Som gulrot kaviar høstet i vinter?

Carrot kaviar høstet om vinteren på forskjellige måter. I dag ser vi på det enkleste alternativet, som kan lagres i flere måneder i kjøleskapet. Slike forberedelser er bra å spise som snacks, og bruke den til å lage en deilig og mettende smørbrød.

Gulrot kaviar: detaljert oppskrift

Komponenter for arbeidsstykket:

• tomatpuré -? kopp;
• Laurbærblad - 5-7 stk;.
• Friske gulrøtter store - 1 kg;
• bulb store løk - 500 g;
• vegetabilsk olje luktfri - en hel glass;
• malt svart pepper - ½ dessertskjeer;
• salt, sukker - legg til smak;
• hvitløk stor - 2-3 fedd (legg etter smak).

foredling av grønnsaker

Carrot kaviar høstet om vinteren er veldig rask og enkel, hvis bare å bruke store grønnsaker for en matbit. Således er det grunnleggende produkt som er nødvendig for å vaske brønnen, kutte og fjerne stilken skall og deretter knust i en kjøttkvern. I nøyaktig samme bør gjøres med løk. Det bør bemerkes at både vegetabilske koble i alle fall ikke kan, fordi de må behandles separat.

dampede grønnsaker

Å gulrot kaviar på vinteren godt forberedt, bør vi ta et dypt sauté panne eller emaljert bolle og deretter sette det hele hakket oransje grønnsaker, ½ av vegetabilsk olje og litt vann. I denne sammensetningen er produktet nødvendig å sette ut på anbud. Deretter i en annen stekepanne bør plasseres løk, resterende olje, tomatpuré, fortynnet med avkjølt kokt vann (1/4 kopp), og laurbærblad. Disse komponenter skal fremstilles i løpet av 25 minutter, og deretter sette dem inn i stuet gulrøtter, salt, pepper, sukker og revet legg gressløk. Deretter ingrediensene du trenger å blande godt og stek i ca 6-9 minutter.

Det siste trinn i fremstillingen av måltider

Som du kan se, er gulrot kaviar for vinteren svært raskt og enkelt tilberedes. Hvis du ikke har tenkt å holde en så velsmakende og velduftende snack for lang, så det nødvendigvis spredt i steriliserte glass. For å gjøre dette, kan en konvensjonell glassartikler (750 g eller 0,5), er det godt vasket og tørket fullstendig. Etter dette glassene ønsker å distribuere alle tidligere kokte egg, som bør være pre-kjølig i kald luft.

På grunn av det faktum at gulrot kaviar er bare sesongen oppbevares i kjøleskap, tett rull den uønsket. Det er tilstrekkelig å dekke polyetylen preform eller glasslokk og fullstendig avkjøling av rommet i løpet av dagen.

Hvordan å bringe til bordet

Kaviar fra gulrøtter og andre bestanddeler vil være egnet for bruk i løpet av få dager etter fremstillingen. Dette snack skal serveres til lunsj i en nedkjølt tilstand. Den kan spises som en vinter salat, lagt til ulike gulasj, saus, eller bare sette på en skive ferskt brød og spise en velsmakende og velduftende sandwich. Hold en preform fortrinnsvis i et kjølig sted ikke mer enn tre måneder.