Søt pasta - en oppskrift fra min barndom

Jeg er sikker på at mange barndom kjent oppskriften. Søt pasta utarbeidet av våre bestemødre med Sovjet-tiden, når slike fine viand erstattet barnet en godteri eller dessert. Ingen tvil, tidene har forandret seg. Men parabolen er deilig av seg selv.

Selvfølgelig kan det neppe kalles de mest nyttige, men skadelige søtsaker og andre moderne godtebutikk, det bare ikke vil. Og som en dessert tallerken passer godt (spesielt i kombinasjon med slike nyttige produkter, som ost, honning og kanel). Vel, la oss prøve å lage mat?

Søt pasta. grunnleggende oppskriften

For måltider, trenger vi: en halv pakke (200-250 gram) av pasta, litt salt, et par skjeer av smør, en halv kopp sukker (hvis det er mulig, kan du legge vanilje - på spissen av en kniv).

1. Vi sovner pasta i kokende vann og salt, kok til tilberedt (koketiden er generelt angitt på emballasjen). I de første minuttene av matlaging de må være forsiktig røre å skille dem - i klokkens retning.
2. Ferdig pasta i en panne deksel med et lokk og gir stativet i to minutter.
3. Stryke produkt i et dørslag og returnere tilbake i kjelen.
4. Å sette i pasta og sukker beholdere, omrøring igjen til smelten.
5. Refill søt pasta (mens de er varme) smør. A (krem kan helles om ønsket) ved et bord for å dekomponere på platene.

En forbedret versjon av retter

Du kan koke pasta er ikke bare sukker-sand, og prøve å forbedre det gamle Sovjet oppskriften og stekt søt pasta i sukker karamell. Og så til bordet, prisypaya duftende kanel. Bare Yum!

Du må ta: Curly pasta av durumhvete (mer mottagelig for steking og ikke holde sammen), sukker, smør, litt kanel. Tilsett salt etter smak når kokt.

klar til å tilgi

1. Kok pastaen i lettsaltet vann til de er møre, kaster i et dørslag.
2. I en stekepanne smelte smør med sukker og holder på svak varme til lys gylden brun.
3. Sett kjelen i kokt pasta. Koke på lav varme under omrøring, ca ti minutter før den søte pasta ikke ta gylden brun karamell.
4. Sett ferdig parabolen til retten, prisypaya malt kanel på toppen. Serveres varm.

Makaroni og ost: søte godbiter

En fremdeles mulig å fremstille en tallerken ved hjelp av denne ingrediens, for eksempel cottage cheese. Bedre å ta en detaljert produkt av "markedet" type, men hvis du ikke er i nærheten av basaren, hytta og butikk fra flokken er egnet. Det viktigste at han ikke var deigaktig.

Alle andre ingredienser er underlagt, som i den første versjonen av oppskriften. Utfør trinn. Og i de siste smulene sovner (eller korn) porsjonsvis, curd dekomponeres på platene fatet, dessert. I dette tilfellet, den søte pasta er ikke bare velsmakende, men også nyttig for barnet ditt.

Nyansene i matlaging

For måltider bør velges durum pasta og ikke for stor. Et mer interessant for barna vil være et produkt av uvanlige former: buer og spiraler, tannhjul og bokstaver.

Du kan også helle pasta søt kondensert melk og dryss med kakao (sukker så kan du legge mindre). Og likevel - å dekorere denne enkle dessert av friske bær, hell væsken syltetøy. God for fylling og tykke syltetøy. Men dette er valgfritt, i henhold til personlige ønsker og smak (for eksempel barnets). Noen barn bare elsker den søte pasta, oster og drysset med frynsete flavored smule av hvit sjokolade. Kanskje de liker en tallerken drizzled med honning? Vanligvis starter med den klassiske oppskriften, og deretter kan du eksperimentere. Nyt alle måltid!