Vi lagrer delikatesse: oppskrift på tigerreker

Tiger reker kan ikke kalles en dagligdagse parabolen, det er en sjødelikatesse. Derfor må de være forberedt tilsvarende. Det er mange oppskrifter - bare velg hva du liker. Artikkelen inneholder de mest interessante og ukompliserte. Vi glemmer ikke at oppskriften på tigerreker er grunnlaget som kan endres eller suppleres med "våre" produkter. Og en ting til. Reker, spesielt tiger, tilhører avrodisiakum. Så de er veldig passende for en romantisk middag.

Tiger reker oppskrifter (breaded) for 2 personer

Hovedkomponenten - reker royal tiger reker - 10 stk.

Ingredienser til breading:

• Brødsmuler (panko) - 25 g;
• Hvetemel - en skje av spisestue;
• Salt - på spissen av kniven;
• Ett egg.

Ingredienser til saus:

• Sennep - skje spisestue;
• Sesam - skje spisestue;
• Ketchup - spiseskje
• Chili saus, ml - 300;
• Sukker - skje spisestue.

Først av alt, forbereder vi sausen. Først bland sennep med sesamolje, og tilsett deretter sukker, chili saus og ketchup. Klar til å avkjøle sausen godt.

Oppskriften på tigerreker er ganske enkel. Spre seg separat på 3 bolle med mel, salt, kjeks og banket egg. Skalte reker først ruller (hver separat) i mel, så dukkert i egget og deretter - i kjeks. Sett rekerne på et tørt håndkle og trykk lett ned for å få en god breading. Forvarm (for tiden uten olje) en panne med en tykk bunn slik at røyken går av. Hell nå i oljen og kast rekerne. Stek i to sett (5 stk hver) for å oppnå en jevn gylden skorpe. Dryss den ferdige reke med limejuice og server med saus.

Oppskrift på stekt tigerreker med hvitløk og soyasaus

Nødvendige komponenter:

• Reker Royal Tiger, 1/2 kg;
• Salt, krydder - å smake;
• Olje til steking - solsikke;
• Hvitløk - 3 skiver;
• Soyasaus - 3 ss.

Denne oppskriften på tigerrekker antyder at sjømat først må kokes. I kokende vann i en gryte kastes en skje salt, et laurbærblad og et par svarte pepparkorn. Dyp deretter reker og kok i 5 minutter. Deretter fjerner du og tar en colander. Når det er kaldt og drenert - rent. Hvitløk eller finhakk, eller passere gjennom pressen. Forvarm en stekepanne (med en tykk bunn), hell i oljene og hell reker sammen med hvitløk. Når en appetittskorpen dannes, legg til soyasaus, rør og stek reker til klar. Denne parabolen er en utmerket matbit.

Tiger reker oppskrift № 3: "Creamy"

Nødvendige ingredienser:

• Reker rå tiger, 500 g;
• Tomater (kirsebær), 6 stk.
• Ost vanskelig, 200 g;
• Løk - 1 hode;
• Krem (20% fett) - 100 ml;
• Salt, peppermaling svart;
• Smør, 50 g.

Antall ingredienser er beregnet på 4 porsjoner, og tilberedningstiden for parabolen er 15 minutter.

Kokeprosess

1. Varm stekepannen, smør smørret.

2. Skiv løkene fint og stek til det er rødt rødt.

3. Sett skrællte reker og tomater.

4. Hell hele kremet og stek i 5 minutter uten lokket.

5. Skrell ost, dryss reker, skru av gassen og lukk lokket. La parabolen brygge, og etter 10-15 minutter, ta den med på bordet.

Royal reker er gode fordi de er veldig raskt forberedt, og de kan kombineres med nesten alle grønnsaker og like frukter. Tilstedeværelsen i kjøleskapet til et produkt som tigerreker, gjør det mulig for vertinnen å lage en uvanlig og krydret parabolen, som du kan mate familien, og venner behandler ikke mischievously.