Et par tips om hvordan å forberede en omelett

Mange tror at å lage en omelett på et blunk. Faktisk dette er tilfelle, men det er flere måter å gjøre denne retten en delikat og luftig, men med forskjellige ingredienser og pålegg, kan du gjøre det til en kulinarisk mesterverk som vil sette pris på hjemme eller borte.

Snakker om hvordan å lage en omelett, bør det bemerkes at ikke nok bare å slå eggene og hell dem i pannen. Til den resulterende fatet få mest delikate, bør følge noen retningslinjer.

Bedre å ta ferske egg, men innbyggerne i storbyen må stole på produksjon av nærmeste supermarked. De emalje bolle eggene drives en på en klype salt ble tilsatt, og blandingen ble forsiktig omrørt med en gaffel. Det er verdt å merke seg at de kalde egg nesten halvsteikt og vanskelig å kok, som produkter ved romtemperatur som et resultat oppnås gjennom luften og delikat smak, så valget er matlaging. Tett tallerken oppnås, karakterisert ved at blandingen har en jevn konsistens. Du kan ikke sterkt riste eggene, deretter hver brikke vil være striper av eggeplomme og protein. Her kan du helle litt melk, tilsett mel.

Før koker en omelett panne må oppvarmes, smzat vegetabilsk olje eller smør, hell den egg blanding. Forsiktig med en gaffel måltid er blandet med ild. Når den nederste begynner å størkne, lett gjennombore den og tømme væske fra toppen og ned. Brannen holdt omelett så lenge til du får ønsket konsistens. Lagt på toppen av fyllingen, som kan være ganske mangfoldig. Hvis koke omeletter anvendes sausen eller det flytende fylling (for eksempel majones med hakkede urter), anbefales det å tilsette etter at eggene zastynut.

Fylte parabolen er rikelig, men ikke overdrevet. Når omelett er tatt tre egg, er det helt nok til å være en tredje kopp fylling. For sistnevnte er det en mulighet til å vise den kulinariske fantasi, som egg er perfekt kombinert Smak til med mange produkter. For eksempel kan du forberede følgende fyllinger.

På varme eggerøre lagt revet ost på toppen er fylt med tomatsaus, blandet med knust hvitløk og urter. Også kokt sopp skåret i små biter, legg dem hakket skinke, skje majones, endre alt, er den resulterende blandingen smurte parabolen.

Å lage mat en omelett kosttilskudd behov 2 egg, som er blandet med 2 ss melk, tilsett en klype salt, alt er vel oppskaket. Blandingen ble deretter helt over i en skål egnet for mikrobølgeovn (mulig i første omgang å fremstille den, hvis mulig), og plassert i mikrobølgeovn i 3 minutter. Redusert kalori retter er laget på en slik måte, for det meste på grunn av mangel på olje mens matlaging.

For å lære å lage en omelett med poteter må behandles separat, som blir resultatet ikke bare deilig, men også svært rik fatet, som kan brukes til frokost og middag. Rå poteter renset, skåret i små terninger, som er stekt i en stekepanne i varm smør. Egg med litt melk i en egen bolle, pisket, de er fylt med en semi-poteter alle stekt noen få minutter. Før servering, kan du dekorere et fat med salat.

Det er også en oppskrift på hvordan å lage eggerøre med tomater og løk. For å gjøre dette, kutt løk halv ringer, tomater skåret i skiver. Med blandemaskinen eller bland pisket egg med en liten mengde av melk, salt og krydder. Det er lagt på panne løk, stekt til gylden nyanse lag plassert på den tomater, fylt med egg. Ved middels varme, med lokket lukket, blir skålen bringes til beredskap.