Smakfulle og enkle: oppskrifter meatless patties

Paier og kaker fra antikken rost Russland. Pies, Kurniki late paier og pai er en integrert del av enhver ferie fest. Og nå vanskelig å forestille seg en familie søndag lunsj uten baking. Husker i hvert fall den tradisjonelle russiske ordtak - "ikke Red Hut hjørner og røde kaker".

Selvfølgelig, alt er deilig og tilfredsstillende, men dessverre er det ikke nyttig. Og hva med de som er i det hele tatt begrenset til mulig forbruk av bakervarer på grunn av overdreven vekt, fordøyelseskanalen sykdommer, eller for eksempel i form av den ortodokse fasten, når du innser at du ikke kan, men ønsker å unne deg deilig, lubben Patty?

Vi tilbyr et alternativ til - oppskrifter meatless karbonader. Alt dette - en full, deilige kaker, men nesten diett, ettersom fremstillingen brukes bare meatless produkter, og reduserer derfor de tunge effekter på animalsk fett og dårlig kolesterol.

Så, den første oppskriften - kål pasties.

Deig: et glass vann, en halv teskje salt, 350 g mel.

Lage deigen som dumplings, men at det ikke var for bratt.

Fyll: kål og løk finhakket, gulrøtter gnidd på et grovt rivjern. Salt og, inntil den er klar til å blande og koker i en stekepanne med vegetabilsk olje. Cool.

Deigen blir skåret i deler, og rull dem ut tynne kaker.

På den ene siden av hver kake for å sette den farse, dekker den andre siden og klemme.

Yngel i varm olje til den ønskede gylden brun.

Fyllet kan også legge til sopp og syltede agurker. Det er en så enkel ved første øyekast, kan meatless oppskrifter paier brukes til kosttilskudd baking. Og hvis du ønsker noe søtt, kan kålen brukes i stedet for eple syltetøy eller tilstrekkelig tykt syltetøy.

Følgende oppskrift - "Kystybay". Dette er Kazakh, men ifølge andre kilder, og Tatar retter, og det kalles alle på forskjellige måter, som imidlertid ikke spiller noen rolle, fordi denne kulinariske mesterverk, kan du spise representanter for hver kultur og nasjonalitet. Nøkkelen er at smaken av bakt utmerket, til tross for enkel tilberedning og tilgjengelighet av ingrediensene som brukes. Og generelt, noen oppskrifter meatless karbonader er rett og slett god smak.

Deig: I et glass med varmt vann for å oppløse en halv teskje salt, tilsett en stor skje med vegetabilsk olje, to kopper mel og kna deigen.

Fyll: Skrell og kok 1 kg poteter. Et par pærer finhakkes og slukke til myknet med vegetabilsk olje. Potet forelsket i en homogen mos, legge til, om nødvendig, potet kjøttkraft, men at det ikke skulle bli for rennende. Tilsett løk, og, om ønskelig, for potet krydderblanding.

Deigen ble delt i tilnærmet like kuler, ruller dem i tynne kaker og tørr bake panne. Ferdigkaker spre stabel, som dekker med et håndkle, slik at de ikke blir stiv og ikke brutt.

Nå, på den ene halvdelen av de ferdige pannekake spredt potetmos og lukke den andre halvdelen. bruke umiddelbart til bordet.

Forresten, fylling for qistibi kan gjøre og ris med gresskar og rosin fra Pshenko. En deilig oppskrift på paier med fisk, som også er forberedt økonomiske kasakhere. Og hvis du dumpe kystyrbay gresskar puree med tørkede aprikoser og datoer, får du et stort utvalg av desserter.

Vel, endelig, er oppskriften en fantastisk gulrotkake er ikke bare nyttig, men velsmakende og deilig.

Et glass av rå, revet gulrot på en fin rivjern, bland med et glass av sukker, tilsett litt kakaopulver, 2 spiseskjeer vegetabilsk olje. I en spiseskje Hell sitronsaft 1 ts natron, rør og hell i røren. Legg en kopp mel, kna godt og legg i en smurt form. Plasser i en forvarmet ovn i en halv time ved en temperatur på 200C.

Klar kake drysset med revet mørk sjokolade og noen knuste nøtter.

Ikke langt utenfor via stolpen. Men nå vet vi nøyaktig hvordan du behandler deg selv og dine kjære deilige kaker, fordi oppskrifter meatless karbonader er en gudegave for slike tilfeller.