Salt-diett - hva er essensen?

Så vi ordnet det uten salt livet vårt er ikke søt, og synes maten smakløs og frisk. Selvfølgelig er det en viktig komponent som er nødvendig for at kroppen vår skal fungere skikkelig. Men moderne mennesker spiser mye mer salt enn nødvendig. De færreste vet at den daglige etterspørselen etter en normal frisk person salt - opp til 15 gram i en ren form. Men må også vurdere det faktum at mange matvarer allerede inneholder det i komposisjonen. Vi snakker om fisk, kjøtt, pølse, halvfabrikata, brød, grønnsaker og så videre. Derfor, i virkeligheten, vi trenger bare en halv teskje salt per dag. Du har sikkert allerede tenkt på det hele tiden overfulfilled normen? Og dette, dessverre, sant. Overproduksjon av salter i kroppen kan føre til effekter, slik som nyre, hjerte, arterier å skade utseendet av ødemer og kroppsvekt, så vel som aterosklerose og koronarsykdom. Men det finnes flere måter å nøytralisere de skadelige effektene av salt på kroppen. Du trenger å spise mer friske grønnsaker, drikke rikelig med vann, og kan også bidra til salt-diett.

Det innebærer nesten fullstendig avvisning av salt i maten. Nå vil det komme inn i kroppen din bare fra produkter som allerede har det i sin sammensetning. Salt-frie oppskrifter involverer bruk i ferd med å tilberede opprinnelige salterstatninger. For eksempel, i salater, supper, fisk og kjøttretter kan i stedet legge komponent urter, hvitløk, løk, sitronsaft og sukker. Dette er for å sikre at maten ikke var så frisk, men samtidig, usaltet.

Hvis du likevel ønsker å dosalivat retter, så i hvert fall det bør gjøres ordentlig. Kjøttkraften salt til 20-25 minutter før slutten av koke, grønnsaker - i 5 minutter inntil fullstendig kokte poteter, stekte - ved enden av steke, hakket - før koking, kjøttet - i form av halvferdig.

Det er best å gi preferanse til iodized salt. Det er meget nyttig, fordi den inneholder de nødvendige hormoner, skjoldbruskkjertelen jod. Dens mangel fører til alvorlige konsekvenser i form av redusert syn, nevrose, konstant trøtthet, og mental retardasjon hos barn.

Salt-fri diett innebærer bruk av hvete og rug brød, supper, kokt med grønnsaker eller fisk buljong, fisk og magre varianter av kjøtt. Du kan også ha alle typer kokte og rå grønnsaker: squash, agurk, reddik, kål, bønner, tomater - når du vil, men de rødbeter, gulrøtter og poteter - bare en gang om dagen. Tillatt bruk av melkeprodukter, frukt, bær, egg, smør (opp til 10 gram per dag), så vel som spesialitet kaffe og te.

Her er en liste over matvarer som bør utelukkes fra kostholdet, hvis du bestemmer deg for at en salt-diett er riktig for deg: krydder, bananer, syltetøy, mel produkter, korn, druer, pasta, sukker, saltet, røkt, sur og krydret mat, vannmeloner, lamme , stekt mat, svinekjøtt, bakverk og kjøttbuljonger.

Det er viktig å huske at all maten du har forberedt utelukkende uten salt, spise 5 ganger om dagen, for å lage mat bare for noen få og glemme stekt mat.

Om utelukkelse av salt fra kostholdet er basert og japansk salt-diett. Det er enkelt og gir gode resultater. Det viktigste å avstå fra sukker, salt, mel og alkohol. Du kan spise fisk, kjøtt, egg, smør og så videre. Dens prinsipp er basert på det faktum at i prosessen med slanking kroppen renset av salt og sukker, forurensende det. Og ut av vanlig mat, vil han ta alle de nyttige tingene han trenger. Hvis etter dietten du tar vare på deg selv og holde seg i form, så i mindre enn to uker, kan du bli kvitt så mye som 6-8 kg.

Bestem deg for en salt-diett er ikke lett, men resultatene er rett og slett fantastisk.