Enkel rett av reddik

Å lage et fat med daikon, trenger du ikke å ha noen spesielle ferdigheter. Dette grønnsak er så elsket av den japanske, ganske selvforsynt både i komposisjon og smak.

oppskrifter daikon

Dette grønnsak - en slags reddik. I motsetning til dette, reddik fri for bitterhet. På grunn av den milde smaken det nesten ikke krever noen behandling. Det kan ha bare gnidd med rømme. Enhver rett fra daikon er svært nyttig. Vegetabilsk er raskt økende popularitet i Russland og Europa. I Asia er det brukt for carving: håndverkere skjære ut av det en herlig former og farger. Retter av daikon med bilder gir oss en sjanse til å se hva et tett hvitt kjøtt har denne grønnsaken. I tillegg til bruk for anvendelsen av tråden, legges den i mange nasjonale retter av Korea og Japan: kimchi, salater, som et supplement til sushi og fiskeretter. Daikon legges til miso suppe, servert kokt med soyasaus, i en lapskaus med sjømat, syltet å bruke eddik som en forrett. I tillegg er vegetabilsk saltet for vinteren. Vietnam og India, er det veldig populært. Ernæringseksperter anbefaler et fat med daikon de som ønsker å gå ned i vekt. Men med det du trenger å være forsiktig hvis du har mageproblemer.

En skål med lapskaus og stekt daikon

Noe av denne grønnsaken ligner stekte poteter. Du kan også prøve å legge til suppe. Fremstill en enkel stekt reddik i en stekepanne. For å gjøre dette, trenger du ikke noe annet enn dette grønnsak, løk og fløte. Det rensede reddik skåret inn i pre-skiver og saltet, la stå i 10 minutter. Rist fra tid til tid, og deretter helle den resulterende væske. Stek i en panne, tilsett løk. Alle sammen, la det småkoke til kokt i en halv time. Du kan steke i røren av daikon egg og mel. For dette formål blir den skåret i skiver ikke er tykkere enn 0,5 cm, rullet i egg og deretter i mel eller stivelse (og kan brukes brødsmuler) og stekt i den varme frityrstekes. Serveres som varme småretter med majones. Det kan brettes to stykker av stekt daikon, lo fløte usøtet ostemasse med urter. Få en annen smakfull snack alternativ. Lett å lage mat daikon i multivarka. Etter dette prekondisjonering, når grønnsaker og la saften er presset, er det nødvendig å steke i en panne. skift deretter til multivarku, hell fløte, dryss med krydder for poteter. Legg en skje med majones. Cook "Quenching" -modus mindre enn en time.

salater daikon

De er godt egnet til retter av kjøtt og kylling, er moderat skarp og frisk smak. Ett alternativ - helle revet eller strimlet reddik hvitløk saus fra finhakket hvitløk, stekt i olje og eddik. Godt egnet for denne salat persille. Det går bra med daikon som lys grønnsaker - paprika eller agurk. For å gjøre salaten mer nærende, satt i det de biter av mager skinke. Veldig praktisk kombinasjon med daikon syltet løk (bedre bruk av vin eller marinebalsamicoeddik).