Hvordan å blande en cocktail "Long Island"

"Long Island" - den berømte amerikanske cocktail, historie som går i den tiden av forbudet, som ble vedtatt i USA i 20-årene av forrige århundre.
Alkoholholdige drikker ble forbudt, men New York bartendere har funnet en vei ut av denne situasjonen - de gjorde en blanding som for øvrig er veldig sterk på prosentandelen av alkohol, og forkledd det under en normal glass kaldt svart te. Tross alt, nå full av cocktail navn - "Long Island Iced Tea" (Long Island Ice Tea) og oversatt til engelsk: "Long Island iste." Serveres i høye glass til randen fylt med is, blanding av et bredt utvalg av alkohol toppet Coke slik at ikke virkelig tror at denne drinken forbudt.

Hvordan å blande en cocktail

Å føle seg som en helt av filmen om den store depresjonen og den amerikanske drømmen, trenger du følgende ingredienser for "Long Island":

- 30ml. hvit rum, er Bacardi best;
- 30ml. gin;
- 30 ml. god vodka;
- 30ml. tequila;
- 30 ml. Triple Sec likør (Triple Sec) eller Quantro (Cointreau);
- 60 ml. lime eller sitron, er det bedre å ta frisk;
- 30ml. konvensjonelle sukker sirup;
- Kull (eller soda, sprite, Pepsi og andre soda);
- sitron skive til pynt.

Bland alle ingrediensene cocktail, men Coca-Cola, i en shaker og hell i den største cocktailglass fylt med is. Topp å legge til en kullsyreholdig drikke valg og godt røre pinne. Som konklusjon, på kanten av glasset kan festes til en del av sitron. Vær forsiktig i bruken av miksen, "Long Island", fordi, til tross for sin søte og sure smaken og tilstrekkelig letthet i ferd med drikking, inneholder det et sjokk dose av alkohol. For de som er kosten, er det nyttig å vite hva energiverdi delen er ca 300 kcal., Men det kan bli noe redusert hvis det legges i stedet for den vanlige "Coca-Cola Light" og koker sukker sirup med sukker erstatter. Forresten, var den aller første cocktail oppskrift består av whisky og lønnesirup, likører dukket opp i senere, nyere versjoner. Men likevel, det er en metode for fremstilling av de ovennevnte American Association of bartendere regnes som en klassiker og en referanse.

Alternativ cocktail oppskrift "Long Island" med et lavere alkoholinnhold

For å gjøre det drikke mer delikate og fruktig notater, er det mulig å variere litt sammensetning og fremstille en såkalt cocktail radioaktiv versjon av 30 ml. en hvilken som helst bringebær sprit (kan ta "Chambord" - Chambord), 30 ml. melon likør, vanligvis ta "Midori", 30ml. kokos likør "Malibu", 30ml. "Cointreau" eller sprit "Triple Sec", 30 ml. gin 30 ml. Roma, 30 ml. vodka og samme mengde tequila. Alle ingrediensene blandes i en shaker, helles i et høyt glass fylt med is, og hell opp til toppen av Coca-Cola. En skive sitron glass pryder side "Long Island", et bilde som du kan se på venstre side. Merk innholdet av festningen er 31 grader, og selv om det er litt mindre enn den klassiske versjonen av større innhold likør, bør drikke fortsatt bli fortært i rimelige mengder. Ved hjelp av disse oppskriftene, vil du være i stand til å fullt ut oppleve smaken og mystisk atmosfære av Amerika siden den store depresjonen.