Cake Dekor: blomster av mastik

Dekorere kaker og bakverk har lenge vært betraktet som en art form. Konditorer over hele verden prøver å gi sine produkter en unik og uforglemmelig utsikt som ikke bare vil pynte en kake eller en kake, men også skape en atmosfære for en ferie tabellen. Samtidig bør det også nevnes at på verden konkurransen om bakverk dekorasjon gi ekstra poeng eller vurdere dem hver for seg, noe som gjenspeiles i den endelige vurderingen av konkurrent.

En av de viktigste elementene i kaken dekorasjonen er fargen på fugemasse. De skaper alltid en festlig atmosfære, slik at deres tilstedeværelse i konditori produkter kan anses som et vesentlig element i innredningen. I dette tilfellet, kan blomstene av mastik brukes som mat, som er laget av spiselige ingredienser og inneholder ikke noen kjemikalier som tilsvarer hovedregel matlaging, bør taleren at alt servert på en plate være spiselig.

Mastic for fremstilling av forskjellige smykker kan ha flere fremgangsmåter for fremstilling, som kontrollerer dets egenskaper og utseende av det endelige produkt.

For å fremstille den lilje av mastik eller andre dekorative elementer som krever svært fine og nøyaktige former, anbefaler bruk av melkesyre mastik. Den er produsert av pulverisert melk, pulverisert sukker, og kondensert melk. En slik forsegling kan rulles ut i de fineste shortcakes på dekorasjonselementer, som skal dannes senere. Det er imidlertid verdt å vurdere det faktum at denne type fugemasse tørker svært raskt, så du må jobbe med det med sitronsaft, som vil fungere som et fortynningsmiddel.

Når barn dekorerte kaker fra mastik brukes vanligvis tygge marshmallow, eller, som de kaller det i USA, marshmallow. I det legge en litt smør, pulverisert sukker og stivelse, som oppvarming og konstant omrøring gir en fantastisk mastiks, som kan arbeide med leire. Den har ganske god smak, som vil fordele det til alle typer godterier dekorasjoner, og dens oppskriften er svært økonomisk og gjør at du kan bruke den i dekorere hele kaken, samt til fremstilling av tredimensjonale figurer.

Oftest blomster av mastik og ulike former gjort i henhold til standard oppskrift. Han antyder at sparkelmassen er utarbeidet etter vann, melis og gelatin. Det tørker svært raskt og som et resultat sterkt stivner, så det anbefales ikke å bli brukt til full dekning hele kaken, men foretrekker med sin hjelp til å lage ulike figurer eller blomster av fugemasse.

Alle produkter for dekorasjon av kaker og bakverk, laget av mastik, anbefales det å pakke inn i plastfolie og for å dirigere plasseringen på konfekt oppbevar i kjøleskapet eller fryseren.

Sukker lim er den enkleste og mest vanlig ingrediens i matlaging. Hun forbereder rask og har alle de nødvendige egenskaper for å lage en rekke dekorere elementer.