Caviar kets. beskrivelse av produktet og dets egenskaper.

Kets kaviar - en av de dyreste matvarene. Men det er - det er ikke den eneste særtrekk. I tillegg til de høye prisene, det er mange andre egenskaper som produserer denne delikatessen blant andre produkter.

En av de beste

Fisk av laksefamilien funnet i Atlanterhavet og Stillehavet. Det var der og gjennomført sitt fiske. Som en mat brukte fugl og egg. Begge deler spiller en viktig rolle for normal funksjon av menneskekroppen. Fiskekjøttet går til supper, salater, forskjellige forretter og hovedretter. Men kaviar - det er en delikatesse.

Oversatt fra det franske ordet betyr raffinert eller sjeldne parabolen. Faktisk egg - egg er vann virveldyr. Men merkelig nok, er det verdsatt mye mer enn de fleste av kadaveret. Det finnes forskjellige typer laks (rosa laks, sockeye), men de mest populære er kaviar Kets. Det er markant forskjellig fra de andre i noen kjennetegn:

1. Utseende. Vi chum egg er av større størrelse, og har en gul-oransje farge.
2. Smak det bedre enn egg av andre fiskearter.

Alt dette bekrefter bare det åpenbare overlegenhet av produktet. Kanskje det er derfor kaviar Kets mer fra oldtiden kalt "kongelige".

Den kjemiske sammensetningen og nyttige egenskaper

Mange gjør den feilen å tro at kalvene verds skyldes bare et begrenset antall av sin produksjon. Men dette er ikke den viktigste årsaken. Mye viktigere - den kjemiske strukturen og egenskapene besatt av dette produktet. For eksempel, kalv Ketova, i likhet med alle de andre, er omtrent 32 prosent sammensatt av protein. De resterende 14 prosent - er det fett. I dette produktet så godt som ingen karbohydrater. Sannsynligvis, forklarer den lave kalori.

Videre er det i den rogn er det svært nødvendig for humane vitaminer (A, E og D). En viktig rolle er også spilt av folic og ulike flerumettede fettsyrer. De små egg er mye fosfor, jod og kalsium. Alt dette taler for det unike produktet. Ikke rart noen århundrer siden ble det ansett som en reell kur. Egg brukes til å forbedre syn og sterke bein. Periodiske spise behandler gjort det mulig å normalisere hjerte og redusere risikoen for uønskede blodpropper. Dette produktet har en leger anbefaler folk som trenger å samle krefter, for å øke hemoglobinnivået og styrke immunforsvaret.

moro Pris

Tatt i betraktning alle de ovennevnte, er det interessant, hvor mye er Ket kaviar? Vare Prisen avhenger vanligvis på type emballasje. Av produsenten for engros-og detaljhandel gi ulike alternativer. Vekt kaviar i Russland er vanligvis drevet direkte fra fiske foretak av Sakhalin og Kamchatka. Det kommer pakket i trommer eller bokser med ulike kapasiteter.

Pund plastemballasje av et slikt produkt vanligvis koster omtrent 3100 rubler. Det er ikke dyrt når du tenker på det lille volumet av produksjonen og produkt underskudd i handelen nettverk. Plastkasser som veide 0,5 kg, henholdsvis, er mindre kostbart. Deres pris - 1600 rubler. På salg skjer og en liten pakking. Plastboks som veier 250 gram i butikkene verdt 675 rubler. Disse prisene viser til egg tatt den fra kompis. I tilfelle av sockeye eller rosa laks kostnaden for hver pakke vil være litt lavere. Dette bekrefter nok en gang det unike og fortreffelighet av en sjelden, men svært nyttig og velsmakende produkt.

Hvordan velge en godbit?

Når du kjøper et produkt du må være veldig forsiktig. Som erfaring viser, på hyllene ikke alltid akkurat det produktet som jeg ønsker å kjøpe.

Butikkjeden har mange finter og imitasjoner. Selv om pakken sier "rød kaviar Ket", betyr det ikke at hun er inne. Men lett å avsløre en falsk: et produkt ser unaturlig, i tillegg vil det være billigere.

Hvis vi snakker om den virkelige kaviar, er det nødvendig å ta hensyn til følgende punkter:

1. Utseendet på produktet. Pakken på ingen måte bør ikke være overflødig væske. Dens tilstedeværelse indikerer tilstedeværelse av olje eller glyserin, som er svært uønsket. Fra et slikt kjøp skal være forlatt.
2. Ved å kjøpe bokser, er det vanskelig å se hva som er inni. Først må vi se på produksjonsdato. Dette må være den perioden fra juli til august. For det andre merkingen vises på bunnen, må forskyves innenfra. Ellers kan man være sikker på at i hendene er forfalsket. For det tredje må produksjonsstedet bety lenger øst og Kamchatka med den nøyaktige adresse til produsenten.
3. Husk at lagret kaviar i en pakke ikke kan være mer enn ett år.
4. Det gjøres oppmerksom på mulig tilstedeværelse av tilsetningsstoffer. I de senere år i vårt land har lov til å bruke bare natriumbenzoat (E211). Andre stoffer er forbudt ved russisk lov.

Hvis alle disse punktene er oppfylt, kan du være helt trygg på kjøpet.