe til en byll, redusere brann og kok i fem minutter. Enkel diett fatet av gjedde klar!

fisk fritters

Hva å lage mat fra hakket fiske barn som plent nekter ikke veldig velsmakende, men sunn diett mat? Vi foreslår at du prøver å behandle sine kjære fritters laget av magre varianter av fisk. For deres fremstilling på behovet for å ta:

• En hel fisk av gjennomsnittlig størrelse.
• To kylling egg.
• Salt, krydder etter smak.
• To fedd hvitløk.

Kok fisken i vann til de er møre, kjølig, skille fileten fra beina. I en egen bolle legge alle disse ingrediensene og bland dem med hjelp av en blender. På en stekepanne med nonstick steke pannekaker eller uten tillegg av olje.

Koteletter fra en rød fisk

Retter av fiskefarse laks er regnet som en delikatesse, og er preget av god smak. Først av alt, råder vi deg til ikke å ta for kjøttboller Choice fileter, som det er bedre å bake i ovnen med sitron og urter. Og for våre retter vil passe leftovers og utklipp som er igjen av en celebratory lunsj. Koteletter fra rød fisk tilberedt med følgende ingredienser:

• 500 gram laks kjøtt.
• To egg.
• To skiver av tørket opp hvitt brød eller brød.
• De to hodene av løk.
• Krydder (smak).

Brød dynket i vann og blandes med andre produkter. Armer som danner karbonader, kollapser i mel og stekt i en stekepanne med en liten mengde av vegetabilsk olje. Serveres denne retten med fersk eller dampede grønnsaker og din favoritt saus.

Koteletter i et vannbad

Alle mennesker, nøye Weight Watchers, vet du hvor nyttig fiskefarse. Hva kan tilberedes til middag i et vannbad til noen som følger en diett? Vi tilbyr deg en original oppskrift på en lett middag:

• 800 g fiskefarse.
• En sitron.
• 100 gram knust kjeks.
• Salt, pepper, krydder etter smak.

For denne retten tar vi to typer fisk. For eksempel kan du kjøpe i butikken Pollock filet og laks, tine og hogge i en food prosessor. Tilsett de øvrige ingrediensene, forme burgere med våte hender og sette dem i dampbåten. Legg fisken på hver ball en tynn skive sitron og stek i 15-20 minutter.

Fish zrazy

Oppskrifter fra hakket fisk er ofte ikke mye forskjellig fra lignende oppskrifter kjøttretter. At resultatet var interessant, i stedet for kylling egg tar vi vaktel. Så, forberede stuffing ut av noen fisk du liker, bland det med kylling egg, hakket løk, dynket i vann, brød, tørket basilikum, salt og pepper. Blindt fra den resulterende deig pannekake, sett i sitt sentrum en kokt vaktelegg og lim langs kantene av hendene. Forvarm ovnen, lå på en stekeplate for bakepapir og legg den zrazy. Bake i omtrent 20 minutter fatet og betjene den med salat eller vegetabilsk stuing.

Vi håper at våre oppskriftene vil være nyttig for deg. Og du vil være mer sannsynlig å behandle sine kjære deilige og originale retter av fisk.