Candy av tørkede frukter. Hvordan lage en multi-farget godteri av tørket frukt

Candy tørket frukt - det er lett å forberede en delikatesse som forstyrrer stereotypi som deilige søtsaker ikke kan være nyttig for organismen. Tross alt, grunnlaget for slike produkter inkluderer mat som inneholder store mengder av mineraler og vitaminer. Dette gjelder spesielt i vår tid, spesielt hvis du er en lykkelig mor og baby krever konstant søt. Imidlertid bør det bemerkes at slike overgrep søtsaker, også, er ikke nødvendig, siden lav-kalori kaller dem ikke.

Candy av tørkede frukter: oppskrift

For å tilfredsstille dine familiemedlemmer velsmakende og nyttige dessert nødvendig ingredienser:

• søte aprikoser - 200 g;
• stenfrie svisker - 150 g;
• rosiner sorte eller brune - 200 g;
• valnøtter eller mandler - 150 g;
• mellomstore sitron - 1 stk.;
• frisk flytende honning - 4 store skjeer;
• mørk sjokolade - 270 g eller 3 fliser.

Fremstilling av hovedbestanddelene

Tørket frukt godteri bør begynne å forberede til behandling hovedingrediens. Dette krever en skåldet med kokende vann søte tørkede aprikoser, svisker og rosiner steinfrie, og deretter vaske dem grundig, kastes i et dørslag og en maksimal berøve væske. Videre, på nøyaktig samme måte må bearbeides og ervervet nøtter.

Når tørket litt tørket opp, bør de bli knust i en kjøttkvern sammen med frisk sitron, uten å tømme den fra huden. Til slutt vil du sette nøtter i en gryte og stek dem litt. Da produktet anbefales å knuse bruker morter til ikke veldig fine smuler.

Fremgangsmåten for dannelse

Candy tørket frukt med hendene gjort ganske enkelt. For å gjøre dette, må du koble til hver pakke strimlet ingredienser med sitron og valnøtter, og hell dem friske flytende honning og bland godt. Hvis denne desserten er ment for voksne, er grunnlaget lov til å legge til et par store skjeer av brandy eller din favoritt likør.

Etter en tykk og søt base, bør den ta seg opp i hvor mye dessert skjeer og deretter rulle til kuler og sende i fryseren i tre timer. Etter denne tid de størknede halvfabrikatene må fjernes og dyppes i den smeltede sjokoladen på et dampbad. Videre innenriks godteri av tørket frukt trenger å sette på grillen, la det renne overflødig glasur og sende tilbake i kjøleskapet, men i en halv time. Etter 30 minutter kan du enkelt ordne en deilig te med venner eller familiemedlemmer.

Flerfarget sukkertøy av tørket frukt

Hjemmelagde søtsaker, utarbeidet av en etter nevnte oppskrift, viser det seg den originale og svært vakker. Navnet på en slik delikatesse på grunn av det faktum at det ferdige candy crumble i ulike konditor mikser og andre ingredienser.

Så må vi:

• stenfrie rosiner sorte - omtrent 100 g;
• herdede fersken - 90 g;
• Honey - 2 store skjeer;
• Ristede mandler - 30 g;
• Tørket Cherry - 90 g;
• valnøtter - 40 g;
• sesamfrø - 2 store skje;
• cashew - 40 g;
• kokos chips - 3 store skjeer;
• Fresh sitronskall - stor skje;
• Powder konfekt - 3 store skjeer.

matlaging grunnleggende

Flerfarget sukkertøy av tørket frukt fremstilles i henhold til det samme prinsipp som den foregående dessert. Men forskjellen mellom dem er der fortsatt. Til å begynne brønn vasket rosiner, tørket fersken og kirsebær, og deretter male dem i en kjøttkvern for å oppnå en homogen oppslemming. Etter denne skylling er nødvendig mandler, cashewnøtter, valnøtter, og tørk dem i en mikrobølgeovn. Deretter må alle ingrediensene bli plassert i bollen i en blander og males til et stort smuler ved lav hastighet.

Dannelse og riktig levering til bordet

Når nøtter og tørket frukt blir omhyggelig behandlet, bør de være koblet på samme skål, smak med sitronskall og blomster honning. Bland alle ingrediensene sammen, bør du få en ganske tykk slurry. Fordi det er nødvendig for å danne baller og plassere dem i en spesiell silikon former i form av hjerter, fisk og så videre. D. Videre sukkertøy fra tørkede frukter som anbefales i kjøleskapet i en halv time. Denne gangen er helt nok til å ha tatt produktet gitt dem form. Ved slutten av en søt halvfabrikata må fjernes fra den silikon kokekar og delt i tre like deler, hvorav den ene må man ruller i sesamfrø, den andre - i kokos flak, og den tredje - i godteri pulver. Som et resultat av disse handlingene, får du en helt annen, men like deilig godteri av tørket frukt.

Når dessert er klar, er det nødvendig igjen plassert i kjøleskapet, men for et par timer. Betjene disse søtsaker på bordet, er det ønskelig sammen med te eller noen andre ikke så veldig søt drikke.

Forbered søtsaker laget av cottage cheese og tørket frukt

Det bør bemerkes at disse husholdningsprodukter kan gjøres ikke bare med bruk av tørket frukt, men også legge uventede ingredienser. I dag bestemte vi oss for å fortelle deg om hvordan du kan lage en velsmakende godbit med et slikt nyttig melkeprodukter som cottage cheese (200 g). Men bortsett fra ham, og vi trenger følgende komponenter:

• milde søte aprikoser - ca 100 g;
• Kokosnøtt spon - 5 store skjeer;
• bitter sjokolade eller mørk - terracotta;
• tykk honning blomst - 3 store skjeer.

Fremgangsmåten for fremstilling

De som ofte gjør slike deilig godteri, kaller dem "rafaelkami". Og dette er ingen tilfeldighet, fordi tilsynelatende de er ganske minner om den berømte delikatessen fra den italienske produsenten. Men i motsetning kjøpt godteri, hjemmelagde søtsaker basert på ost er mye billigere, og fått mye mer nyttig.

For å forberede de innsendte produktene skal ta fint ost, legg den i en blender bolle og visp til en svært jevn og luftmassen. I løpet av en slik handling til meieriet produktet anbefales det å legge til et par skjeer av den tykke blomst honning. Han vil gjøre mer candy sweet og velsmakende.

Etter at osten er fullstendig behandlet, videre til fremstilling av tørkede aprikoser. Det er nødvendig å vaske godt med varmt vann, og deretter tørket og skåret i mellomstore stykker. Da kan du trygt gå videre til dannelsen av produkter. For å gjøre dette på et skjærebrett eller plate er nødvendig for å legge ut kokos, og på toppen av dessert skjeen å sette en liten del av kremet cottage cheese. Etter det, er det melkeprodukt er nødvendig for å gi form til pannekaken og plass i sitt midtre område aprikoser. Som konklusjon bør kaken lukke opp og formen derfra ryddig ball fylt inni. De resulterende kruglyash krever full rulle i kokos flak. Ved analogi, er det nødvendig å gjøre alle de andre produktene. Videre ferdig godteri er anbefalt for en time i kjøleskapet, og etter en bestemt tid lysbilde satt i retten og dekorere en tynn strøm av smeltet mørk sjokolade.

Korrekt mating dessert til bordet

Nå vet du hvordan du kan gjøre deg ikke bare deilig, men også nyttig godteri. Tørket frukt i sjokolade, konfekt pulver og cottage cheese bør serveres ikke bare til den vanlige te drikking familie, men også for festbord. Tro meg, fra dette originale dessert ikke vil gi noen en invitert gjest.