Fylt blekksprut: guddommelig fatet

Fylte blekksprut ... Hvilke følelser er en virkelig deilig rett! Mange husmødre, men foretrekker å bestille det på restauranter eller spise på en fest. De tror at de utstoppa blekksprut lange og vanskelige å lage mat. Dette er ikke sant, i hvert fall sammenlignet med mange andre retter.

Blant overflod av kjøtt, karbohydrater og grønnsaker, som vi pleide å se på tabellen sjømat i stand til å skille seg ut, ikke bare utsøkt smak, men også en stor fordel for kroppen. Noen kvinner er lei av blekksprut og stek dem redde. Faktisk har dette produktet en herlig smak, det er anerkjent som en verdifull næringsstoff og helse. Jern, vitaminer, mangan, jod, kalsium, kalium, fosfor - dette er ikke hele listen av nyttige stoffer som finnes i Kalmar. Ved å gjøre det de helt mangler fett, det vil si at produktet kan lett bli betraktet som et kosttilskudd.

Utarbeidet av sjømat kan være alt du vil. Oftest de er ingrediensene for et utvalg av salater. Men prøv å se på dem på en ny måte, forberede utstoppa blekksprut. Før jeg dele noen gode oppskrifter, er det nødvendig å gi nyttige råd om valg og håndtering av sjømat data.

Det er best å kjøpe små skrotter, er deres kjøtt søtere. rengjøre dem før koking. blekksprut blir ofte solgt i frossen form. Det spiller ingen rolle, bare ha en god hell over kokende vann. Etter det, kan du enkelt fjerne blekksprut huden. For å lage dem, må de skrotten senkes ned i allerede kokende vann, og deretter dekke pannen med et lokk og skru av gassen. Etter ca 10 minutter kan du trygt fjerne blekksprut ut av vannet. De er klare for videre bruk.

Hvis du aldri har kokt blekksprut utstoppet, til oppskriftene enkle å finne i noen kokebok. Og med et par, kan du se rett inn i denne artikkelen. Så det er på tide å begynne.

For å forberede den fylte blekksprut, trenger du tre skrotter, en halv pakke med crabsticks, en halv boks med hermetisk mais, en halv kopp ris, to løk, to egg og salt. Først må du bygge en fylling. For å gjøre dette, Finhakk løk og stek til de er gyllenbrune. Ved siden av er det nødvendig å legge crabsticks tidligere terninger. Det er også sendt og mais. Alt dette er nødvendig for å steke i fem minutter, og deretter skifte inn i en dyp skål. Ris kokes separat og tilsettes til den zazharku. Stuffing trenger salt og til slutt fylle eggene. Kokt blekksprut er nødvendig for å ting med fylling og sy opp gjengene på hver skrott kant. Så de er plassert i kokende vann i fem minutter. Når blekksprut er fjernet fra pannen, bør de kjøle seg ned, og vi kan trekke ut tråden. Klar carcass må kuttes, som en pølse.

Fylte gode reker vil også være i stand til å glede din familie. Spesielt hvis du spiser mat sjømat fans. Du trenger to store kadaveret av blekksprut, 12 stykker av tiger reker, 100 gram - cocktail, 50 gram ost, løk, gulrot, to fedd hvitløk, salt, pepper, urter basilikum. Fyllet blir fremstilt som følger: i en stekepanne stekte gulrøtter og løk (finhakket), blir det tilsatt hvitløk, cocktail reker, pepper, salt. Den avkjølte farse for å blande seg med den revne osten. Rå blekksprut kadaveret, grundig vasket og skrelt, farshiruete løs, og deretter stekt i fem minutter i olivenolje. Scampi bør settes i en panne med skrotter fylt med fylling. Alt sammen toasting ytterligere tre minutter, og retten er klar.

Fylt blekksprut - en deilig rett for gourmeter. Prøv den og du ...