Er det sant at pilaf lav kalori? Pilaf med kylling - deilige oppskrifter

Pilaf - alle favorittrett. Jeg lånte oppskriften fra usbekiske mat - han forbereder ris, kjøtt og grønnsaker. Dette tradisjonelle pilaf - smuldrete, fettete og inneholder mye kjøtt. Til krysset ikke koke i kokeprosessen, er det nødvendig å forholde seg strengt til oppskriften, og i alle fall ikke endre det. For folk som ser på vekten din, kan du erstatte kjøtt bare legge grønnsaker og tørket frukt. Og så maten er lav kalori.

Kylling pilaf er annerledes høyt fettinnhold, ettersom hvitt kjøtt mager og veldig nyttig for organismen. En ris korn er rik på mineraler og vitaminer - fettinnhold i det er ubetydelig. Denne kulturen er også forskjellig næringsverdi og behagelig smak. Det er anbefalt av leger for lite barn mat, fordi dette frokostblanding ikke er glutenfri.

Brun ris er inkludert i kostholdet til diabetikere - det er veldig nyttig, og det har en veldig liten kalori. Pilaf med kylling, kokt i en støpejern kjele, spesielt velsmakende. Kontra tallerken med lam, svin og storfekjøtt for mennesker med sykdommer i duodenal sår, magesår og funksjonell forstoppelse, men med kylling leger de får lov. Så, hvis du ikke lider av de ovennevnte sykdommer, ikke sitte på en rigid diett og ikke vegetarianer, så dra nytte av våre mest deilige oppskrifter. Calorie pilaf med kylling lite, så ikke vær redd for å bli bedre.

ingredienser:

• 1 kg kylling;
• 2 gulrøtter;
• ris (700 g);
• hvitløk (hode);
• to løk;
• Rosiner (100 g);
• krydder: supp, salt, sort pepper.

Filet skåret i terninger med løk. I stor kjele helle olje, varme, og legge ut baugen - til brun. Så legg kyllingen og stek godt. Alt lå i en stor kjele og hell revet gulrot - pines over middels varme. Etter 10 minutter, hell den varme vann til å dekke kjøttet, tilsett rosiner, krydder og hvitløk. Dye koke og legging vasket ris, topp helle vann (ca. 5 cm over nivået av korn). Bland alle ingredienser, dekk med lokk og kok til vannet koker bort. Fremstilling tar omtrent 15 til 20 minutter. Du vil bli overrasket over krydret smak av fatet, sin utsøkte smak og lav kalori!

Pilaf med kylling, sopp og svisker

produkter:

• ris havregrøt (500 g);
• fileter (300 g);
• champignon (200 g);
• svisker (10 stk.);
• hvitløk (flere tenner);
• gulrøtter;
• krydder til å passe.

Separat, stek sopp, kjøtt, løk og gulrøtter. På bunnen av gryten legge lag av kjøtt, løk brunet, stekte gulrøtter og sopp - alle fylles med kokende vann og småkoke i 10 minutter. Når tiden Hell grits, lett å knuse med en skje, tilsett krydder og dekker hele blandingen med vann.

Tomim inntil absorbert vann. Deretter legger svisker med hvitløk, dekk med lokk og holdt i ytterligere 5 minutter. Vi gir rett til å sette mot. Denne originale puff pilaf er veldig saftig og velsmakende! I stedet for svisker kan legge til andre tørkede frukter. Og hvis du ekskluderer kjøtt, får du en mager tallerken med et lavt kaloriinnhold. Pilaf med kylling i denne tolkningen er kombinert med friske grønnsaker, pickles og forskjellige sauser.

Og til slutt, forberede kosten pilaf med kylling og aubergine

Suite av produkter:

• kylling;
• tre aubergine;
• Figur (2 kopper);
• Tørket plomme (20 g);
• løk;
• fire egg;
• krydder (sort pepper, safran, kanel, sitron juice).

Hakk skrotten i porsjoner stykker, strø salt og ordne på en varm stekepanne. Til kjøtt tilsett hakket løk, plomme og sitronsaft (etter smak). Separat, stek aubergine og kombinere dem med maten i pannen.

Bland litt lapskaus, hell pisket egg og sende den i ovnen til å bake. Under tilberedning av mat, kokt ris. I en dyp tallerken sette ½ av korn, kjøtt gryte på toppen av det, og fullfører de gjenværende lagene av ris. Fantastisk oppskrift med noter av sitron, det er forskjellig fra standard pilaf smak.