Stekte tomater med egg: oppskrifter

I helgen morgen, kan du forberede deg til hele familien en deilig og næringsrik frokost - stekte egg med tomater. Her er noen oppskrifter.

Stekte egg med tomater: oppskrift

Denne retten omfatter følgende produkter:

• lite stykke (80 gram) av skinke eller bacon fett,
• noen tomater,
• egg (3-7 stykker, avhengig av antall porsjoner);
• løk;
• salt, pepper og urter.

Utarbeidelse teknologi

Ham fett (bacon) skåret i tynne skiver. Sett i en panne eller en kasserolle. Stek på alle sider. Skiver bør sette smør og slå inn gyllen vyzharki. Hakk løken. Kast den til fett og lett fres. Vask og skjær i skiver av tomater. De trenger å legge til løk og stek godt. Hold grønnsaker i en kjele inntil inntil den overskytende væske fra dem har fordampet. Nå bryte egg. Perezharku kan bevege seg inn i midten og pent spredt rundt kantene av egget. Hvis du ikke liker stekte egg, så kan du slå eggene med en gaffel, tilsett salt. Grønnsaker presset mot kantene og i midten hell egg blanding. Dekk gryten med lokk i noen minutter. Protein bør være tett. Hakk urter, legge egg stekt med tomater på plater, tjene. En solid frokost er klar. Dryss fatet med persille.

Stekte tomater med egg: den andre oppskriften

Fans av vegetabilske retter som har følgende oppskrift. For ham, trenger du:

• Fersk kylling egg (antall porsjoner);
• løk;
• søte paprika;
• urter (persille og andre);
• modne tomater - 2-3 stykker av mellomstørrelse;
• hvitløk, pepper, salt;
• solsikkeolje og et stykke av smør for steking.

Utarbeidelse teknologi

I en gryte hell solsikkeolje og et stykke smør. Smelt og varme. Løk finhakk. Kast i olje. For noen tid har han til å bli stekt. Ikke glem å røre. Tynne plater skjære paprika. I skiver eller terninger kutte modne tomater. Hakk hvitløk med en kniv. Etter løk brunet i panne pepper støpt plate. Hold dem et par minutter, tilsett tomater. Rist tomatene så lenge som væsken har fordampet. Nå setter hvitløk, tilsett pepper og salt. Rør. Pisk eggene med en gaffel i en egen beholder. Smak til med salt. Hell blandingen i kjelen. Øk brannen. Flere ganger oppstuss tomater med egg, og slå av komfyren. Serve tidligere drysset sine greener.

Stekte tomater med egg og bacon

For de som elsker å matvarer ble stekt hver for seg, kan vi tilby følgende oppskrift. Du trenger:

• et par stykker av skinke eller bacon,
• ferske egg;
• tomater;
• pepper, salt, urter;
• olje for frityrsteking.

Utarbeidelse teknologi

I en stekepanne hell litt olje. Det er mulig å smelte et stykke smør. Fry deri bacon, oppskåret i tynne plater. Sett på en plate. Etter pan å sette tomater, skåret i sirkler. Stek dem på begge sider, hver dryss med salt og pepper. Ordne på en tallerken ved siden av bacon. Bryt eggene i pannen. Smak til med salt. Stek dem i den grad at du liker. Du kan la plommen flytende eller vente til det tykner. Forsiktig Sett egg på tallerkenen til andre produkter. Lett dryss med urter og server. Stekte tomater med egg og bacon forberedt.