Valg av en kake oppskrift med kål

Hva fatet det er den mest favoritt for mange familier og grupper av venner? Selvfølgelig er dette - paier. Lukket og åpent, med kjøtt, fisk, grønnsaker og søt fyllinger, fra de forskjelligste deigen kaker er sikker på å være den viktigste dekorasjon av enhver ferie tabellen. Ikke uten grunn i Russland ordet "pie" kommer fra ordet "fest", som betyr en stor og sjenerøs måltid. I tillegg pies er en flott mulighet til å fullt spise ute. De har alt: karbohydrater - deigen og fylling av korn, proteiner - kjøtt, sopp, fisk stuffing, vitaminer - fylling av grønnsaker og frukt, fett og så videre. Og disse kakene som Kulebyaka og Kurnik, inneholde flere fyllinger, som i hovedsak næringsrike kompleks middag.

Ta for eksempel kake oppskrift med kål. Enkel og samtidig, nærende, inneholder denne kaken mye vitaminer og mineraler, er alle produktene i det perfekt kombinert med hverandre uten å skade leveren og magen. Det smukke kjønn kan trygt hengi seg i en slik kake, ikke redd for å ødelegge figuren, som det var kål paier fra usyret deig tillatt i kosttilskudd ernæring. Pies med kål kan være åpen eller lukket, og kål matlaging alternativer for å fylle et nummer, derfor er aldri kjedelig slike parabolen.

Nedenfor er en enkel kake oppskrift med kål, som vil ta sin plass på menyen for mange husmødre.

er nødvendig for deigen: 200 gr. mel; 150 - 200 c. olje; 2 egg; ? Kopp melk; salt.

For fylling: ½ liten kål; løk; en blanding av tørkede urter og paprika; vegetabilsk olje; salt.

Butterdeig pisk smøret med mel til en homogen smuler. Separat, bland eggene med melken, og av alle komponentene raskt kna elastisk deig. Deig wrap med plastfolie og sett i kjøleskapet i flere timer.

I frityrsteking løk ulmet i vegetabilsk olje. Caputo finhakk, legge til løk. Lett stek, helle en liten mengde kokende vann, tilsett salt og kok til møre. Tilsett krydder og kål Fjern fra varmen, kjølig.

Denne kake oppskrift med kål egnet for både åpen og lukket form for produktet.

I det første tilfelle bør deigen deles i to like porsjoner, og rulle dem med et tynt lag på melet overflate. På den ene halvdel av deigen jevnt legge ut fylling og dekke den med den andre halvdel av deigen. Pierce kaken med en gaffel, som om skisserte porsjonerte skiver, børste med eggeplomme og passere videre til kokekaret, som på forhånd smurt. I det andre tilfellet, for den øvre venstre bare 1/3 pai deig som, deretter, fordelt over fyllet i form av et gitter. Grille, samt smurt med eggeplomme, spesielt i leddene.

Kaken bakt i en forvarmet ovn 220 ° C i en halv time.

For spesielle anledninger, er det mulig på grunnlag av denne oppskriften for å lage en pai med sopp og kål.

Sopp, vask, rens og kok i saltet vann til de er møre. Deretter hogge disse strimler og tilsett til den kål når det er på det halv-trinn. Deretter forberede kaken på samme måte som i forrige oppskrift.

Det skjer ofte at huset kommer til uventede gjester, og vertinne må piske opp mekke noe velsmakende. I denne situasjon, er det viktig at deigen fremstilles hurtig, og krever ikke lagring på et varmt sted som gjær eller i kulden, som puff og shortcrust. Gode avlinger kunne reduseres ytterligere resept.

Rask kake med kål.

For deigen trenger: et glass melk; kopp rømme ;; salt; soda; sukker; mel (som vil); egg; 50 oz. vegetabilsk olje.

For fylling: ½ liten kål; ? Kopp melk; løk; smør; 2 kokte egg; salt.

Ta ½ teskje natron, til å tilbakebetale den med rømme. Melk til varme og satt i det en teskje sukker og salt. Hell i melken vegetabilsk olje, rømme og natron og egg. Etter det, tilsett mel slik at deigen konsistens viste seg som tykk krem.

Shred kålen fint, legg den i en kjele, tilsett melk og lapskaus til nesten kokt. Sett kål separat stekt løk i smør og litt tak på brannen. Avkjøl, tilsett hakkede kokte egg, salt.

Kokekaret smurt med olje, helles i den halve deigen, sett fylling og dekk med den gjenværende deig. Plasser i en forvarmet ovn 200-220 ° C i ca en halv time. Ta kaken og avkjøl den i form.

Velg det perfekte kake oppskrift med kål og trygt fortsette å skape nye kulinariske herligheter. Bon appetit!