Smetannikov "Classic" - den mest delikate og delikat kake!

Smetannikov "Classic" er den mest delikate og svært delikat kake, for fremstillingen av som bare gjelder for lave kostnader og enkle ingredienser. Det bør bemerkes at dette dessert kan hjelpe til, selv i en situasjon der du plutselig ned på gjestene. Etter koking kaken av rømme og kaker tar ikke mye tid.

Smetannikov "Classic": de riktige ingrediensene til deigen

• sukker - to fulle fasettert glass;
• Frisk rømme - 250 gram;
• margarin eller smør - To hundre gram;
• vanillin - ti gram;
• hvetemel - fem hundre gram;
• kylling egg - tre av dem;
• soda og eddik - en teskje.

Hvordan lage Smetannikov: elteprosessen

Å shortcakes for Smetannikov slått myk og mild, bør elte deigen være strengt på resept. Derfor er det nødvendig å ta tre kylling egg og slo dem med en Corolla med 250 gram fersk fett rømme. Så, i en egen rett som trengs for å sette smeltet smør (for mangelen på et slikt produkt er tillatt å bruke vanlig margarin) og male den med to kopper sukker og vanilje med en gaffel. Etter at de to utarbeidet grunnlaget som trengs for å blande sammen natron å slukke eddik og tilsett melet. Det er verdt å merke seg at deigen for den klassiske versjonen Smetannikov kan komme som en litt vassen og tett.

Smetannikov "Classic": prosessen med baking av kaker

Å bake en vakker mel grunnlag for dessert, er det tilrådelig å bruke en spesiell delt mold. Som regel denne kaken gjør mye av tynne kaker, men hvis du ikke har tid på sin lange matlaging, er deigen anbefales å fullt ut legge ut pannen. Når kaken bake, kan du klippe en lang kniv i to og lag med krem. Imidlertid bør det bemerkes at bedre og mer øm det viser seg at klassiske Smetannikov, som er dannet av en rekke fine kaker. Etter alle disse lagene er best dynket med søt krem og kake blir mye saftigere.

Smetannikov "Classic": de nødvendige ingrediensene til kremen

• sitronskall - 1/3 av frukt;
• Fersk rømme - 500 ml;
• pulverisert sukker - halv kopp.

Prosessen med elting kremen

For å fløte kake viste seg ved luft, trenger man å piske 500 ml frisk fløte og en halv kopp av pulverisert sukker. Etter melken massen får en kremet konsistens, er det nødvendig å tilsett revet sitronskall.

dannelse av kaken

For å danne Smetannikov "Classic", et bilde som presenteres i artikkelen, den første kaken du trenger å sette på en tallerken eller tortnitsu. det er nødvendig da rikelig belagt med kremfløte og å dekke det følgende formasjonen. Således bør det danne en ganske høy og omgir kake. Top dessert ønskelig å fullstendig å belegge med rømme, og deretter å skvette eller tørkede kjeks slipt kanter avskåret fra kakene.