Hvordan lage en deilig og crunchy saltet agurk i pakken?

Saltet agurker i en eske fremstilt skarp, aromatiske og meget velsmakende. Det er verdt å merke seg at en slik snack utarbeidet raskt nok (innen 24 timer). I tillegg, for pickling agurker for det er ikke nødvendig å legge eddik og ulike krydder, hvitløk, duftende rips blader , og så videre. D. Derfor denne oppskriften er veldig populært blant de som ikke er likegyldig til bekymringene hjemmelaget pickles.

Hvordan lage saltet agurk rask og velsmakende

Nødvendige ingredienser:

• salt liten - en stor skje fullt;
• agurk liten størrelse - 1 kg;
• frisk dill og persille - til hver halvdel av strålen av grønt.

grønnsaker bearbeiding

Saltede agurker i pakken anbefalte bare ferske plukket grønnsaker fra den lille størrelsen. Tross alt, større agurker har en hard hud (noen ganger med en utpreget bitter smak) og store frø, som er lite egnet for en slik sylte. Videre blir bedervet produktet ofte myke og saltet agurk i en pakke bør få sprø, som krever bruk av kun ferske grønnsaker.

Derfor bør en kilo agurker bli satt inn i den store potten, hell dem med kaldt vann og la stå i ca en time. Etter det, til hver grønnsak du vil vaske grundig og sette på et håndkle til å tørke helt.

Prosessen med salting grønnsaker

For å gjøre en slik aromatisk og velsmakende snacks hjemmesiden skal være 2 for å fremstille konvensjonelle polyethylenpose, luktfri, og hull eller andre skader (fortrinnsvis ny). Så i en pose bør legge alle tidligere vasket frisk agurk. Ved siden av dem er nødvendig for å helle en stor skje med bord fine salt, hakket frisk dill og persille. Å salte agurker i en pakke godt ha absorbert alle lined duftende ingredienser bag bør nøye riste. Dessuten, for å unngå mulig lekkasje, en plastpose med grønnsaker skal settes inn i en annen av den samme pose. Neste agurker anbefales å la på et varmt sted i 5-6 timer, og etter den tid, legg dem i en kjøler for en halv dag.

Har en snack

Sprø saltet agurker i aldringsprosessen i pakken er ønskelig å regelmessig riste. Det vil ikke tillate salt å bosette til bunnen, gjøre en snack gjennomvåt og deilig. Det skal også bemerkes at eventuelt slike grønnsaker kan tilsettes ikke bare frisk persille og dill, men også eventuelle andre aromatiske bestanddeler (f.eks sort pepper som erter, hvitløk, løk, ekeblader og så videre).

riktig Serve

Etter salting agurker i pakken (i løpet av 24 timer), må de fjernes, skylles i kaldt vann, og deretter skåret i skiver eller på langs i fire deler og betjene. Denne hjemmelagde pickle er ideelt ikke bare som snacks til alkohol, men også som et supplement til retter som dampede grønnsaker, pommes frites, kokte poteter, og så videre.