Stekt kveite: fisk oppskrift

Kveite - deilig og sunn fisk. Koker det på ulike måter. Her er noen enkle oppskrifter.

Kveite (i multivarka) med grønnsaker

Enkel og rimelig oppskrift inkluderer følgende produkter:

• kveite vekt på 500 gram;
• flere piler grønn løk;
• 3-4 mellomstore poteter;
• Gulrøtter - en mellomstor stykke;
• fløte 150 ml;
• stykke (100 gram) av hard ost;
• tørr fennikel, salt, pepper.

Utarbeidelse teknologi

Skjær fiskefileten i biter. Smak til med salt, dryss med sitronsaft, dryss med pepper. La det marinere i en halv time. Poteter kuttet i sirkler. Bunnen av bollen pensel med smør, legg potetene. Det neste lag Lay fisk. Riv gulrøttene og legg på toppen. Piler løk hogge og bland med rømme. Legg tørr dill. Rør. Hell en blanding av fisk. Dryss overflaten av fatet med revet ost og glatt. Lukk lokket på enheten, sette "Baking" tid - 40 minutter. Ved fullførelse fjerne bollen, plasserer kveite på en plate og betjene.

Stekt kveite. oppskrifter

Enkelt og raskt blir kveite, stekt i en panne. Ingredienser til 4 porsjoner:

• kveite steker (4 biter av 150 gram hver);
• sopp - 250 gram;
• frisk dill, salt og pepper;
• Vegetabilsk olje for steking;
• to skjeer (spiseskjeer) mel.

teknologi

Hvordan forberede stekt kveite? Oppskrift tjener enkel. Kom i gang med utarbeidelse av fisk. Stykker med salt og pepper og rull i mel. Varm olje, legg fisken i den. Sopp skåret i skiver. Hell over i pannen mellom stykker av fisk (hvis det ikke er stor nok, er det mulig å separere stekepannen). Fry steker først på den ene side (ca. 3 minutter), deretter til et annet. Sopp Rør, krydre med salt. Tilsett hakket hvitløk. Stek tre minutter uten lokk. På slutten dryss fatet med dill. Resultatet ble en deilig og aromatisk stekt kveite.

Oppskrift stekt kveite i røren

Ingredienser til 4 porsjoner:

• kveite vekt 600 gram;
• salt, pepper;
• glass (ca. 200 g) av mel;
• flaske (500 ml) øl;
• fersk kylling egg.

Utarbeidelse teknologi

Fisk, skylling, tørk. Skjær i biter. Smak til med salt. Bland mel, egg. Hell øl under omrøring. Tilsett salt og pepper. Flytende deig (røren) skal fungere. Deep pan forvarme, helle olje og dyppet i batter biter, stek dem på hver side til de er gyllenbrune. Du har nå stekt kveite. Oppskriften er enkel og rask å tilberede. Server med saus og pynt med friske grønnsaker.

Stekt kveite: oppskrift med brødsmuler

Denne fremstillingsmetoden vil kreve følgende produkter:

• kveite fersk vekt 600 gram;
• egg - 1 stk;
• 50 ml melk;
• hvetemel - 3-4 ss (ss);
• panering (smuler) - 1 kopp (200 g);
• persille, salt, vegetabilsk olje for frityrsteking.

Utarbeidelse teknologi

Greens vaske, tørke. Bryte et egg i en bolle, hell melken, visp. Fileter skåret i stykker. Rull i mel, blandet med salt og pepper. Deretter dypper inn i egg-melkeblandingen og rulle i panering. Varm olje og legg stykke fisk. Stek på begge sider til de er gylne i fargen. Ordne på en tallerken, pynt med greener. Serveres med saus og garnityr. Bon appetit!