Salat med squids og egg og ikke bare ...

Blekksprut er et svært velsmakende, sunt og lavt kalori-marint produkt. Og fra dem kan du lage gode, daglige og festlige retter, hvorav en er salat med blekksprut og egg.

Men for å få den endelige maten velsmakende, er den viktigste regelen at det er nødvendig å konkurrere konkurrent med blekksprut. Forkert sveiset sjømat kan ødelegge noen, til og med dyr og deilig matrett.

Oppskriften er den første og viktigste - "Slik lagrer du blekksprut riktig". Slaktene skal nøye rengjøres av viskamentet og filmene, ellers vil de brette seg inn i violete spoler etter tilberedning. Videre kan produktet i dette tilfellet oppnå en svært ubehagelig lukt. Kok vannet med tilsetning av laurbær, pepperkorn og en liten mengde sitronsyre. Etter at vannet koker, kast kadaveret inn i det og telle 15 sekunder. Etter riktig matlaging bør blekkspruten ha samme størrelse. Feilkjøttkropp vil redusere i størrelse og få en sterk smak av gummi.

Nå kan du begynne å lage matretten - "Salat med squids og eggpuff" . På en vakker tallerken å legge det første laget av lange strimler av blekksprut, hakket og skyllet med kokende vann og påfør majones med et tynt maske. Det neste laget skal være skivede marinerte agurker, og også bruke majones. Det neste laget vil bestå av eggjaktskåret med lange strimler. For å gjøre det, må du slå eggene, tilsett salt og pepper og bake tynne omeletter. Ikke legg til melk. Påfør et maske av majones på egglaget. Dekorer salaten med oliven og persilleplisser.

"Salat med squids og et egg med tilsetning av mais." Alle ingrediensene til salaten skal kuttes i mellomstore kaker: kokt egg, blekksprut, fersk agurk, løk. Alle blander med hermetisert mais og majones. Den resulterende blandingen kan settes i tartler og dekorere parabolen med oliven.

Den originale vil være en tallerken med hermetiske kropper - "Salat med squids og egg" Rask. " Eggene må kokes, separer proteinene fra eggeplommer og først kuttes i stykker. Nå stek de godt hakkede biter av løk, kokte poteter og hermetiserte boller, kutt i strimler, bland og tilsett salt Og vegetabilsk olje. Salaten er dekorert med salatblader og eggeplomme.

En veldig deilig kombinasjon med blekksprut er tilsetning av salater av ananas, tomater og paprika.

"Salat med blekksprut og ananas" Lett. " For å gjøre det til en mild matrett anbefales det at alle ingrediensene kuttes i små terninger: blekksprut, kokte egg, epler, ost, hermetisert ananas, skinke. Bland alt med hermetisert mais og majones. For å betjene den i tartlets.

Salat "Cocktail" har en servering. Det må legges i lag i et spesielt cocktail bredt glass. Det vil være nødvendig å kutte alle ingrediensene veldig fint kuber. Lagene er som følger: blekksprut - majones - løk - majones - egg - majones - ost - majones - agurk - majones - ananas. Salater er dekorert med en vakkert skåret agurk.

Squids perfekt samsvarer med noen grønnsaker. Du kan tilby en meget velsmakende, delikat og sunn tallerken - "Salat med blekksprut og tomater." Det viktigste er riktig tonehøyde. Bunnen av den vakre parabolen må legges ut med revne hender med en grønn salat, deretter et lag med skiver saltede tomater, så skal det være et lag med en blanding av hakkede bulgarske pepper og blekksprut. Klipp basilikumet og bland det med olivenskiver. Dette blir det siste lag av salat. Alt må sprinkles med en blanding av olivenolje og sitronsaft.

Bon appetit!