Hvit Cupid - enkle og deilige retter

En hvit cupid er en elvfisk som finnes i Fjernøsten. Den er veldig stor, mer enn 1 meter lang, med veldig delikat, tett, feit kjøtt uten små ben, uten lukt av fuktighet og gjørme. Den hvite koppen betraktes som en fisk av elite sorter, veldig rik på nyttige stoffer. Den inneholder vitaminer, mikroelementer og omega-6 fettsyrer, som i komplekset normaliserer arbeidet med kardiovaskulære og fordøyelsessystemer, aktiverer hjernens aktivitet, forbedrer hudtilstanden. I tillegg er kjøttet av denne fisken en naturlig antioksidant, som hjelper med å mette kroppens celler med oksygen og generelt senker aldring.

Det er også kontraindikasjoner mot den hvite koppen: For det første kan den ikke brukes hvis det er allergi mot fiskeprodukter, og for det andre er Cupid en fettfisk, så den er ikke egnet for kaloridiet.

Retter fra den hvite Cupid-kokken ganske enkelt, fordi selve kjøttet er meget velsmakende og næringsrik. Det eneste problemet kan være en stor tett skala fisk, men dette kan håndteres fullt ut. Siden det bare er store ryggradsben i amur, produserer det ofte smakfulle shishkebab, steker, koteletter eller bare bakes i ovnen.

Pisker med sopp

Hvit Cupid, filet - 1 kg;

Hvit sopp - 350 gram;

Løk - 3 stk;

Egg - 3 stykker;

Hvitt brød - noen stykker;

Salt, pepper, mel for breading, olje til steking.

Stek sopp med to løk (alt fint hakket). Mens forkjølt er avkjøling, snurre Cupidfileten med en løk og hvitt brød, tilsett salt, pepper.

Deretter danner de små biter: Legg en dessertskje med sopp på en kake med hakket fisk, heve og beskytt kantene på kaken slik at soppene er inne. Den enkleste måten er å skape litt med matfilmen.

Nå må bitovki steke over en liten brann til gullbrun. En deilig parabolen vil være stewed grønnsaker eller potetmos.

Oppskrift på hvit cupid bakt i folie

1 liten fisk;

1 sitron eller lime;

2 tomater;

50 gram majones;

Salt, pepper, hvitløksklite, vegetabilsk olje.

Vask fisk, skyll, gni med salt, pepper og majones. Spred folien, olje med olje, legg tomatskiver på toppen, legg fisk på toppen. Hell citronsaft, skift sirkler med hvitløk. Fisk forsiktig lukke folien fra alle sider og legg i ovnen bakke i en halv time ved en temperatur på 200 grader.

Hvit Cupid I Tomat Sauce

Filet av Cupid - 800 gram;

Majones - en spiseskje

Egg - 2 stk;

Tomatsaus - 200 gram;

Salt, sukker, krydder, hvis ønskelig, pepper.

Klipp den hvite amourfileten i porsjoner, tilsett salt, pepper, la stå i omtrent femten minutter. På denne tiden, slå eggene med majones, tilsett salt. Bland melet separat med dine favoritt krydder (du kan ta hummer, litt hvitløk, en blanding av paprika). Skiver fisk først dypp i en melblanding, deretter i egg og legg på en varm stekepanne med smør. Stek til gyldenbrun på begge sider. Legg bitene i en kasserolle. Når all fisken er stekt, må den helles med tomatsaus, tilsett litt sukker, salt, laurbærblad og kok til det er klart i 10 minutter.

Fyllt hvitt Cupid

Liten fisk - 1 stk;

Fersk sopp - 300 gram;

Løk - 1 stk;

Ris er en halv kopp;

Mesajon er en spiseskje.

Dette er en uvanlig festlig tallerken som kan erstatte den tradisjonelle kyllingen. Vask fisk, skyll, gni med salt, pepper, la i 20 minutter. Kok ris (et halvt glass ris, et glass vann, kok opp, suge kvart i en time på en langsom brann, la den brygge så mye). Sopp finhakket og stekt med løk, salt, pepper, bland med ris og majones. Klar til å tette en fisk, kutte magen med tannpirk eller sy. Hell citronsaft og bake i 40 minutter ved en temperatur på 200 grader.