Spinat krem suppe. Oppskrifter av supper med spinat.

Suppe er en tradisjonell rett av russisk mat, som på grunn av sine ernæringsmessige og nyttige egenskaper er elsket over hele verden. Han er i stand til ikke bare å tilfredsstille sult, men også å varme oss i den kalde årstiden. De fleste supper er svært nyttige ved at de normaliserer fordøyelsen, fyller balansen av væske i kroppen og har en gunstig effekt på karene. Prøv å lage mat så ofte som mulig for å unngå problemer med mage og fordøyelse.
Nylig har suppe med tilsetning av spinat blitt veldig populær. Takket være ham er supper ikke bare vakker, men også veldig nyttig. Tross alt inneholder spinat nesten alle vitaminer som er nødvendige for vår helse. Prøv å lage en suppe, hvorav selv barna vil bli glade.

Spinat krem suppe på fransk.

Soppekrem laget av spinat viser meget vakker farge - smaragd.

For å lage suppe trenger vi: et halvt kilo fersk spinat, to liter vann, to løk, 60 gram smør, en spiseskje med et glass mel, et glass fettkrem, to egg, sitron, muskat og salt.

Fremstillingsprosessen: I kokekanne med vann kast kyllingens spenat, hakk løk og lag i ca 10 minutter. Etterpå kaste maten i en kolander og slip i en blender til renmassen.
Ta en annen gryte og smel et smør i det med mel. All denne gangen må du stadig røre med en spatel og tilsett en halv liter kjøttkraft fra spinat og løk. Vi rører før kjøttkraft kokes.
Så snart det kokes, sprer vi puréen av spinat og kokes på lav varme i fem minutter.
Vi hælder i krem, salt etter smak, legg til muskat og vent igjen for suppen å koke.
Server kremssuppet av spinat med sitronskiver og drysset med revet kokt eggeplomme.

Spinat krem suppe.

Vi trenger: en middels pære, en hvitløksklite, to spiseskjeer vegetabilsk olje, 300 gram fersk spinat, litt over et halvt glass melk og fløte.

Fremstillingsmetode: Skal løk, hvitløk og hakk det veldig fint.
Vi legger gryten på brannen, hell i vegetabilsk olje og la det frityre lett.
Rengjør og min spinat, sett i en sik, for å lage glassvannet. Legg det til pannen og kok det til det blir mykt.
Tilsett pepper, salt, hell i melk og krem og kok i fem minutter. Etter det skal suppen ristes grundig.

Spinatssuppe med egg.

Denne suppen er tilberedt i bare 25 minutter.

Vi trenger: 600 gram spinat, tre store poteter, fire egg, en liter kylling bouillon, 20 gram smør og salt.

Forberedelse: Fjern spinatrøttene, vask grundig og kutt i stykker. Smør smør i en gryte og stek den skiverte spinat. Deretter kaster vi potetbiter og heller kjøttkraft. Hvis det ikke er ferdig buljong, kan du bruke vann og en terning med kylling smak. Lukk pannen og kok til potetene er klare.
Kok eggene er ikke veldig kule, vi er kule og fint krummet.
Vi blander alt grundig til vi får suppe potetmos.
Topp med egg og salt etter smak.

Spinatssuppe med fløte.

For matlaging trenger vi: en halv pint fersk spinat, 170 gram brokkoli, 70 gram krem, en spiseskje rød kaviar, et glass vann og en klype salt.
Forberedelse: I en gryte med vann, kok spinat og brokkoli i omtrent fem minutter, ikke tøm vannet. Deretter gjør vi med en blender en homogen puree fra dem og igjen kokes.
Vi tar dype retter og hell suppe inn i den.
Topp med krem og dryss med rød kaviar. Ikke rør suppen.
Serveres på bordet anbefales umiddelbart, da krem raskt smelter og sprer seg over overflaten.

Oppskrifter for å lage supper er ganske enkle, og la dem få et utvalg av kostholdet ditt.