Cranberry vodka: oppskriften skjær

Tranebær bær skiller seg ut blant andre en av sine unike egenskaper. Det er i stand til å mykne smaken av alkohol og zaboristogo eliminere den ubehagelige lukten av hjemmebrent. Dette gjør tranebær en velkommen gjest i hjemmet destilleriet. Jo mer slik som det er fargen på alkoholholdige drikkevarer holder sjarmerende - rubin, som stjerner på Kreml tårnene. Alle innenlandske destillater i dette bær, spiller det ingen rolle hvor de insisterer - på vodka, alkohol eller hjemmebrent - er samlende navn "Cranberry". De kan være forskjellige festnings søtsaker. Det er, i henhold til den klassiske klassifisering, være likører, likører, eller saft. I denne artikkelen har vi fokus på vodka tranebær. Oppskrifter på drinker er svært enkel, takle dem, selv en nybegynner winemaker. Det viktigste er at ingrediensene er av god kvalitet: frukt - moden, saftig og ikke ødelagt av, og alkohol - ikke "svidd".

Cranberry vodka: klassiske oppskriften

Uansett hva vi gjorde skjær, og det hele starter med bær. De trenger å gå gjennom, fjerne råtne og grønt. Rynkete og selv knust bær egnet for infusjoner, fordi vi vil fortsatt banket tyttebær. Quart jar vask grundig og tørk. Bær (250 gram), og vi trykker min tolkushkoy. Vi flytter bær puré i en krukke. Fyll den til en halv liter vodka. Bland godt og tette en nylonduk. Sett beholderen i et varmt og mørkt sted i to uker, og glemme det. Og deretter filtrering gjennom osteklede, foldet i fire lag. I prinsippet er det minst og sur, men klar til bruk vodka tranebær. Hvordan forberede en søt drikke? Vi gjør en svært liten mengde sirup. Bare en kvart kopp vann oppløse en SS av sukker, koke. Deretter sirup ble avkjølt til romtemperatur og tilsett til Cranberry. Skjær må stå på et lunt sted for en annen dag. Deretter bør det helles gjennom en bomullsfilter i flasken. Etter måneder med aldring i kjøleskap eller kjeller drikke vil smake fantastisk.

medisinsk infusjon

Oppskriften innebærer bruk av roten galangal. Dette anlegget er litt ingefær er ofte brukt i matlaging, fordi det er veldig smakfull. Men solgte roten av galangal i apotek, fordi han fortsatt har en masse nyttige egenskaper for kroppen. For infusjoner, må vi ta mer bær enn i forrige oppskrift - 400 gram. Du kan bland dem inn i møkk. Men å drikke ikke slått grumset, bør gjennomboret med en nål hver bær. Denne prosess er tidkrevende, men dette kan unngås i fremtiden multiple filtrering. Legg bærene i en halv teskje bakken galangal rot. Fyll denne fasettert glass (220 ml) vodka. Rør og lukke banken. Innen to uker med venting før konfigurerer seg tranebær vodka. Oppskrift råder deretter legge sirup, kokt i hundre gram sukker i litt vann. Drikken må stå på et lunt sted i mer enn en uke. Og først da kan filtrere destillat og hell den i flasken. Drikken er tydelig følte en behagelig duft av tre galangal, perfekt integrert med bær smak.

Hurtig Cranberry

I denne utførelsesform, vil fremstillingen av drikken ikke er så nyttige. Tross alt, vil bærene gjennomgå varmebehandling, på grunn av hva som vil miste noen av sine helbredende egenskaper. Men tre timer senere vil du være klar i et glass skjær tranebær vodka. Oppskrift "Rask" tilbud helle 300 gram bær i et dørslag og skålde dem med kokende vann. Deretter, tyttebær bevege seg i en krukke, helle sukker (150 g) og potoloch stampe av tre. Unngå kontakt med saften av bær metall. Fyll flaske (0,7 liter) av vodka. Sette mot i to timer under panseret. Etter at presse massen gjennom et brettet i flere lag av osteklede. Fyll den resulterende filtrerte væsken er varm (45 ° C) kokende vann og bland. Når drikken er avkjølt, kan det være full. De forseglede flasker det er lagret i kjøleskapet i opptil et år.

Lady skjær

Drikk forberedt på denne måte, en gunstig virkning på arbeidet til mage, tarm og hjerte. Dette er da å fordøye det fornuftige doser. Vi trenger å få et glass ruby modne bær. Hvis tyttebær solid, bør det være spredt jevnt på et ark med hvitt papir og sette på tre dager på et kjølig og mørkt sted. Bær få åpenhet og helte juice. Wooden tolkushkoy gni tranebær puré. Koker tykk sirup fra kopp vann og den samme mengde sukker. La avkjøles til romtemperatur og helles i en krukke med tyttebær. Bør legges og et glass vodka. Lukk glasset med plastlokk og satt på et kjølig og mørkt sted for en måned. Noen ganger rystet container til puré er ikke konsentrert på bunnen. En måned senere, filtrerer vi innholdet: først gjennom et brettet i flere lag osteklede, og deretter gjennom en bomullsdott eller filterpapir.

Mannlige versjonen av tinkturer

I denne drikk er nådd stor festning, som vann er utelukket fra det antall ingredienser. Vi bruker bare de bær og vodka. Hell kokende vann over tranebær. Fra dette bær myke, og noen enda sprekke med. Så mye bedre! Bland dem en tre tolkushkoy. Ispedd tyttebær sukker med en hastighet på 1-1. Alle bland godt. Tilsett vodka - samme antall som for tranebær og sukker. Tett lukke krukke og satt tolv timer på et varmt sted. Deretter vodka, fylt med tyttebær, drenert i en gryte og varmes opp. Her må vi være spesielt forsiktig. Du bør ikke drikke for varme over 70 grader, og enda mer å koke, fordi alkohol fordamper. Vi trenger bare å fullstendig løse opp sukker krystaller.

jule~~POS=TRUNC likør

Dette alkoholholdig drikk mindre sterk enn likør, og søtere. Men det er forrædersk! Drikke konjakk enkelt som kompott. Men effekten av det er det samme som fra den sterke skjær. Men i saft lagres alle vitaminer fra tyttebær. Tross alt, bærene ikke varmebehandles. Drikken kommer med en 30 prosent alkoholinnhold. Dette likør tranebær vodka normaliserer blodtrykk, bra for magen å jobbe. Et glass frukt knuse i banken, de ti beste kaste biter av raffinert sukker. Fyll den med vodka. Det må ta en halv liter. Fyll på mer vann - om et glass. Forseglet krukke med plastikklokk, rystet og satt på to uker i et varmt sted. Dette er - minimumsperiode for tapping av bær. Det er bedre hvis tyttebær vil sette mot i måneden. Etter det, filtrerer vi drikke før forsvinningen av turbiditet.

Cranberry vodka: oppskrift "Bare et glass"

Navnet taler for seg selv: alle ingrediensene legges i like mengder. Men kokeprosessen er noe forskjellig fra den ovenfor beskrevne oppskrift. Først koke sirup av vann og sukker. Kok det, fjerne skum. Deretter blir sirup ble avkjølt til romtemperatur og hell den over i glasset. Fyll med vodka. Og allerede da spre knust tranebær. Under en nylonduk, skal blandingen vansmekte i ca en måned. Videre bør drikke være grundig filtrert for å oppnå en klar likør med vodka tranebær. Oppskrift råder først å filtrere blandingen gjennom dobbelt osteklede, klem kake, og deretter - etter å ha en mer tett vev. Deretter skubbe ull trakt og filtrere igjen drikke.

"Nesmeyanovka"

Faktisk det - vodka, fylt med tyttebær. Oppskrift for henne er lik de forrige, men steketiden er mindre - bare to uker. Ingen sukker, ingen vann her ikke brukt. Bare knuse en halv kilo tranebær puré og hell i en halv liter vodka. Deretter lukker glasset og godt anlegg for å sette ved romtemperatur, men vekk fra sollys. Når hetten er klar, filtrerer vi det, og flasker. Denne drinken kan lagres i lang tid, selv i kjøleskapet. Seks måneder senere, begynner han å miste nyttige egenskaper og behagelig smak. For de som liker en søt alkoholholdige drikkevarer kan legge sukker sirup skjær. Men en slik tranebær vodka (oppskrift gir for et slikt alternativ) er å stå stille sammen med de to uker før endelig filtrering.