Cocktail "Negroni": oppskriften og hvordan å forberede en drikke

Fans av blandede alkoholholdige drikker, selvfølgelig, kjent for den berømte cocktail "Negroni". Oppskriften av dette produkt og dets fremstillingsmetode er overraskende enkel. Men dette er hans unikhet. Tross alt strålende, som du vet, er enkel.

Litt historie

Hvert produkt har sin egen historie. Den beskriver i detalj årsakene og omstendighetene som bidro til sitt utseende. Vanligvis, for å skape noe nytt tar år og noen ganger det kommer ned til en banal ulykke. En utilsiktet handling kan være årsaken til denne åpningen. Det er akkurat det som har dukket opp i begynnelsen av forrige århundre cocktail "Negroni". drikke oppskrift ble oppfunnet av en adelFlorenTine. Dette skjedde i 1919. Count Camillo Negroni de var godt kjent blant venner for sin lidenskap for alkohol. Av alle produktene på den tiden han aksepterte bare den gode gamle gin populært i disse årene Cocktail "Americano", som pleide å være forberedt på grunnlag av en bitter likør "Campari", søt vermouth og brus. Å grundig få full, greven måtte drikke mer enn et dusin briller. Det var da han kom opp med en god idé. En driftig italiensk besluttet å erstatte brus til din favoritt gin.

Det viste seg ganske sterk drikk, som litt senere ble kjent som cocktail "Negroni". Oppskriften er veldig glad for å skaperen. Nå, kommer til en bar, ba han ham å forberede en drink nettopp en slik sammensetning. Mange eksperter har satt pris på smaksegenskapene til det ordinære produktet. Etter deres mening er det ganske motstridende assosiasjoner. Drikken har både bitter og søt, enkel og original på sin egen måte. Produktet virkelig likte, og etter 30 år har det blitt erkjent selv International Bartenders Association og registrert i sine rekker kalt cocktail "Negroni". Oppskriften hadde vedtatt nesten alle drikking etablissementer. Hvem vet utenat hver spesialist.

flott alternativ

Classic "Negroni" - cocktail der den oppskrift innbefatter tre grunnleggende ingrediens (gin, vermouth og "Campari ') tatt i den samme mengde. For fremstillingen av drikken er nødvendig å måle ut 30 ml hver produkt og bland dem med is. Den resulterende sammensetningen er først nødvendig å røre i et glass cocktail skje og da tøffer til han ikke kunne få varmt. Fasthet av en sådan blanding er oppnådd av størrelsesorden 30 prosent, og en masse. Elskere av lys viner besluttet å litt forbedre produktet og kom opp med en ny "Negroni" (cocktail). Oppskriften er blitt lettere korrigert, og nå alternativ er som følger:

1. For fremstilling av en porsjon må ta 20 ml tørr vermut, gin og "Martini".
2. Drinker trenger å helle i en shaker.
3. Legg knust is og bland godt.
4. Da produktet er nødvendig for å drenere og hell over i en avkjølt glass, og deretter dekorere med skall eller stykke oransje.

Fin blanding av viner gir drikken en spesiell smak, og tilstedeværelsen av gin gjør ham enda mer uttalt.

eksotisk alternativ

Nylig, veldig populært blant amatører av alkoholbruk meksikanske alkohol. Stadig besøkende å bestille tequila barer og andre produkter fra den berømte saften av den blå agave. Kanskje det utløses en lidenskap for det eksotiske. Derfor var det ganske forståelig at snart dukket opp en annen "Negroni" (cocktail). Oppskrift - alkohol, men ikke liker den klassiske italienske versjonen.

Produktet består av fire komponenter som allerede er. For sin forberedelse er nødvendig:

• 30 ml rød vermut og likør "Campari"
• 15 ml tequila og mezcal,
• samt sjokolade, is og appelsinskall.

Forbereder en drink, også, på en annen måte:

1. Først et glass eller et glass må du legge én stor og flere små biter av is.
2. Hell alle produktene er vekselvis anordnet på oppskriften.
3. Bland alle bar skje.
4. Dekk med et stykke appelsinskall og sjokolade.

Som et resultat av denne kombinasjonen av ingredienser er et produkt med en ganske original og ganske uvanlig smak.

Jakten på nye løsninger

Som kjent er det ingen grense til perfeksjon. Folk er alltid ivrig etter noe nytt og ukjent. Den naturlig ønske om å eksperiment førte til det faktum at det er en annen "Negroni" (cocktail), hvis medlemmer omfatter tre komponenter (gin Hendriks, vermut Martini Rosato og likør Aperol), tatt i den samme mengde (30 ml).

Utarbeidelsen av den nye drikken er ikke veldig forskjellig fra tidligere versjoner:

1. Blande ingrediensene i en shaker gjort.
2. Produktet er ment å bli helt over i et glass fylt med store biter av is.

Denne drinken er ikke laget for å pynte noe. Ekstra smaker kan bare skade det endelige produktet. Det er allerede gjør godt gjennomtenkt. Gene på en ny måte avslører sin kvalitet i nærvær av en søt likør. En lett vermut gir drikken en behagelig skygge av friskhet, uten veiing ned den totale smaken. Denne cocktailen kan betraktes som en av de mest vellykkede forsøk på å entusiaster som prøver å overgå den klassiske versjonen.