Cookies på øl - en enkel oppskrift for baking

Noen ganger du ønsker å forberede noen kaker, men ikke har nok tid eller energi. Det er en veldig god måte, med bare et minimum sett av produkter for å gjøre en rask velsmakende cookies. På øl å gjøre mange forskjellige produkter fra testen, og kanskje du vet om det. Du kan prøve å lære denne fantastiske matvaren som en ingrediens i bakeri- og konditor retter. Den store fordelen er at etter varmebehandling av øl i produktet ikke er filt, og derfor slike måltider kan ikke skade barn.

Cookies på øl

Disse cookies alltid får skarpe, behagelig smak og er moderat søt. Det er ikke tilrådelig å legge sukker til deigen, er det lett nok til å strø det ferdige produktet sukker eller melis.

Forbered smør eller margarin (200 g), lett øl - polstakana mel - 2 kopper sukker.

På et skjærebrett trenger å helle mel. Cold margarin eller smør skåret i små biter og legg i mel, deretter hakket med kniv koble med melet. Det bør få mye ligner på små smuler. I en stor bolle å blande denne massen med øl.

Elt en myk deig. Til cookies slått på øl deilig, bør deig konsistens være tykk (det bør ikke holde seg til hendene). Nødvendigvis legg deigen i et kjøleskap i ca. en time, hvoretter pakke det i en plastfolie. Når oljen er litt stivner og deigen er avkjølt og blir hardere, kan begynne sin rulle ut, for å tillate former for å kutte kjeks. Separat lite stykke og rulle et tynt lag (ca. 5 mm). Gjenværende holde deigen i kulden.

Sculpted former eller lite glass kutte ut cookies og dyppet den i sukker, sette på en stekeplate. Ikke glem å legge bakepapir, slik at tallene ikke blir svidd. Ovnen må varmes opp til ca 200 grader til cookies brunet på øl. Se opp for dem, kan det raskt brenne. steketiden - ca 10 minutter.

Avhengig av pålegg, kan du lage mange forskjellige varianter av denne unike informasjonskapsler. For å dekorere bruk sesamfrø, valmuefrø, hakkede nøtter, pulverisert sukker eller en blanding av alt på en gang ...

Hvis vi tar som grunnlag for denne oppskriften, men sørg for salt eller krydret dusting, vil slike kjeks og øl være veldig godt sammen. Du kan erstatte standard crunches øl fantastiske velduftende hjemmelagde kaker. La oss prøve å koke den.

Elt deigen i henhold til den oppskrift som er gitt ovenfor. Nødvendigvis den avkjøles i en time i et kjøleskap eller i 20 minutter i fryseren. Dele det inn i 4 deler og rulle ut en etter en tynn kaker. Med en skarp kniv kuttet cookies i form av pastiller eller rektangler (etter eget skjønn).

Forbered dusting: litt revet ost, pepper (svart og rød), salt, spisskummen og krydder etter smak. All mix. Eksperter anbefaler å prøve dette alternativet: cookies, dryss med en blanding av spisskummen, valmuefrø og salt. Denne utmerket kombinasjon som øl snacks. Stek kakene i ovnen på bakepapir. Klar pechenyushki dryss krydderblandinger.

Butterdeig på øl er veldig bra, ikke bare for informasjonskapslene, kan det formes til nesten alle bagels utstoppede. For å gjøre dette, rulle en rund kake, klippe det opp i flere deler av trekantet form. Ved foten av trekantene sette en liten fylling (rosiner, nøtter og honning, tykk jam, etc.) og vikle mot den spisse enden.

Hovedregelen: ikke sette sukker i deigen, på grunn av dette limet lag. I seg selv, butterdeig, vanligvis søt, og smak på produktet gir fylling eller sprinkling.