Oppskrift sjokolade pølser - hvordan å få en smak av barndommen

Langt borte sorgløs barndom. Med demonstrasjoner av revolusjonerende ferier, med forventning om det nye året - etter gaver og mandariner ... og appetittvekkende lukten av barnåler. I de siste og nødvendige turer til besteforeldrene på familiesammenkomster, når du er på denne anledningen var utrolig spesialiteter: aubergine kaviar og pølse. Men det forble fra den tiden det er nostalgi for de fantastiske godbiter som ingen moderne utvalg av beats. Oppskrift sjokolade pølser bestått alle de pårørende. Men bestemor hun blir veldig spesiell. Og hun visste hvordan ovnen "kokurki" - slike tykke cookies fersk rømme.

Selvfølgelig, oppskriften for sjokolade pølse for alle. At far, en amatør esperimenty, da bare det ikke er lagt til. Søt pølse med sjokolade og pølse lignet i utseende og påvente av glede. Hvis du ønsker å gjøre en ferie for barn, søt pølse, matlaging er ikke vanskelig, det er akkurat det du trenger.

Så, ut fra en kakao og sjokolade (kan være mykt godteri praline) og cookies. Det er best å sand, men ikke altfor feit. Du kan smuldre og kjeks. Neste du trenger å tenke på enn å binde hele massen, slik at det dannes en helhet. Oppskrift sjokolade pølser antikken antatt bruk av rå egg: noen anbefaler et enkelt protein, noen - med eggeplomme. Men her må det bli husket for det første at dette pølse ikke lagres for lenge. Dernest at eggene må ta bevist og minst vaske dem godt.

Du kan gjøre noe annet: for binding til å ta kondensert melk. Eller eggepulver. Det viktigste er at oppskriften for sjokolade pølser innebærer valgfrihet. I den ene fremstilte moren var kjeks, valnøtter (finknust), kakaosmør. Noen som liker å legge kanel. Noen - sitron eller appelsinskall. Tross alt, vil vi blande deigen til en jevn (det bør være ganske tett, men fleksibel) i et vannbad, og danner på den folievalse pølse. Deretter satte bunt i fryseren. Etter 8-10 timer, kan du prøve pølse. Veldig fint det ser ut, skåret i tynne skiver, med is eller frukt. Men oftere denne desserten ikke lyve. Vi har sjokolade pølse, utarbeidelse av som tar bare en halv time, kna før ankomst av gjester.

Således er de viktigste ingredienser: kapsler (fortrinnsvis fast, Sand eller galetnoe) - 400 g valnøtter (marmelade) - 50-70 g smør - en pakke (200 g), kakaopulver - 3-4 ss (ss) , sukker - 3 ss. skjeer, cognac eller likør (tidligere ofte lagt vodka, kan vi unne seg mer delikate smaker) - 1-2 ss. skjeer, melk - 4 ss. skjeen. Slipe alle blande til en homogen masse, er det nødvendig å kok opp. Deretter avkjøles og allerede ut av den avkjølte masse under dannelse av en pølse. Som du kan se, er dette ikke skal bruke eggene. Men oppskriften til sjokolade pølse lar enhver improvisasjon, det viktigste at maten var frisk. Ikke glem å legge en klype salt og krydder etter smak (kan være vanilje, kanel, kardemomme). Hvis hånden er ikke en folie, er det mulig å vikle rullen i en plastpose. Noen ganger gjør det enda glasur, men uten denne oppskriften for sjokolade pølser vil tillate oss å nyte en slik kjent barndommen smak.