Salat av stekt sopp - oppskrifter og tips om matlaging

Sopp - dette er trolig det fineste alternativet for å lage ulike typer oppskrifter. Sopp kan kjøpes i enhver matbutikk året. Sopp spesielt pris på fransk, på sitt kjøkken denne retten er ansett å være raffinert og i lang tid ble brukt utelukkende i den kongelige kosthold. Men tidene forandrer seg, og vi, vanlige mennesker kan spise sopp når som helst på året, og nesten hver dag, verdien av fordelen av disse sopp er svært akseptabelt. Sopp er allsidig, takket være den aroma og smak de forbedre en annen rett, gi den raffinement og originalitet.

Ikke mange vet at disse sopp er rik på vitaminer, de er den virkelige skatten, en kilde til jern og fosfor. I dag var en salat av sopp stekt kan alle voksne, selv en som ikke har spesielle ferdigheter og kreative kulinariske ferdigheter. Sopp er perfekt kombinert med friske grønnsaker, kanskje dette tilfellet vil vi vurdere i første omgang.

Dette vil kreve følgende produkter: sopp - ca 500 gram, to frisk agurk, kylling - 200 gram, en liten løk, 3 egg for påfylling majones og salt. Sopp skal finhakket (for tilhengere av ekstraordinære tilnærming - forlate sine halvdeler) og stek i vegetabilsk eller olivenolje. Som for olje, ikke oliven alternativet ikke appellere til alle. Selv om det er kalorifattig og vitaminanriket, men mange foretrekker vegetabilsk olje. Ved soppen må legge finhakket løk (eller godt - halv ringer), og alle sammen stek i 10-15 minutter. Cook hardkokte egg, kylling og kokk, kjølig og hogge. Egg kan rive eller også skåret i stykker. Agurksalat vil legge friskhet og god smak. Skiver dem til å legge til den voksende kalde sopp, løk, egg og kylling. Alle ingrediensene blandes godt og smak til med salt. Majones bedre før tilbudet, som en salat kan gi juice, noe som vil gi det en gammel og stygg.

Salat med stekt sopp kan være sammensatt av de samme ingrediensene som ovenfor, men med tillegg av hard ost, valnøtter, salat og urter. Vanligvis er dette alternativet lag: den første - kyllingbryst, den andre - valnøtter, hakkede nøtter, og den tredje - skiver kokt egg, en fjerde - stekt sopp og løk. Alle lag med majones. Salat med sopp stekt lagt på salatblad - så mye penere og bedre smak. Ostehøvel gnidd på behovet og lå på toppen av salaten og pynt med hakkede urter.

Salat med sopp stekt perfekt med mais. Oppskriften, som vil bli omtalt nedenfor, kan være som en separat uavhengig retter - pynt eller som snack-salat. Til dette trenger vi en krukke av mais og sopp og en løk. Til å begynne, kutt løk og stek i smør, tilsett skivet sopp, yngel igjen litt og hell mais. Alle sammen har ennå til brann 2-3 minutt og klar til å bli servert. Dette måltidet kan brukes ikke bare varmt, er det perfekt for et måltid og når avkjølt.

Kyllingbryst, damp frisk agurk, fersk sopp, kål, 100 gram pinjekjerner, litt revet ost (Parmesan eller bedre å ta en sveitserost), en søt og syrlig eple - dette er en annen salat oppskrift med sopp stekt. For fyllet her trenger majones, Dijon sennep, yoghurt og fløte (rømme kan være). Agurker, bryst, eple og skjær vilkårlig, som han elsker - skiver, terninger, ringer eller halv ringer. Fried sopp med furunøtter og løk, kinakål skåret i strimler. Bland alt og lage en dressing - Bland like deler av majones, yoghurt og fløte. Tilsett litt sennep.

Salat av stekt sopp kan være laget av forskjellige ingredienser, er disse sopp kombinert med nesten alle produkter.