Fylte tomater oppskrifter for vinteren og ikke bare

Fylte tomater oppskrifter som kan bli funnet i noen kulinariske sprpavochnike er svært vanlige snacks som er litt vanskeligere å fremstille enn salater og økologiske grønnsaker. For stuffing, kan du bruke noen stuffing - grønnsaker, ost, fisk, reker ... bare plass til fantasien! Hvis du har lyst til å drømme, kan du komme opp med pålegg, og kan gjøre fylte tomater, som allerede er kjente oppskrifter.

En av de mest populære oppskrifter er tomater fylt med grønnsaker. Best for stuffing røde tomater anses riktig rund form, med fast kjøtt. Tomater blir grundig vasket og skåret på toppen av dem - hetten, tykk en og en halv centimeter. Deretter teskje forsiktig rake midten uten å skade veggen.

Stuffing laget av løk, grønne grønnsaker og noen rotgrønnsaker: gulrøtter, selleri, persille og pastinakk. Rotgrønnsaker er renset, kuttet i strimler og bland i pannen med den rødglødende til hvit dis av olje. Løk er også rengjøres, knust og stekt. De grønne er vasket, kuttet i stykker, blandet med stekte grønnsaker og salt. Innhentet stuffing fylle tomatene og dekk med lokk. Fylte tomater oppskrifter kan variere, hell tomatsaus, som er utarbeidet på samme måte som for de fylte paprika.

friske modne tomater, som føres gjennom en kjøttkvern for tomatsaus som benyttes. Den resulterende tomat massen er brakt til koking og kokt i fem minutter. Nå varm tomatmasse skal gnis gjennom en sikt for å adskille skinn og frø. Da den resulterende masse er nødvendig å tilsette salt, sukker og krydder. Til massen tykner, legges i en tørr stekt mel. For å unngå dannelse av klumper i melet tilsett litt vann.

Alle komponentene blandes godt og oppvarmet 15 minutter. Tilberedte saus glass fylt med fylt tomat og pasteuriseringen satt på en beholder med varmt vann. En halv-liters kanner pasteurisert 70 minutter liter - 120 minutter. Etter pasteurisering, bankene umiddelbart rulle opp og sette på forsiden av et teppe til kul.

Mange familier gjør vinter fylt tomat oppskrifter hver familie sin egen. Men for noen populære oppskrifter som er elsket av alle, forskanset navn, for eksempel tomater slikke Fingers oppskrift som inneholder følgende ingredienser:

* Tomater - 2-3 kilo
* Løk - 1 stk
* Hvitløk - 1 fedd
* Vegetabilsk olje - 3 ss
* Persille

Den marinade ble fremstilt som følger: En liter vann er nødvendig for å ta 50 ml av 9% eddik, halvparten av salt, 3 ss sukker, laurbærblad, pepper og pepper duftende - 1 teskje.

Persille hakket og sette inn de preparerte liters krukker. Tilsett hvitløk og en spiseskje med stekt vegetabilsk olje. Tomater vask nøye og stikk med en tannpirker i stilken. Gjør dette for å bedre dynket i marinade og tresnuli.Pomidory bedre å ta gjennomsnittet, men hvis du har fått stor - kan bli kuttet i to deler. Løk skåret i ringer og plassert på toppen av tomatene.

Marinade må kok opp, tilsett eddik og varmt hell i krukker. On-liters krukke sylte trenger en halv-liters, tre-liters til - 1,5 liter. Bankene sette på pasteurisering til 12-15 minutter, avhengig av størrelsen på potten. Pasteuriserte banker rulle opp og bryte opp før kjøling.

Marinade i denne oppskriften er så deilig som vanligvis beruset i første omgang, og tomatene er spist etter.
Italiensk pasta -recipe med tomater er enkel å tilberede hjemme, så vel som mange andre oppskrifter med tomater. Ikke glem at alle kjente og de kjente tomater inneholder mange biologisk aktive stoffer, gunstige effekter på menneskekroppen.