Svinekjøtt Boyarsky

Du kjøpte svinekjøtt og lurer på hvordan du kan forberede din familie å bare gispet. Prøv å realisere en god oppskrift - "Svinekjøtt Boyarsky». Hvilke assosiasjoner har du et navn? Selvfølgelig skjønte du at noe luksuriøst, kjøtt som smaker som. Forberede denne retten er ikke vanskelig. Den er basert på prinsippet om en kotelett, men for å få den virkelige svinekjøtt-Boyarsky, du trenger bare litt mer tid og et bestemt sett av produkter.

En fremgangsmåte for fremstilling av:

• kjøtt (ca. 1 kg) Skylling, tørt håndkle, kuttet på tvers av fiberdelene;

• salt, pepper og krydder for å sette på kjøtt og gni det jevnt;

• kjøtt beise behov, men fold svinekjøtt stykkene stablet på hverandre og satt i en glassbeholder for å mørne i kjøleskap i ca. 1 time. En stabel av kjøtt er bedre mettet. Hvis du ikke tankene sennep og smør med kjøtt, får du de beste resultatene - svinekjøtt vil være ekstremt myk;

• etter beising frastøte hverandre stykke kjøtt, rull den i mel og stek på en varm vegetabilsk olje til hver av sidene til gylden brun;

• sopp (300 g) koke i salt vann, avkjøles og skjæres i tynne skiver;

• tomat (1 stk.) Og løk skåret i små terninger;

• Koble sopp, løk og tomat, tilsett majones;

• på et ark for baking brytes svinekjøtt biter, legg den tilberedte blanding;

• hver del for seg, dryss med revet ost;

• Ovn svinekjøtt Bojarski må bake i ca 10 minutter. Når osten er smeltet godt, kan vi fjerne den varme platen og bringe til bordet.

Svinekjøtt Boyarsky har en stor fordel: du kan forberede seg på forhånd koteletter og en blanding av sopp, tomat og løk. Alle komponentene kan oppbevares i kjøleskapet, for eksempel, kom til å jobbe i 10 minutter for å forberede en fantastisk middag for hennes familie. I en dyr restaurant!

svinekjøtt meksikanske

En annen variant på temaet svinekjøtt. Men i dette fatet kjøttet kuttes i stykker og mindre deler er ikke å fremstille, så vel som en stor antenne. Meksikansk mat er preget av hva som kreves av sine retter og lyse farger. Foruten kjøtt meksikanske ikke krever utarbeidelse av garnityr, som en egen rett. Resultatet er ikke avhengig av nøyaktigheten av proporsjoner av ingrediensene - smak i alle fall vil være utmerket.

• svinekjøtt skåret i mellom skiver, krydre med salt og kombinere med krydder for kjøtt;

• Skjær løk og bland med kjøttet. kjøle;

• paprika skåret i strimler i forskjellige farger;

• Dice tomatene;

• over høy varme i varm vegetabilsk olje stek kjøttet med løk, til den blir rosa-grå;

• deretter sette grønnsaker: tomater, paprika, meksikanske blanding i form av hermetisert erter, mais og paprika. Alle rør og kokk, dekket ca 30-40 minutter;

• Legg på slutten av knust hvitløk pulver rød pepper og urter.

svinekjøtt Stroganoff

For denne retten kjøtt svinekjøtt bør kuttes lange, smale kuber.

• kjøtt skåret i strimler (0,5 kg), stenke pepper og venstre for en viss tid;

• en finhakket løk og stekt i smør olje;

• sopp (250 g) ble skåret i 4 stykker og stekt løk sammen med ca. 3-4 minutter;

• i en egen panne stek med høy varme svinekjøtt kiler i smør. Deretter redusere varmen og stek kjøttet i ca 15 minutter;

• Ddobavit i 200 g stekt kjøtt hermetisk mais, sopp og løk. Hold på lav varme litt mer tid;

• helles over i en panne rømme (150 g). Salt og pepper etter smak. Refill kanel og muskat (en kvart teskje);

• Sett den ferdige smykkene svinekjøtt Stroganoff på tallerken og dryss med paprika.

Alle disse fantastiske oppskrifter og enkle mettende retter fra svinekjøtt vil berike din hjemmelaget mat.