Servering på et forhøyet kolesterol

Kolesterol er lipo-, som forekommer i alle humane vev stoff utstående ett av produktene i løpet av forbrenningen. Det meste av det som finnes i matvarer av animalsk opprinnelse har - er egg, heller plommer, lever, kjøtt. Høyt kolesterol begynner å bygge opp kroppen problemer slik som aterosklerose, gallestein sykdom og vaskulær patologi.

Viktigste måltider på forhøyet kolesterol bør organiseres slik at det nesten fullstendig eliminere fra kostholdet til mettet fett. Denne fremgangsmåten tar sikte på å redusere den totale mengden av animalsk fett i kroppen. Det anbefales å spise bare magert kjøtt og skinn kylling. Til det nødvendige minimum i kosten for å redusere fett rømme, smør og majones.

Ernærings anbefale denne maten ved forhøyet kolesterol, som inneholder en høy andel av cellulose, og mengden av fett tas per dag bør være mindre enn 20 prosent av totale kalorier. En rasjonell diett mat vil forsinke utviklingen av angina pectoris, aterosklerose, trombose, redusere risikoen for slag, hjerteinfarkt, hjerteinfarkt.

Personer som har økt risiko for åreforkalkning, er det nødvendig å følge denne levemåten når riktig ernæring ved en forhøyet kolesterol vil føre til vekttap og mer generelt til generell forbedring i helse.

Så hva må være slått med høyt kolesterol?

Hvis du undersøke diett foreskrevet for sykdommen, den fanger umiddelbart øyet er ett faktum: alle oppskrifter med høyt kolesterol er utarbeidet kun i olivenolje eller solsikkeolje. Serveres med den beste extra virgin olivenolje med tillegg av sitronsaft. I stedet for kjøtt å spise fisk, bønner, erter eller linser. Og hvis kjøttet er fortsatt lagt til diett, bør det være fullstendig ikke-fettete. Pass på hver dag for å spise grøt, svart brød laget av rugmel, meieriprodukter med lite fett - kefir, yoghurt, cottage cheese, ost. Mat bør dampet med et minimalt forbruk av salt og sukker bør unngås. Dersom høyt kolesterol behov for å begrense bruken av biprodukter, slik som hjerne, nyrer, lever.

Utmerket hjelp lavere kolesterol solsikkefrø, linfrø og sesamfrø, og frukt, der det er pektin, fjerner den fra blodårene. De er meloner og sitrusfrukter. Veldig nyttig å ha en tom mage kli, 2-3 teskjeer med et glass vann eller te.

Den viktige rolle ved inntak av store mengder fruktjuicer som eple, ananas, appelsin eller grapefrukt, er ønskelig og noen bær juice.

Fra varm drikke anbefales derfor grønn te, som reduserer kolesterol i blodet.

Prøve menyen for en dag:

Frokost: yoghurt, bokhvete grøt, te med skummet melk;

Ettermiddagssnacks: salat med tang;

Lunsj: Bygg suppe med grønnsaker, kjøttboller dampede grønnsaker siderett, 2 epler;

Middag: bakt i folie fisk, pilaf med tørket frukt, te og yoghurt.

Og hvilke matvarer øker kolesterolet? Dette er matvarer som du må inntaket sterkt begrense eller eliminere, nemlig hvete hvitt brød og diverse søtsaker - konfekt, syltetøy, is, sjokolade, søte kaker, marinader og pickles, sterk te eller kaffe, kjøtt og kylling kjøttkraft, krydret krydder, snacks og så videre.

Hvis kroppen er frisk, så han justerer nivåene av kolesterol, og hindre den fra å gjøre det er ikke nødvendig. Og når kolesterolet er midlertidig økt, kan det være en slags tvangstiltak som brukes av kroppen for å bringe tilbake til normal den andre prosessen.