Snack salat: oppskrifter for enhver smak

Snack salat - deilig og lett å tilberede retten. Du trenger et minimum av tid og produkter. Ikke sikker på hva du skal tjene gjester? Vi tilbyr noen oppskrifter snack salater. Velge noen av dem og gå videre til den praktiske delen. Vi ønsker deg suksess!

Snack salat på koreansk

Nødvendige ingredienser:

• 30 ml eddik (9%);
• medium løk;
• krydder (pepper, salt);
• to gulrøtter;
• 1 time. L. sukker;
• Hvitløk - 2 fedd;
• 2 timer. L. sesamfrø;
• en paprika;
• 2 ss. l. soyasaus;
• persille - 2 grener;
• en liten kro;
• 1 ss. l. vegetabilske (raffinerte) oljer.

forberedelse:

1. Hvor skal vi begynne? Ta de unge zucchini. Vask den med vann fra springen. Frø i det, så jeg bare kuttet i terninger (med hud).
2. Fjern skall av en løk. Kjøttet fnugg tynne halv-ringer.
3. Rense og vaske gulrøtter. Hva blir det neste? Gni det på et rivjern, ved hjelp av en spesiell tilknytning til koreansk gulrot.
4. Min pepper. Fjern innvendige skillevegger og frø. Skåret i tynne strimler.
5. Persille kan hakkes med kniv.
6. Skrelte fedd hvitløk skåret i tynne skiver.
7. I en bolle sende strimlet grønnsaker: løk, gulrot, squash og paprika. Rør. Tilsett hvitløk, hakket persille, sesamfrø og krydder. Rør igjen. Det hell også mengden av eddik, soyasaus og olje som er angitt ovenfor. Rør. Den resulterende masse for å fjerne den midterste hylle i kjøleskapet. Det er en fremtid salat bør stå i 2-3 timer. I løpet av denne tiden grønnsakene er gjennomvåt krydder.
8. Salat snack klar for servering og videre bruk. Den smaken vil sette pris på fans av koreansk mat.

Salat "Snack" av kål: en oppskrift for vinteren

Mat sett:

• 1,5-2 kopper eddik;
• 5 kg kål;
• 3-5 Art. l. salt (smak);
• solsikkeolje og sukker - ett glass;
• paprika - 1 kg;
• løk og gulrøtter - ett kilo.

Instruksjoner for tilberedning

Trinn №1. Vask gulrøttene. Vi gikk gjennom et rivjern ved hjelp av en dyse med et stort hull.

Trinn №2. Med pærer fjerne skall. Kjøttet skjæres opp i tynne halvringer.

Trinn №3. Paprika ble vasket i rennende vann. Fjern frøene inni. Makulere skiver.

Trinn №4. Ta kål. Fjern forsiktig de øvre bladene. Deres fint shinkuem, så slo armene.

Trinn №5. I en stor bolle Sett de hakkede grønnsaker - paprika, kål, løk og gulrøtter.

Trinn №6. I en separat bolle blander den nødvendige mengde av eddik, olje, sukker og salt. Hell forberedt marinade grønnsaker. Rør.

Trinn №7. Vi hadde en saftig og deilig salat "Snack" av kål. Du kan sette den i en dyp tallerken og server. Det er et annet alternativ - å rulle opp for vinteren. Slik starter du sterilisere glassene i 20 minutter. Spre dem i en salat laget tidligere. Ruller lokk og rulle opp. Som du kan se, er alt veldig enkelt.

En annen interessant oppskrift

Liste over produkter:

• sitronsaft - ½ st. l;
• 50 g rå (en hvilken som helst grad);
• rød løk - halvparten;
• egg - 1 stk;.
• 1 ss. l. majones (noe fett);
• 50 ml vann;
• søte (gul) paprika - halv;
• saltet sild - 3-4 stykker;
• krydder (pepper, salt);
• søt (rød) pepper - halvparten;
• rugbrød - et lite stykke.

Den praktiske delen

Trinn №1. Rød og gul paprika ble vasket i rennende vann. Halvert. Fjerning av frøene og indre skillevegger. Kjøttet strimles til strimler.

Trinn №2. Løk renset fra skall. Vi trenger bare halvparten. Det kuttet i halv ringer.

Trinn №3. Et stykke rugbrød, bør vi kutte for å oppnå terninger på 1 x 1 cm. Send dem i pannen og stek på en tørr, dvs. uten olje. Når skivene lett brunet, deaktivere brann.

Trinn №4. Løk benyttet i en dyp tallerken. Fyll med vann og sitronsaft. Tidsbestemt i 10 minutter. Denne gangen vil være nok til å marinere løk.

Trinn №5. Kok hardkokt egg. La den avkjøles, fjern skallet. Cut er ikke veldig fint.

Trinn №6. Nå for saltet sild. Filet fnugg (fortrinnsvis tynne strimler).

Trinn №7. Osten må kuttes i terninger.

Trinn №8. På bunnen av en dyp tallerken sted de marinerte løk og knust pepper. Legg skiver av ost, egg og sild. Fyll den med majones. Rør. Strø med salt og krydder.

Trinn №9. Klar salat snack spredt i en vakker bolle. Som dekorasjon, kan du bruke persille sprig eller mynteblader.

i konklusjonen

Lag en snack salat kan til og med skolegutt. Tross alt, er spesielle kulinariske ferdigheter og erfaring ikke nødvendig. Beskrevet i artikkelen oppskriftene vil bidra til å skape en virkelig velsmakende og appetittvekkende parabolen.