Gryte med nudler: Yum! Bakt pasta med kjøttdeig. Søt gryte med nudler

Bakt pasta er en solid og svært velsmakende rett som er perfekt for frokost eller en ettermiddag snack. Det bør bemerkes at det i dag er mange alternativer på hvordan du raskt lage denne enkle retten. I denne artikkelen vil vi se på flere måter, som inkluderer forskjellige, men det er tilgjengelige ingredienser.

Deilig og næringsrik gryte med nudler med kjøttdeig

Denne retten kan fremstilles ved hjelp av noen stuffing - svinekjøtt, kylling, biff eller blandet. Forresten, takket være kjøtt komponent var forberedt gryte med nudler blir ganske tilfredsstillende og kalori. I denne forbindelse kan det bli servert ikke bare til frokost eller lunsj, men også for lunsj og middag.

Så, for utarbeidelse av en solid tallerken med kjøttdeig, trenger vi disse ingrediensene:

• vermicelli noen (fortrinnsvis velge vanskelig hvete) - 200 g;
• biff er ikke veldig fett, beinfri - 250 g;
• svinefett uten (pulp only) - 200 g;
• frisk Cherry tomater - 120 g;
• store egg - 3 stk,.
• Fersk melkefett - 1,3 kopper;
• Raffinert olivenolje - for smøring retter;
• salt, malt svart pepper, friske urter - legge til smak og personlige preferanser;
• Løk pærer søte - 3 hoder;
• smør - '40

matlaging stuffing

Teknologi for utarbeidelse av retter som gryte med nudler og kjøtt, var ikke ekstremt vanskelig. Selvfølgelig, først må du behandle alle oppkjørte ingrediensene. Det første du må gjøre flavored kjøttdeig. Oksekjøtt og svinekjøtt skal være grundig vasket, fjerne stubbene og skåret i stykker, og deretter male i en kjøttkvern med løk. Den resulterende hakket sesong med vanlig salt og svart pepper (smak) og deretter grundig blandet inntil uniform.

Bakt pasta med kjøttdeig stekt i ovnen i bare en fjerdedel av en time. I denne forbindelse er det kjøttprodukt rådes til å være varmebehandlet. For dette formål bør det settes inn i en stekepanne eller kjele, og deretter vente til full kokende buljong, og deretter legge ferskt smør og lett stekt i ytterligere 20 minutter.

Forbered pasta

Bakt pasta var spesielt deilig og nyttig, hvis brukt som base laget av durum hvete. Før du oppretter en matrett, må du koke pasta. For dette koke vann i en panne, tilsette natriumklorid og den nødvendige mengden av nudler. Brygget et slikt produkt ikke lenger enn 6-8 minutter (etter koking), fordi det vil fortsatt være varmebehandles i ovnen. Etter denne tid er nødvendig for pastaen å falle på et dørslag, skylles grundig i kaldt vann, og deretter strippe det maksimale fluid.

Behandling av andre ingredienser

I tillegg til den pasta og kjøtt, pasta gryte med egg krever bruk av spesielle støpingen, som holder sammen alle ingredienser, noe som gir en mer stabil form av fatet. For utarbeidelse av en slik fylling må være forsiktig visp eggene med hjelp av en blender, hell det et par klyper svart pepper og hell fettet fersk melk. I tillegg må vi modne cherrytomater. De trenger å bli vasket og delt i fire (tilgjengelig i to).

Forming og baking retter

Dannet denne gryte er ganske enkelt. For å gjøre dette, ta en dyp skål for baking, nøye smøre bunnen av den med vegetabilsk olje, deretter jevnt legge ut halve kokt pasta. Deretter dekker pasta stekt kjøtt, og på toppen brytes partert tomater. Etter det, lå restene av pasta form og hell melkeeggeblandingen. Om ønskelig, kan toppen av gryte bli stenket med revet ost, men dette er ikke nødvendig, fordi uten sa deilig rett ingrediens innhentet var deilig.

Så bør skjemaet sendes til det oppvarmede ovnen i 15-20 minutter. Denne gangen er det tilstrekkelig at alle komponenter er beslaglagt, og toppen er brunet.

Riktig serverer retter til bordet

Det bør bemerkes at gryte med nudler i multivarka forbereder på samme måte som i ovnen. For å gjøre dette, bare sette bakervarer rett modus og stå i denne tilstanden i minst en halv time.

Etter tallerken pasta og smaksatt kjøttdeig vil være fullt klar, må den tas ut av ovnen og avkjøl litt i form av chat. Neste gryte bør kuttes i biter a la carte, sette på en tallerken og server. Hvis ønskelig, kan dette fatet fremstilles separat eller kremaktig tomat saus.

Hjem gryte ost og pasta

Denne retten er spesielt elsket av barn. Tross alt, det gir en veldig søt og snill. Vanligvis innbefatter en gryte som leveres til bordet som en sunn og fordelaktig dessert.

Så, for utarbeidelse av delikatesser presenteres, trenger vi følgende produkter:

• vermicelli grunne fra durum hvete (bedre å ta "spider" fra "Makfa") - 200 g;
• fin fett curd - 250 g;
• sand eller pulverisert sukker -? kopp;
• jodsalt liten -? ts;
• Egg - 3 stk,.
• Raffinert solsikkeolje - et par skjeer (for smøring form);
• smør - 50 g

Varmebehandling av pasta

Bakt ost og fremstilling av pasta ikke vanskeligere enn i vyshepredstavlennom oppskrift. Begynn å forberede en søt parabolen er nødvendig med kokende pasta. For dette er det nødvendig å bringe til kokende vanlig drikkevann, tilsett dertil jodert salt og pasta, og deretter koking ca 5-8 minutter på lav varme. Dette etterfølges av drop "edderkopp" i et dørslag, skylles i kaldt vann og grundig risting, helt uten væsken.

Fremstilling av fylling

Bakt ostemasse med nudler krever også bruk av spesielle støpingen, som holder sammen alle komponentene under varmebehandling. For sin forberedelse må du sette i en dyp skål av fine fett cottage cheese, egg og sukker (pulver), og deretter forsiktig alle banke opp, ved hjelp av en blender eller mikser. Etter det, frodig og luftmassen nødvendig å helle smeltet smør, som vil gjøre gryte er spesielt velsmakende og næringsrike.

Fremgangsmåten for dannelse og varmebehandling av mat

Når alle de grunnleggende ingrediensene vil bli utarbeidet i en bolle som er nødvendig for å koble de kokte nudler og cottage cheese, og deretter forsiktig bland. Deretter bør vi ta et dypt ildfast form, smør den med vegetabilsk olje og legg den ferdige basen, samkjøre overflaten med en skje eller en kniv med en butt ende.

Etter alle disse manipulasjoner dannet gryte å sette inn i ovnen og la stå der i minst en halv time. I løpet av denne tiden, ta fatet riktig og lett brunet. Forresten, at overflaten hadde en fantastisk skygge, kan du helle på toppen av fatet med en blanding av rømme, sukker og eggeplommer.

Hvordan å bringe til bordet?

Bakt vermicelli (søt) servert frokost eller snacks i form av varme. Det er verdt å merke seg at når kutte denne retten fra hverandre er ikke anbefalt. La den kjøle seg ned. Ellers curd fylling vil bli spredt sammen med pasta enn ødelegge utseendet på dessert.

Å presentere en slik behandling til bordet er ønskelig med varm te, såvel som med eventuelle søtsaker (f.eks, syltetøy, gele, honning, kondensert melk, etc.). Bon appetit!

Nyttige tips husmødre

1. For fremstilling av en pudding er mulig ikke bare av vermicelli, men også fra konvensjonell pasta eller pasta.
2. Retten er laget for et komplett måltid for å være spesielt aromatisk og velsmakende når den ikke legge blandet kjøtt og finhakket skinke, pølser, og selv pre-stekt kylling.
3. vermishelnuyu gryte kan være ytterligere å strø med revet ost, om ønskelig. et slikt additiv gjør parabolen mer appetittvekkende fordi under varmebehandlingen melkeproduktet er fullstendig smeltet og transformert til rosa og blank cap.
4. Søt gryte av nudler og ostemasse masse vil være mer velsmakende og nyttig dersom en ytterligere tallerken legge til svarte stenfrie rosiner eller finhakket tørkede aprikoser. Men før det, tørket frukt, være sikker på å vaske, bløt i kokende vann i minst en time og deretter tørke.